Wéi agneau Schwäin ze Cook

Wouer jiddereng vun eis, egal Geschlecht, op d'mannst eemol an hirem Liewen probéiert Barbecue Schwäin Cook. Natierlech, net all dovun aus, well et net esou einfach ass wéi et op den éischte Bléck schéngt. An e puer Länner, ass d'Nuechtiesse, zum Beispill, an Armenien, der Virbereedung vun dëser Plat ähnlechen zu enger Aart vu Konscht. Wéi Cook agneau Schwäin? Wéi d'Fleesch bis marinate wéi Dir wëllt, an Dir kënnt et als String op agneau halen, iwwert d'Feier no wann, wéi oft Tour an um Enn, wéi bis ob oder net d'Fleesch fäerdeg ass ze léieren - all dës Froe wäert dësen Artikel Äntwert.

E Gefill dass Caucasian Männer aus dem Geschir, wéi Barbecue Schwäin ze Cook. An och wann eng Fra eng Breet d'ass Hoer all Schrëtt widderhuelen, Dir nach kréien nët Fleesch sou landen a guddem als Vertrieder vun der staark Sex. Wat ass hir geheim?

Éischtens, déi wichtegst Saach an dësem Fall - Tromp vun Fleesch. Fir ze verstoen, wéi Barbecue Schwäin ze Cook, braucht dir den Hals ze huelen. An dësem Fall, wäert Tour de Plat aus landen, Ausschreiwung a lecker. A wann Dir d'Ham huelen, den haarden an dryish. Zousätzlech, wielt professionell engem Produit datt ni gefruer huet. Mir fannen de gewënschte Fleesch, Géigewier an Felder an enger deck vun 5 bis 10 Zentimeter laang.

Déi nächst Schrëtt fir déi, déi wëssen, wëllen wéi Barbecue Schwäin Marinad zu Cook gin sollen, déi eng Mëschung aus Ënnen, Gewierzer a Flëssegkeeten ass. De leschten Volet bestëmmt de Goût vun der Zukunft vun Iessen. Also muss du de ugestrach, earthenware oder Glas Plat ze huelen, fir et zu Matière Fleesch a marinate. Hei sinn e puer Beispiller, wéi et ze maachen.

Basis Marinad, déi hallef Barbecue Verdeedeger benotzt, ass aus Geméis Ueleg, wierzegen gedréchent Kraider, huet Dijon Moschter an Esseg. D'sauere-Mëllech Marinad derbäi ze évaluatiounssysteme, Knuewelek, Knuewelekszéiwen, Kardamom a Kanéil. Iwwerschlagskarussell wéi enger Marinad vun évaluatiounssysteme, Cayenne Peffer an Zitroun, Jus (kann Auswiesselspiller Lemon). Eeërbecher Marinad, déi aus engem speziell Mëschung vu fënnef Chinese Kraider, Sojazooss an Knuewelek hunn wéineg Supporteren feieren ass. Mee russesch Marinad ass populär, et ass vun kvass, Ënn a Hunneg. Lemon Marinad - déi interessant. Dir braucht der Zitrounejus, Zitroun zest, Olivenueleg, oregano a frësch Mënzprägung ze verbannen. Et soll zesumme mat Soja d'Mëtt spazéieren an och datt dës Zort vun Marinad fest, gin ganz haarden Fleesch lecker, mëll a landen.

Also Grond Fleesch a Plaz dat onbedéngt an de Frigo. Et wënschenswäert sou fir 2-3 Deeg ze maachen, ier Dir Barbecue Schwäin Cook. Da muss du egal vum Holz ze huelen. Et ass beschte der Säitelinn vun Birch, Linden oder falsch ze huelen. Dunn huet si op der Grillplaz um géigesäiteg. Stringing Fleesch op agneau datt ee maximal 5 Stécker war. Feierholz ee richteg an eis ze embers. Nëmmen dann no mir d'Fleesch op de Grill an Tour iwwer all der Zäit, heiansdo Schnëtt Mëtt spazéieren. No enger hallef Stonn kënnt Dir lecker a landen Fleesch genéissen.

Nieft wéi agneau Schwäin ze Cook, soll et feststellen ginn dass keen manner guddem Gromper mat dem Fleesch op der Feier gekacht ass. Dir braucht just e klengen Gromper ze huelen an String et op engem skewer. Wann Dir déi kleng Felder mat engem Messer op der ganzer Gromperen maachen kann, wéi wann d'Linnen horizontal a vertikal Tracing, da béit der Gromperen no Garnet kachen. Et Äre Gäscht net nëmmen Iwwerraschung mee wäert Kanner weg. Wann dës Method schéngt ze laang ze sinn, no der d'Fleesch Cook, an engem Corner huet a loossen d'Gromperen si fir 10-20 Minutten preparéiert.

Aneren Numm op dës Kebab ass Armenesch lavash. Huelt e Blat op ënnen vun der Pan breetmaachen, wou d'Fleesch geläscht ass. Aneren no Pita Fleesch an huet d'Lokaléquipe Schlass op der Pan.

Virun kebabs op den Dësch Déngscht vergiesst nët mat frësch Kraider a gerappte Ënnen an serwéiert zu Sprinkle.

Wann alles fäerdeg ass, kënnt dir séchert Gäscht op den Dësch invitéieren. Gudden Appetit!