D'excellent geschéckt: roude Fësch, rout Caviar. Rezepter Zalot mat roude Fësch a Caviar

Bal den Haaptgrond Fonctiounen vun erfollegräich Fest sinn roude Fësch, rout Caviar an deier Gedrénks - Schampes, och nach labber Cognac, deier Wäiner. Mä kleng Produkter ze kafen, brauch Dir och hinnen ze preparéieren sou wéi keng kaaft oder Stëmmung zu llen. Problemer, d'ass flott schwéier ze maachen: eng Kombinatioun vun "roude Fësch - Saumon Roe" gutt op seng eegen. Mir brauchen nëmmen dat ze Zousaz mat eppes agreabel dass de Goût vun Köstlechkeeten Formatioun ugefaangen a beräichert.

"Pure Freed"

Rezepter Zalot mat roude Fësch a Caviar si vill a variéiert: wann Dir eng Chance hat Köstlechkeeten ze genéissen, et ass noutwendeg a Verbindung hinnen harmonesch a Copie gracefully de Goût an ästheteschen Sënn ze weg. Ze kréien huet, probéieren dës Optioun: e puer vun de klenge Gromperen huelen (Gramm 150), propper et an engem ganz Fëschbruten, eng léif Golden Bäll gespillt. Zwee ze pechen Géigewier proportionate Äiswierfelen an Sprinkle mat Zitrounejus schlagferdeg ze vermeiden. Gutt Fësch Slice (200 g) ass och zergrimmelen Cubë. Zwee schwéier-gekachten Eeër, propper, Géigewier lengthwise an all Halschent manner Caviar Läffel. Op de Blieder vun Zalot an engem la Carte Platen Schichten zougemaach aus Gromperen, ze pechen, Fësch, a ganz Kiischtebléien der Säit Build eraus an hallef Ee. Eenzelne Plat prett fir Evaluatioun vun de Konsument!

Wierzegen Zalot mat roude Fësch a Caviar: photo

Fir him all Komponente sinn am selwechte Quantitéiten geholl. Ongeféier pro Déngscht - 50 g Mix an déngen an engem perséinleche beschte kremanke. Fësch, frësch cucumbers a landen séiss Peffer an Cubë Géigewier déi selwecht. Green Bounen zu pods gekacht a gi si. Zalot oder Kabes-pekinki gäeren Hänn. All dat ass mat der Zousätzlech vun rout Caviar kombinéiert, verkleed mat niddereg-Fett mëll Kéis a mat engem Moudebranche a kleet vun Mënzprägung dekoréiert. Salz ass net néideg - roude Fësch, rout Caviar a sou d'Salz ginn. Et ass besser ze verloossen, ier Platen fir e puer Minutten Déngscht - Loosst.

Zalot-Cocktail

Fir et besser ass de gefëmmt Versioun vun der Haaptrei Zutate zu léiwer, wann, soe se, a Salz ass bei all schlecht kritt. Aus grouss, awer net huel pièces getrennt e puer serwéiert ze dekoréieren, an de Rescht ass Thermodynamik (wann grouss Some, et besser ass eng Pré-gebotzt). An gehumpelt prisolennom Staat Mass fir eng hallef Stonn lénks iwwerschësseg Jus ze verrëngeren. Weider Geméis verbënnt mat gerappte Ënn, kleng Stécker vun Fësch, rout Peffer a frësch Dill. Verkleed mat roude Zalot a Fësch Roe natierlech kisses, decomposes op kremanki an erop Läffel zweet ë.a.reng Nabellerei Kroun. Virum Portiounen Propositioune brauchen e bësse Stand am Frigo.

