Wäin "Black Doctor". Wäin "Massandra" an "Sun Dall" a Kritik doriwwer. Crimean Wäiner

D'Geschicht vun der Crimean Wäin Land huet méi wéi 2000 Joer. Och zu Antikitéit, Siidler aus der griichescher Stad-Kolonien, op der Crimean Hallefinsel läit, eng Quantitéit vun Wäin kritt, datt hien net nëmmen gefeelt Gewalt Besoinen ze treffen, mä och fir Exportatioun ze Nopeschregioun. An haut, hei gemaach bëlleg an lecker Wäiner si weltwäit bekannt. De "Solar Dall" wuessen bësse eenzegaarteg, sougenannte Naturvölker Drauwejus Zorten vun deem produzéiere eng eenzegaarteg a speziell, wéi "Black Colonel" an "Black Doctor" Wäin.

Charakteristiken a Particularitéite

Eenzegaarteg Goût huet aus Territoire Drauwe am Sun Dall Vintage Dessert Wäin mat engem liicht komeschen Numm produzéiert - "Black Doctor". Fir benotzt seng Produktioun nëmmen am "Solar Dall" Territoire nëmmen esou Zorten wéi Kefesiya, Ekim Kara, Crohn d'Cevat Kara an e puer anerer, gebierteg,. Dëst Crimean Dessert Wäin huet eng schéin an déif Garnet-rout Faarf a spillt op Liichtjoer Rubin Highlights. De Geschmaach vu sengem déif an der Welt kréien, voll a liicht schaarf, gefëllt mat Aromen vun gedréchent Bire, Crème a Kannerzäit doheem. BOUQUET "Black Doctor" - perfekt equilibréiert, räich, liewege a Fotografin, mat der Basis Téin vun donkel Schockela, Cayenne an Liichtjoer Touch Vanille an liquorice. Aner interessant aftertaste - batter Kéisexport an Mëllech Crème. Dëst befestegt Dessert Wäin, dee vun 16% Zocker an Alkohol komponéiert ass. Beliichtunszäit Zäit vun de Wäin vun dëser Mark zu klenge Faass gelagert, nëmmen iwwer zwee Joer.

géif heelen

Schrummen nët huet sech d'Legend vun der Heelung Méiglechkeeten vun "Black Doctor" gebuer. Modern Fuerschung huet etabléiert, datt, nieft der eenzegaarteg Goût Charakteristiken vun de Wäin an huet géif heelen. Wéinst senge Member Bio Saieren, flavonoids, Vitaminnen a Mineralstoffer, wéi och Fruktos an Zocker an engem liicht digestible Form, "Black Doctor" am therapeutesch dosages fir anemia an anemia vun verschiddenen etiologies, kierperlech Iwwermiddung an chronescher Reaktiounsfäegkeet kämpfen recommandéiert, d'Funktionéieren ze verbesseren Häerz Muskel an Zoustand vun der circulatory System zu Wäerter.

Legend

Leit soen der Legend vun wéi et dëst aussergewéinlecht Wäin. No hirer, an Antikitéit, am "Solar Dall" gelieft ech den Dokter, deen net nëmmen d'Wëssenschaft vun verkënnegt riwwer, mee och magescher Praxis a studéiert der Bewegung vun Himmelskierper entstanen. Fir medezinesch Talent, Matgefill a Frëndlechkeet vun den Dierfer ugefaang sengem Dokter ze ruffen. Dëse Mann huet sech net nëmmen eng flott Éiere, mä och e groussen Wënzer. Op sengem Site wuessen ongewéinlech Zorten vun Drauwe aus déi et Gedrénks gemaach ass, déi ëmmer ze heelen. Enges Daags e Frënd vu senger - e Colonel - war an der Juegd schwéier blesséiert. Den Dierfer sech op d'Haus vun der Stierwen Doctor geholl, mä dat war net doheem. Dann, ze hëllefen probéiert, hun gudd Leit ginn Wäin ze drénke ginn, de blesséiert verkënnegt, mä huet him keng Ëmwandlung, an engem pitcher. Magic drénken gehollef - de Kierper geheelt war, mä de Gedanken regelrecht ass. Zréck op seng doheem Doctor Colonel huet net unerkennen an ëmbruecht. Sobered den nächsten Moien weider, realiséiert hien, datt hie gemaach huet, a vu datt Moment an net eng Lëscht vun Wäin drénken. Dokteren gerett den Dierfer a säi Wäin, an der Erënnerung vun deem Zwëschefall, ee Drauwejus Ekim Kara Vocatioun, déi "Black Doctor" an déi aner heescht - Cevat Kara, iwwersat russesch -. "Black Colonel"

