Sprat an Tomatensoose: Wéi ze wielen, ze kachen a iessen

Vläicht déi Budget Fësch canned op de Bannemaart - e sprat an engem Tomatenzooss. Awer Zäiten vum totalen Defizit konnten déi sowjetesch Hausfraën 1000 an 1 schmaache Platen kachen. Haut ginn dës Konserven e bësse vergiess. An dat ass komplett vergeblecht. Vun Sardinnen an Tomatenzooss kann lecker Zoppen, Haaptrei Platen an Zaloten Cook. Ausserdeem kann Sprats e gutt Snack mat engem Scheck vu schwaartem Brout sinn. Et bleift just ze léieren, wéi se direkt am Geschäft auswielt.

Natierlech Auswiel

Op den éischte Bléck, et schéngt, wéi Dir d'Qualitéit vum Produit an engem zougemaachte Kann erméiglecht. Mä och am Buttek ka jiddereen verstinn vill wann Dir d'Label sëch liest. Also déi bescht Qualitéit wäert sprat an Tomatasauce sinn, déi an der Géigend vum Fësch gekacht ass. Prinzipiell ass dat d'Baltike sinn natierlech.

Et ass gutt ze liesen an d'Kompositioun op der Etikett. Also ass d'Qualitéit vum Konserven nëmmen aus Sprat, Tomatenpaste, Geméisofen, Zwiebel, Miel, Gewierzer, Esseg a Salz. By the way, wann et keng Miel an Ueleg ass an der Zesummesetzung heescht et, datt d'Sprat net virdru gefréint gouf. Esou Konserven hunn e manner ausgeschniddene Fëschgeschmaach. En aneren Geheimnis - wann d'Sprat einfach ee Fësch ass, da probéiert de Fabrik fir Geld ze spueren an e bësse méi Hering ze benotzen. Op den Geschmaach vum fertige Produit betrëfft dëst och de bescht Manéier.

An déi lescht. Dir musst de Krunn suergen. Et sollt keen Dents, Schued, Rost an natierlech och Blouseren hunn. Dëse Label soll genau an e klénge loossen. Op der Top Deckel ginn et 3 Reegelen vun Zuelen, dat heescht d'Produktiounsdatum, d'Sortimentnummer an de Code vum Hersteller. Fir Sprat, gëtt d'Markéierung "352" oder "532" benotzt. Et gëtt respektéiert oder sproochlech Sprëtz an der Tomatenooss. De Präis kann och soen iwwer d'Qualitéit. Déi gutt Konserven am Duerchschnëtt wäerten aus 30 Rubelen pro Bank kaschten.

Prüfung mat Leidenschaft

Nodeems d'Wënsch vu Spëtze ganz gewënscht war, kann et opgemaach ginn a kontrolléiert ginn. An der Qualitéit entgoalt Ganz Fësch leeft schlechter openeen. Si sinn op d'mannst 70% vun der totaler Mass. An dësem Fall wäerte d'Tomatenooss déck an eng souguer donkel rouder Faarf hunn. Wann d'Ueleger Klot op der Uewerfläch sichtbar sinn an d'Konsistenz net onofhängeg ass, ass et un dee Produzent ze erënneren an net méi seng Produkter méi ze kaafen.

Et ass och ganz wichteg datt d'Sprat an der Tomato-Sauce net zerbriechen a brécht net nëmmen vun engem Touch. De Fësch kann e bësse bësse schmaachen, wéi et mat der Viscera konservéiert kënne ginn. Mä wann d'Batterkeet herrscht, sinn d'Wahrscheinlechst, datt d'Rohmaterial vun enger schlechter Qualitéit waren. Et ass besser, dës Krunn komplett auszedrécken, well d'Konserven kann verwinnt ginn. Et ass wichteg ze erënneren datt di skrupellos Produzenten oft Sprat an Tomatasauce fir Entsuergung am Offall sinn.

Profitéiert a Schued

Natierlech, wéi an aner Konserven, sprutt an der Tomatenoss ass ganz nëtzlech a räich a vill wäertvoll Spuerelementer. Si gëtt empfielt regelméisseg Liewensmëttel fir Schüler, schwangere Fraen a Senioren ze iessen. Dës Konserven, déi duerch den héigen Inhalt vu Vitamin D, Kalzium a Phosphor, zum Wuesstum vum Knuewëss an zum Stäerkt behalen. Si gi vum Kierper liicht absorbéiert an ënnerstëtzen d'Aarbecht vum Häerz.

Si sollten awer net onbedéngt missbraucht ginn, well Konserven Nahrungsergänzungsmëttel a aner Nahrungsergänzungen enthalen. Dëst kann e negativen Effekt op d'Aarbecht vum Magen-Darmtrakt hunn. Och et ass net wäert dat fir déi, déi Gewiicht verléieren, an hirer Ernährung esou Konserven als Spretz an der Tomatenoss. Kaloresche Inhalt pro 100 Gramm vum Produkt ass zimlech héich an si 182 kcal, an an enger Bank ass et 455.

Kachen doheem

Déi, déi net kënne virstellen, hir Liewen ouni Spretz an der Tomato-Sauce ze maachen, et kann et selwer maachen an och fir d'Zukunft ze benotzen. Esou Konserven net nëmme gutt, awer och fir gewësse méi nëtzlech sinn. Nodeems allgemeng hausgemaach Kachen net mat all anere verständlech sinn.

Also, eng hallef Kilo vu Sprat (gefruer virgefrorene Frigoen) zerstéiert, huelt den Kapp a Schwanz. Dëst ass dee gréissten Deel Deel, well de Fësch ganz kleng ass. Ee grousse Zwiebel an d'Kibelstéck geschnidden an d'Miel router op engem grousse Riet. Fruucht an enger grousser Quantitéit vu Geméiswierk bis Soft. Et ass besser, eng Bratpfanne mat engem décke Buedem ze benotzen, an deem d'Sprat an der Tomatenooss spéider virgestallt ginn. Op der Uewerfläch leet den schon preparéierten Fësch. Huelt eng Eeschwieregzuel vun Zocker, Salz gutt, e Blat a Béi vu Pärp leeën.

Zu 300 ml vun Tomate Jus (kann aus frësch Tomaten iwwerlieft oder prett ze benotzen) tablespoon verdënntem Miel an pour sprat sou datt et vun hinnen op all Säiten Daach war. Suergt fir e klengt Feier a sëtzt ënnert dem Deckel ongeféier ongeféier eng Stonn. Dann addéiere se eng Äiskal vu Esseg, halen op eng aner 5 Minutten a gitt iwwer d'steriliséiert Gouten. Roll op a setzen se an e kchege Plaz.

Eng interessant Tatsaach

Vill Leit mengen, awer vun deem selwechten Fësch sinn gemaach an spretzten, an spratzen an Tomatosooss. Rezepter, anescht wéi Tatsächlech, hunn e bësse Konsoléieren vun der Konscht gemaach an anerer - Budgetsresultater. Déi zwee sinn awer gutt verdéngt populär.