"Fumé Versuchung"

Zaloten - grouss Konscht, an der Haaptrei Saach an et - d'Fähegkeet all Komponente fir sgarmonirovany. Wann Dir e roude Fësch, rout Caviar an quail Eeër hunn, kënnt Dir eng real, magesch kulinaresch Gainsboug schafen. Aacht testicles cool gekachten a gebotzt. Salzeg Frällen (et kann een Drëttel ze Halschent engem Kilogramm brauchen) vun goufe Plastal. All Eeër ass an déi doraus resultéierend Rekord Opzielung, a si sinn an der Mëtt vun Plat besat. Nach Liewen ass frësch Dill gemaach; svertochkami Faarwe tëscht dënn semicircles Zitroun; op widdert geluecht Eeër. D'Nuancen läit an der Ernährung: Dir musst Fondplaz, net, d'Nascht mat engem Slice vun Lemon CSJ - alleng vun der exigent gastronomesche appreciéieren.

"Sea Breeze"

Déi nächst Iech deier, Multi-Stéck, mä ganz lecker Zalot mat roude Fësch a Caviar. Also et besonnesch gutt war, recommandéiere mir dës Algorithmus ze verfollegen.

1. Drëtt Kilo shrimps sinn am Waasser mat der Zousätzlech vun Provence Kraider gekacht. Nom carcasses breet sinn net geschnidde.
2. Déiselwecht Zuel vun scald squid, gebotzt a séier, fir datt Déieren Zäit net hunn eng Gummistécker ze ginn, sinn se gekacht. D'prett-wellkomm geheescht.Och squid Sträifen.
3. Big Gromper gekacht an der goufe Thermodynamik Widerufsdélai.
4. Véier schwéier-gekachten Eeër gi getrennt an individuell reift: de yolks an eng Schossel, Proteinen - zu engem aneren.
5. Fillet vu gudde roude Fësch, Saumon oder Saumon, Géigewier an serwéiert.
6. Elo muss dir Zalot mat roude Fësch a Caviar ze sammelen. All Layer vun se liicht greased niddereg Fett erfonnt. Déi éischt wäert Gromperen, etc. - statspaye, gefollegt vun - d'Eegiel, gefollegt vun - squid, dann - e Protein op hinnen - e roude Fësch.

Déi lescht gehummert, géif de Layer vun Caviar upaken. Gehumpelt infusion - a Gourmangzegkeete Gäscht koum.

Luxus appetizer

Vergiesst net iwwer Bréidercher mat roude Fësch a Caviar - si ëmmer den Dësch Fiche, encouragéiert Gäscht a Lëntgen, a si bal an der éischter Plaz giess. Ongewéinlech Zort Brout mat Botter an Caviar - net fir eis. Fir do enger anerer Meenung. Mir mussen Géigewier wäiss Brout wéi deejéinegen, datt op de Patt ofgeronnt geet, kleng triangles, liicht smazhem hir Qualitéit Ueleg an Cover erop mat serwéiert vun roude Fësch. Et gëtt e bësse Caviar an enger Rei vun Kuliss Läischte vun purpurroude Ënn, geschnidden schwaarz Oliven, stounge a Blieder vun frësch Péiterséilech publizéieren. An all Canapé agneau eng hell keint - an all Gaascht wäert wëllt an Ärem Mond ze schécken ass eng Aarbecht vun Kachkonscht!

Sandwich Kuch

Fir ass et roude Fësch, rout Caviar, och nach labber Kéis, Pre-gekacht statspaye a Mayonnaise brauchen. Éischt musst Dir e speziellen Nuddelen maachen: geriwwe Kéis gemëscht mat Mayonnaise an Caviar. An eent-Drëttel vun de schéine Crème goufe crumbled ganze Film, de Rescht - e bësse méi grouss gerappte roude Fësch. Plat prostilaetsya (Ganz rigoréis!) No serwéiert vum Brout, deen hallef Fësch Paste deckt. Geluecht op widdert aner Layer vum Brout, deen op statspaye Crème lass ass. Erëm, wäerten d'Brout, an der Finale kann een mat Fësch Paste Rescht. Op wéi vill Stonnen soll de Kuch am Frigo, a virun Bewëllegung, Sprinkle mat Iebsenpurée verstoppen.