Sowjetesch Gromper na e

Kuch "Gromper" - eng séiss, kennt ze vill aus senger Kandheet. Virdrun, an all CAFE, kënnt Dir dëst Nabellerei kafen, mä de Goût vum Kuch war ëmmer verschidden. Dat ass wéinst der Tatsaach, datt d'Ingredienten variéiert sinn. Puer Bäckeren benotzen Kuch, déi zweet - crackers, an anerer - fäerdeg Cookien. Och benotzt eng aner Method vun Zich verbessere: Iso- wafers, crackers oder Kéisexport. Mä an all Rezept an all "Gromper" war Kéisexport, chemesche kondenséiert Mëllech (oder regelméissegen), Zocker a Botter.

D'Geschicht vun Optriede vum Kuch mat den Optrëtt vun engem Mann vun Witz an extrem Konditioune verbonnen. Eemol an Finnland ze kommen fir den Dichter Runeberg berühmte, ënnerscheeden Gäscht. Mee an engem aarme Famill also näischt ass fonnt, wéi Dir Gäscht Plëséier géif. D'Haus zougemaach nëmmen e puer al Cookien an drénken. An der Zäit, kaaft mer Kichelcher grousse Poschen an net an Terrainen, sou ënnen vun der Tuut ass lénks nëmmen e puer dobäi ginn a gebrach Kichelcher. Vum Dësch erofzesetzen ass, natierlech, onméiglech. Dann huet Madame Runeberg kulinaresch ingenuity. A während hirem Mann Frënn war Volleksfest, gefraest Madame Runeberg Kichelcher mat Crème, Gebeess a nach e bëssen Digestif. Vun der Mass, wat war eraus, hatt war blann Kuchen, ähnlech zu Gromperen a mat Friichten vun der Gebeess dekoréiert. Da breetmaachen op engem Plat virbereet Kuchen an der Gäscht virgestallt. Jiddereen deen Dëse Kuch "Gromper" probéiert, gefrot der mus- Rezept. Méi Zäit, huet et am ganze Land verbreet. Am spéiden nonzéngten an fréi zwanzegsten Joerhonnert huet sech fortgeschratt Kuchen populär an der Sowjetunioun.

Wéi färdech na e "Gromper"

Ze preparéieren na e "Gromper", braucht Dir ze huelen:

- Vanill crackers (oder Kichelcher, oder mëll Kichelcher) - 500 Gramm;

- chemesche kondenséiert Mëllech - 400 ml;

- Kéisexport - 50 Gramm (zwou spoonfuls);

- Botter - 200 Gramm;

- donkel Schockela (Kéisexport Inhalt vun méi wéi 70%) - 100 Gramm;

- Cognac (oder Alkohol) - 30 ml;

- kandéiert Meilen (fir Dekoratioun) - 20 Gramm.

Ufank ass et nees Course Buedem mat engem Mixer oder grinder Kichelcher (Kichelcher). Wann Dir d'Cookien huelen, kënnt Dir dat vun Hand maachen. No milling soll net grouss Stécker, an all Course muss vun der selwechter Gréisst ginn. Dunn ass et néideg der ze Verréckelung kondenséiert Mëllech mat Cacaospudder. Et soll virsiichteg lumps ze vermeiden gemaach ginn. Da muss du vill vun goufe gerappte Botter ze sëtzen an huet alles an engem Waasser Bad oder engem Feier bis de Botter geschmoltenem huet. Dunn ass et noutwenneg an enger Schossel an engem Waasser / Dampbad geschmoltenem Schockela, an Stécker gebrach verwandelt huet. Halschent vun et soll zu der Crème vun Kéisexport, chemesche kondenséiert Mëllech an Ueleg an Mix grëndlech dobäi ginn. Dann, pour de Schockela Mass zu Goût Alkohol waren (Alkohol, Cognac), an nees Mix. D'Crème soll gutt mat dobäi liichtfäerteg ofgeschloss weider ginn. Wann d'Mass zimlech dréchen lénks ass, mä Dir kënnt e bëssen Mëllech Foto.

Déi doraus resultéierend Schockela Crème soll mat der dobäi gemëscht ginn. Wann wäert Mass dréchen, kënnt Dir d'Mëllech pour. Elo, aus der Mass kleng Bäll vu Gromper zu Form. Dir kënnt dat fir Zoossissmetzler do an et nees gläich Deeler Gruef, an dann d'Bäll Rouleau. Da fäerdeg Kuch kann als Wonsch, zB, kandéiert Uebst a Schockela ginn dekoréiert. Ze maachen an de Rescht geschmoltenem Schockela Kuchen bis ären aussergewéinleche a Féierung op erop Haaptpersonnage geschnidden kandéiert. Dir kënnt Kuchen Fiche an verschidden, et all hänkt op der Fantasie. Hei an prett "Gromper". Kuch ass beschte den nächsten Dag iessen. Déi eenzeg Manéier seng real Goût ze bewäerten, well déi dann ass et scho mat all Ingredienten Boverie.