Wéi chanterelles zu Cook. Puer lecker Rezepter

Chanterelles - ass de beléifsten Zort mushroom dass vill vun nährstoffaarme Buedem enthält. Mä datt si geléiert gutt duerch de Kierper, ass et néideg ze wëssen wéi chanterelles zu Cook. Der Tatsaach, datt se kräfteg vum Kierper an an der Virbereedung vun Platen wëllt Dir hinnen sou vill powdered Form ze benotzen absorbéiert ginn. Dës kombinéiert ginn nie Blannschlécher-giess. Chanterelles Cook engem ville Weeër. Hir brochettes, agemaachtent, frittéiert, gekachten a gedréchent. Och Buch als zousätzlech Zutate fir d'Virbereedung vun verschiddenen Platen benotzt.

Wann Dir méi frësch kombinéiert hunn, ass et méiglech eng ganz Opbaue a guddem mushroom Zopp ze preparéieren. Op seng Virbereedung wäert ronn 45 Minutten huelen, mä de Plat ausgeglach excellently eraus. Huelen dräi-Liter kachen an pour et an Waasser. Dann brauchen mer iwwer eent-Liter Jar vun frësch chanterelle. Si muss gutt desinizeiert a gebotzt, an dann an engem Dëppen Rëndsfett op Feier huet. Wann kombinéiert grouss sinn, koum se dunn an Halschent. Wann d'Waasser an en Deppen ze engem iwwerdecken kënnt brauchen et zu verrëngeren an der kombinéiert Computer-. Da pour déi nei Waasser, e bësse méi wéi d'Halschent vun der Pan, an et op Feier setzen. No Waasser boils, Cook kombinéiert ronn 15 Minutten.

Elo musse mer de preparéieren Fëllung fir d'Zopp. Huelt een Ënn a koum et ganz reng. Fëschbruten et zu enger Pan, Geméis Ueleg benotzt. Foto dann un se all Molzecht engem tablespoon. Fëschbruten fir 1-2 Minutten. Nächst, sëtzen d'geriwwe Muert. All d'Ingredienten Mix a bis et eng Taass Crème Foto. Refueling fir ronn zwou Minutten an der Pan déif gerëselt. de gerappte chanterelle an enger Pan net ganz grouss Stécker vun Gromperen. Dobäi Salz ze schmaachen.

Elo hu mer der Zopp gekacht llt eraus. Cook all zesummen bis d'Gromperen sinn prett (ongeféier 10-15 Minutten). Um Enn vun Virbereedung wëllt gerappte frësch Kraider a gréng Ënnen ze sëtzen. Virun benotzen, muss der Zopp insistéiert ginn.

Ze preparéieren dësem Plat du als Basis vun der Bourse benotze kann, mee et ass der mus- Diskretioun. Wann Dir der Zopp ze Goût wëllt haten kombinéiert, da Cook et am klassesche Rezept. Chanterelle Zopp kann duerch iwwerdribblen sauere Crème bis et z'iesse ginn.

Wéi chanterelles fir d'Vakanz Dësch ze ernären? Mir bidden Julienne Rezept. Fir et Cook braucht Dir 300 Gramm chanterelles. Ze fänken, huelen een Ënn a kleng Stécker et goufe. Ausgezeechent, ass et néideg mat Geméis Ueleg ze Fëschbruten bis et transparent gëtt. Kombinéiert Kottlet ze goufe wéi méiglech. Fir Julien, ass et wënschenswäert, dass all Ingredienten sou vill wéi méiglech Persoune blesséiert goufen. Foto vun der chanterelles an enger Pan an hinnen Fëschbruten. Da pour iwwer zwee Zoppeläffel sauere Crème oder Crème. All d'Ingredienten braucht Dir bannent zwou Minutte Virsprong eraus. Nächst, Foto gutt engem Eeërbecher vun Miel an all Mix. No zwou Minutten, béit der Feier ugefaangen. Elo an Arrivée kombinéiert kachen. Chanterelles an enger Zooss vun sauere Crème oder Crème brauchen an cocottes un dréint. Wann net, kanns du eng eenzeg Container benotzen. Julienne op erop an Sprinkle mat geriwwe Kéis a fir fënnef Minutten an engem Brass Chamber no. Et ass néideg, datt de Kéis geschmoltenem huet. Wann Dir wësst nët wéi chanterelles op de Festivitéiten Dësch ze Cook, benotzen dëse Rezept.

Vun dësen Fungi kann d'Zooss preparéieren, deen eng excellent komplementar zu Fleesch Platen ginn oder esouguer hausgemaachte Gromperen. Zerklengert der kombinéiert an Ënnen. Fëschbruten se an enger Pan oder skillet. Da Foto Crème oder sauere Crème. Salz a Peffer kann op hir Diskretioun benotzt ginn. Pour Zooss Plat an Sprinkle mat goufe gerappte gréng.

Elo, datt Dir wësst, wéi chanterelles zu Cook. Wann Dir net hinnen frësch benotze kann, kann de kombinéiert gefruer ginn. Fir dëst ze maachen, iwwerdecken si se liicht an salzeg Waasser fir 40 Minutten. Verännert der Flëssegket an der Plaz kombinéiert am Frigo.