E bësse Geschicht

An legends, natierlech, romanteschen, mä "Black Doctor" - de Wäin, ass déi richteg Geschicht net manner dramatesch. An de 30 Joer vum leschte Joerhonnert, op der Crimean Hallefinsel, ugefaang der Produktioun vun befestegt an Dessert Wäiner ze organiséieren. Et gouf décidéiert, dorënner sou al lokal Villfalt als Ekim Kara konzentréiert. Op seng Basis, huet mer "Crimean Rubin" ze produzéieren - eng lecker Wäin a Qualitéit, mä et war net populär, an an der zweeter Halschent vun der XX Joerhonnert do war eng Fro iwwert d'anze- vun hirer Produktioun. Wäin gerett aus Verschwannen just dass eng Profiséquipe sowjetesch Beamten e grousse Fan vu sengem Numm war. An 1965, war de "Crimean Rubin" der "Black Doctor" ëmbenannt. Am selwechte Joer gouf et déi éischt op engem Sammelstécker Vitesse festgeschriwwen. Dat rout Drauwejus Wäin, trotz der éischter héije Präis, eemol geplangt Clienten an der Sowjetunioun, huet ee vun de beléifsten a bekannt gouf. Blatlais, aus Amerika importéiert - Am spéiden 70.-zoutreffen vum leschte Joerhonnert, déi europäesch, dorënner de Crimean Wéngerten sech quasi vun phylloxera geläscht eraus. Ze retten d'Riewe all Zorten vun Drauwe an der Krim gewuess vaccinate haten, sinn d'Aschränkungen vun American Riewe resistent géint dës Wierm. Wonnerbar eenzegaarteg Zorten ze retten, nëmmen d'Qualitéit vun der Drauwe an der spezielle Goût, deen no der Crimean Wäiner, e puer hu geännert. Dëst geschitt well den American Zorten aus dem Buedem geholl ginn ass vill méi Fiichtegkeet zréck an cumuléiert vill manner Zocker. Experte soen, datt all eng Roll an der Ausschöpfung vun der Goût Charakteristiken vun Wäiner gespillt.

beonrouegend Jorzéngt

Vum Enn vum 70-zoutreffen vun der XX Joerhonnert, den Haaptgrond Fruucht Drauwejus Zorten fir d'Produktioun vun "Black Doctor" benotzt, wéi Kefesiya, an Ekim Kara, sinn al an an Nout vun Instandhaltung an perezakladku. Mä wéinst e puer obskur bürokratesch "Probleemer" op der Sowjetunioun bürokratesch Maschinn heescht et war net markéiert. An den nächsten drësseg Joer, huet d'Fabréck-Bauerenhaff "Solar Dall" vill organisatoresch Ännerunge weiderentwéckelt. Während dëser Zäit, huet hien aus dem "Massandra", Annexe der Planz ze zéien, déi am Joer 2001 vun "Solar Dall" Crémant "New World" an transforméiert produzéiert. Wäin "Black Doctor", "Massandra" huet erausginn net 80-zoutreffen vum leschte Joerhonnert a bis 2003, wéi de "Sun Dall", mä et war aus ass, huet all d'Informatiounen iwwert d'Équipe vun Technologie, Veraarbechtung an aussetzt am Aklang mat se produzéiert dësem ville Wäin aus dem original lokal Drauwe.

A wat elo?

