Rouleau Rezept vun Uebst, Fësch a Eeër - Kachen Optiounen

Japanesch Kichen ass ganz populär an Russland. Eise Matbierger on sinn héich opgewäert a respektéiert Japanesch Platen, virun allem de Pechpabeier a Sushi. Komplizéiert an hirer Virbereedung ass näischt, alles léiere kann, hei den Haapt Saach - d'Fäegkeet an Erfahrung. Et gi te Weeër dësem Plat ganz interessant Ingredienten fir Cook. Rezept Roll wäert an haut d'Artikel beschriwwe ginn.

Déi klassesch Japanesch Plat feieren aus nori seaweed an Rais Kuch am Slavic Kichen Produite sinn am Haaptpersonnage geschnidden pièces gewéckelt. Esou ass de Multi-layered "Hamburger", déi vun presséiert Rais an Fëllungen besteet. Während seng Existenz, huet d'Rezept Rouleau puer Ännerungen weiderentwéckelt. Fir d'Fabrikatioun vun Platen benotzt Macy (Bambu mat) kann amplaz Pabeier oder engem Handduch benotzt ginn.

Eng wichteg Roll an hire Virbereedungsdag spillt enger Fëllung. De stäerkste allgemeng benotzt Fleesch Mier Monstere oder Saumon Roe. Eng gutt-dëse Match gaangen Produkter schafen sti, interessant Motiver an ästheteschen Appel. Hell Pechpabeier Fiche all Dësch. Doheem, kënnt Dir Är eegen Hänn kulinaresch Kreatioun vun der sinn Komponente schafen. Loosst d'ugefaangen kréien.

Tamagoyaki (Ee Pechpabeier), Rezept

Ingredienten: véier Eeër, Hunneg (20 g.), Sojazooss (50 g.), Rice Esseg (10 g.), Waasser oder Fleeschbritt läschen (100 g.), Feierblumm starch (Eeërbecher) an e bëssen Zocker.

Éischt Sushi Zooss maachen: Mix der Hunneg, Halschent Waasser, ½ Sojazooss an Rais Esseg. Äerderwäermung der Mëschung bis zu der Hunneg verbidden. An enger separater Schossel cornstarch mat zwee Zoppeläffel Waasser verbidden an pour et nees eng Zooss. A Warm flësseg ze ginn décke, an aus Hëtzt ewechzehuelen.

Maachen eng Batter: Mixer d'Eeër mat de Rescht Waasser, Zocker a Sojazooss. Pour eng Louche an der Pan an opfëllen engem Paangescher wann hien färdeg, soll et nees eng Roll Tour an op der Südsäit vun der Pan verloossen. Pour dësen Test Konte gefouert, waarde bis d'Paangescher begräifen a béid ugefaangen erëm - sou weider bis bis Enn yachnaya Mëschung. Schonn op de Risotto Pechpabeier Géigewier an serwéiert an pour der virbereet Zooss. Déi folgend Method ass net manner guddem - Rekord.

Séiss Pechpabeier (Rezepter mat Fotoen) vun Uebst

De Produiten:

-kivi;
-konservirovannye hir Mamm (4 Meint.);
-Two Eeër;
-Maskarpone Kéis (100 gr.);
-kakao (5 gr.);
-kartofelny starch (10 g.);
-vanilin an Zocker.

Et ass néideg pancakes 6 Stécker vun wäiss a Kaffi-faarweg bis opfëllen. Maachen eng Batter vun Eeër, Zocker, Vanill an starch - wäiss Paangescher opfëllen 3. Am Rescht Deeg Foto Kéisexport - opfëllen esou vill méi, just Schockela.

Géifs eis pancakes gëtt Uebst a Kéis gin. D`Salz all Layer vun baacken Paangescher Kuch Mascarpone, verbreet iwwer der geschnidden Uebst, Sprinkle Vanill a béid Pechpabeier. Serve mat séissen Zosen geschnidden. Hei ass e Rezept Rouleau elo weess.

Japanesch Pechpabeier mat Saumon

Komponente vun Liewensmëttel:

-ris an engem Betrag vun honnert Gramm;
-vodorosl 7 cm;
-risovy Esseg (20 g.);
-sahar (Eeërbecher), enger Prise Salz;
-list nori.

Fir d'Fëllung: ofdrëpse salzeg fillet vun Saumon, Crème Kéis, pièces an e bësse Wasabi (Dir kënnt ouni et do) - d'Produite huelen op d'Aen, oder, jee op wéivill Persounen de Plat sinn virbereeden.

Loosst eis de Rais preparéieren. Éischt vun all, soll d'croup grëndlech Waasser kloer während Kachen ze halen desinizeiert ginn. Verréckelung der desinizeiert Rais an engem Dëppen, pour e bësse Waasser bis et rump se liicht iwwerzunn. Foto dann e Stéck seaweed, Cover mat engem Schlass an engem iwwerdecken ginn. Huelt aus kelp (kombu) a verloossen de Rais fir 20 Minutten zu Cook bis all d'Waasser verdämpt huet. Mix Rais Esseg, Salz an Zocker, pour der gekachten Rais Zooss.

Preparéieren d'Fëllung: Géigewier an dënn Läischte vun pièces, Saumon a Kéis. Huelt e mat, Cover et mat zentraalt Ziel, an no op widdert de nori. Virun der Plack zougemaach engem Layer vun Rais am Zentrum géint Wasabi, an dann d'Fëllung selwer. Roll an Zoossissmetzler mat engem mat an Géigewier an klengen Réng. Serve mat Ginger a Sojazooss. Hei ass e ganz einfacht Rezept Rouleau ëmgesat ginn kënnen onofhängeg ouni speziell Fäegkeeten.

Walk bis zu der Virbereedung vun dëser Plat ass kreativ, Tour op Fantasie an e bëssen Effort, da wäert Dir sécher um héchsten Niveau gelengt.