Chinese matbréngen - en obligatoresche Spezialfäegkeeten vun asiatesch Kichen

Et ass onméiglech all chinesesch Restaurant ouni esou bébé Spigelung bréngt virzestellen. Si hu fir Joerhonnerte gehollef exzellent asiatësch Kichen ze genéissen.

Eng traditionell Molzecht Chinese Iessen ass e Ritual hir Attributer sinn net nëmmen d'Iessen, mä och de Miwwelen a Gewaan. Als Regel, huelen Chinesesch hir Liewensmëttel fir speziell Dëscher Ronn Form an der Mëtt vun deem et eng speziell rotativ Stand ass, op déi et eng Rei vu Platen an Zoossen. Wéinst esou Fourniture kann, jiddereen einfach all Plat erreechen ouni Emgéigend aus sëtzt jiddereen beonrouegend. Op den Dësch, ass d'Iessen an grouss Stécker schneiden zerwéiert, fir all déi heiteg entworf, an kleng Stécker geschnidde dass an sengem Mond mat traditionell Bengel net mueres kann.

D'Geschicht vun der Instrument Dësch ass 3-4 dausend Joer geschat. Ufank Chinesesch Bengel a senger Form Beruff tweezers, déi praktesch war Äre Léifsten Stécker vun Iessen ze huelen. Separat se vill méi spéit sinn. Generell hir Längt läit tëschent 15 bis 25 cm. Zorten Form a Längt op d'Material hänkt vun deem d'Spigelung bréngt gemaach ginn, an d'Land an deem se produzéiert ginn. Am Maart Bengel huet vun Bambu, Elfebeen, Plastik, Plumpudding, Pinien, Jade, türkisblo, Jade, Sëlwer a verschidden aner Materialien. E puer vun hinnen - eng Aarbecht vun Konscht, mä d'Majoritéit ass fir Mass benotzen eigentlech, a si relativ bëlleg.

Hëlzent Spigelung bréngt fir konventionell Restauranten an all Dag benotzt doheem, aus Bambu an e puer Zorte vun Holz. Si meeschtens ewechzegeheien, sou hinnen nom Iessen ass net akzeptéiert desinizeiert an Polver. Dës Gewaan sinn "kuaytszu" genannt. Heiansdo och einfach Bengel mat verschiddenen Mustere dekoréiert an Motiver dass se méi luxuriéis an elegant maachen. De stäerkste wäertvoll sinn déi aus deier gemaach Produiten ebony. Dës Spigelung bréngt Wanterschlof war super op engem Festivitéiten Dësch a Verbindung mat de Chinese Porzeläin. An China ass et als dass de Produit, dekoréiert mat Biller vum Flieger, Teneriffe an d`Weldnis Vill Gléck fir de Besëtzer bréngen.

Déi éischt "kuaytszu" hunn an China wossten, wou si éischt zu Korea, Japan verbreet, Vietnam an aner asiatesch Länner, an eruewert dann déi ganz Welt. All eenzel vun dësen Länner huet eppes anescht op d'bébé matbruecht. Sou, d'traditionell japanesch matbréngen, genannt "Spigelung bréngt", aus Holz, sinn se e bësse méi kuerz wéi Chinesesch, an hir goung mat méi dodrun. Ganz dënn Koreanesch Bengel méi aus Metall hiergestallt.

D'Notzung vun dësem bébé ass net alles kënnt einfach. E puer Leit, och wäit iwwert déi chinesesch Kultur, Meeschtesch einfach der "kuaytszu" an e puer, datt och no ville Versich net klappt. D'Haaptrei Konditioun fir de Succès Gebrauch vun esou engem Instrument - d'Feele vun Volt an seng Hand. Biischt muss, huet d'Bewegung cool gelabbert ginn an ofgefaangen. Ring Fanger a klenge Fanger géint all aner Spiller stoungen, an den Index a Mëtt bëssen ass vir kum. One keint ass am huel Faarwe datt tëscht dem Zeigefanger picken an Hand ass. Dënn (ënnen) Enn op eng relax ënnerstëtzt Ring Fanger. Déi zweet Staang ass vun enger Phalanx vun der Index 1, 3 a Decisioune d'Mëtt Phalanx 1 Phalanx vun de Zeigefanger picken ënnerstëtzt. Während dem Iesse bleift den ënneschten Wand bei all mol bal permanent, an manipulations sinn erop Wand gesuergt.

Et ginn eng Rei vun traditionelle Regelen, no Chinesesch streng Etikett gefollegt ginn muss. Sou Spigelung bréngt net an engem eischten deet.Da kann, "molen" hinnen eppes op engem Risotto, hinnen Liewensmëttel héiert. No der Adoptioun vun "kuaytszu" Liewensmëttel erfollegräich Risotto gesat, d'décke Enn vun der Recht. Indecent asiatesch keint.