Relativ kuerzem, Wäin-nees Planz "Massandra" war erlaabt "Black Doctor" ze maachen. De Wäin kritt hei heescht net de eenzegaarteg Goût, sou wéi Drauwejus Zorten Ekim Kara an enger komplett anerer Buedem an klimatesch Konditiounen Territoire. Zousätzlech, ass de patentéiere Formule Virbereedung vun dëser Wäin just fir "Sun Dall" a "Massandra" benotzt seng Zesummesetzung an der Undeel vu verschiddene Drauwejus Zorten an der Virbereedung. Sou, haut de Wäin "Black Doctor" - Crimean Stolz - ass an zwou verschiddene Betriber, "Sun Dall" a "Massandra" sinn. A vill verschidde souwuel wat vu Goût an Aromen a biologesche Eegeschafte.

Fonctiounen vun Goût

Wat ass esou besonnesch un dëser Mark vun Wäin, wéi se aus dem aneren Ënnerscheed, wat an der Krim produzéiert ginn? Wëssenschaftler aus dem Institut "Magarach" gehaal enger Rei vu Studien, déi an der Conclusioun duerchgesat huet, datt d'eenzegaarteg Goût, BOUQUET an Faarftéin vun rout séiss Crimean Wäiner op der Betrag hängt se phenolic investéiert an tannins enthalen. Géigesaz zu anere "Black Doctor" - Wäin produzéiert vum "Sun Dall" - engem Boverie phenols, flavonoids, a sinn och responsabel fir d'Aromen a Goût vun héich iessen an Kris géinge verschlëmmeren. Wëssenschaftler sinn och, datt d'Differenzen an der Zesummesetzung vun Wäin "Black Doctor" vun anere Marken an anere Beräicher produzéiert gedoe gebass, wéinst:

• eenzegaarteg Buedem an klimatesch Konditiounen vun der Géigend, wou d'Drauwe lokal Zorten kultivéiert ginn;
• spezifesch varietal Zesummesetzung SEPAZH;
• winemaking Traditioune vun engem bestëmmte Regioun.

Kritik auskennen

Iwwert eenzegaarteg Crimean Wäiner: Champagne an Minibar Zëmmeren, vintage a befestegt, séiss an dréchen, semi-séiss a Copyright - kann Flugdauer schwätzen. Kritik vun der Majoritéit vun um Maart haut Crimean Wäin berufflech sommeliers an tasters verloossen positiv. Zousätzlech, ass an der Lëscht vun de beschte Wäiner d'Welt dorënner vill Wäiner wéi Schampes "New World", war um International Wäin a Geescht Concours zu Moskau, eng Goldmedail ausgezeechent a kritt de Grand Prix, an "Madeira Massandra". De stäerkste Präis-Zouschlag Léifsten am ganzen Post-sowjetesch Raum "Black Doctor" vum "Sun Dall" - hien huet fënnef Sëlwer an zwanzeg Gold Medaillen.

Wéi vill?

"Black Doctor" ass schonn am fernen sowjetesch mol ganz deier kascht befestegt Wäin. Präis haut hien ze héich - vun 1300 an der Crimean Buttek, mä an de Stied vun den europäesche Russland manner wéi 1500 Rubelen fannen onwahrscheinlech. Collectible Exemplare vum sowjetesche mol sinn wéi all seelen an exklusiv Artikelen, ganz deier. Vill sinn interesséiert, op wat et de Präis vun engem bestëmmte Wäin. der Streck pro Joer Wäin Produktioun, déi technologesch Konditioune vun hirer Produktioun an aller Zäit, wéi och aner Nuancen éischt vun all der Rei, Quantitéit a Qualitéit vun Drauwe,. Wann Dir décidéiert dëser eenzegaarteger Zort vun befestegt Vintage Wäiner ze probéieren, wéi "Black Doctor", kaafen se zu Retail Geschäfter soll, liesen virsiichteg d'Informatiounen iwwert de Label gëtt. Erënneren, dass haut ass engagéiert an der Produktioun an bottling vun nëmmen zwee vun der Crimean Betriber, "Sun Dall" a "Massandra". All aner Hiersteller einfach hutt net déi legal Rechter fir hir Produktioun.