Wéi aromatiséiert cranberry Zooss ze Cook

Lingonberry ass nëtzlech. Et ass räich an tannins, Vitaminnen a Mineralstoffer. Seng Benotzung an der Behandlung vun Wäerter, finanzéieren an gastritis. Cranberry preparéieren Jus, Gebees, Zoossen a méi. Dësen Artikel gëtt kucken wéi cranberry Zooss ze maachen, wat fir eng Varietéit vun Platen gëeegent ass. D'Kachen Prozess ass relativ einfach. Loosst d'ugefaangen kréien.

Cranberry Sauce: klassesch Rezept

Schlëssel kënnt:

• frësch Molbieren (500 g);
• allspice (2 g);
• Kraider (Basil, Péiterséilech);
• Muskat;
• Zocker (400 g);
• Hunneg (1 Zoppeläffelen ..);
• doran vun Knuewelek;
• Ginger;
• Mier Salz;
• Kanéil.

Der Virbereedung Technik

Meng lingonberries a Letzebuerg läit an engem Mixer (sinn grinder). Huelt der Pan an Schloreen déi doraus resultéierend Mass an et. Fëllt mat Zocker. Stiech iwwert Feier, gehëtzt bis den Zocker opgeléist huet, mä do eis net zu engem iwwerdecken. Foto nächst Peffer, Terrain Knuewelek a Kraider, Ginger, Muskat, Salz. All grëndlech Mix.

Verloossen, loosse gehumpelt cool. Dann am saucers pour an déngen. Cranberry Sauce Cook besser wéi deen Dag virdrun Liwwerung, well et Zäit fir infusion ass, ass et tastier a méi aromatesche ginn. Store kee méi wéi zwou Wochen am Frigo.

Cranberry Sauce fir Fleesch

Schlëssel kënnt:

• Berry Molbieren (Glas);
• Hunneg;
• Fleeschbritt läschen;
• Gromper starch ;
• Wäin Esseg (1/2 V. L.).

Der Virbereedung Technik

Graff de Friichten ze püréieren. Benotzt eng strainer oder Mixer. Da Foto der Hunneg (wann net, schounen gewéinlech Zocker). D'cranberry Zooss, pour Deel vun der Fleeschbritt läschen. Cranberry Mass an der Pan pour an der Foto Esseg. No op der Uewen. Wann alles bis e iwwerdecken kënnt, pour der opgeléist starch an der Fleeschbritt läschen, dann weiderhin d'Zooss kachen. Erofsetzen permanent mat engem Läffel (ronn fënnef Minutten). All gemaach! Dir kënnt net d'Mass, wäschen mee einfach aus ganz Friichten ze Cook, mä datt d'deen hien huet. Sauce kann ofgeschwächt an Fësch Platen, Gefligel ginn. An se soen datt cranberry Zooss geet och mat Glace. All Plat, Rescht mat dëser Zooss Grondsteen wäert eng kulinaresch Gainsboug ginn!

Wat aus Molbieren gemaach ginn

Vun de Friichten kënnen net nëmmen d'Zooss, mä de Virbereedunge fir de Wanter gekacht ginn: erëmfannt, Pickles, Jus, Gebeess.

Betruecht der einfachsten Optioun - de Jus. Dir wäert der zaarten Friichten brauchen. Ubroden hinnen. Pour de Molbieren an engem dräi-Liter Jar engem Layer vun 5 cm. Tamp hëlzent pestle bis Jus schéngt. No enger anerer futti. tamp erëm Berry. Weider dësem Prozess bis all vun der Bank voll Molbieren ass. Verloossen an eng cool Plaz - zwee Deeg méi spéit Jus Stand soll. Press et duerch cheesecloth. Pour an en Deppen, sëtzen d'Mënzprägung Blieder an Hëtzt bis zu 60 Grad. Cool gehumpelt an dann pour un engem goen Fläsch. No hire stoppers. Cranberry Jus kann fir ronn ee Joer op Raumtemperatur gespäichert ginn. drénke kann Hunneg oder Zocker Foto wann Kandidatur.

Molbieren kann och fir de Wanter dréchen weider. Fir dëst ze verantwortlech Friichten, wäschen an verrëngeren. Duerno Rendez op e Bakblech Blat a Plaz an waarm Uewen. Déi gedréchent Friichten sinn normalerweis am Damm Griicheland huet. Esou Molbieren kann an engem Kaffi grinder Buedem gin. Déi doraus resultéierend Pudder ass fir méi wéi fënnef Joer an den Banken vun Téi oder Kaffi gespäichert. Gerappte Molbieren - et ass eng excellent Matière première fir eng Varietéit vun Séisswueren, compotes, Jus, Zoossen, Uebst Gedrénks an esou op. Wat cranberry zu Cook a wéi, décidéiert fir Iech. Wichteg - Experimenter!