Preparéieren der eggplant am Uewen!

Eggplant am Uewen Chineesen ass sou datt am Mond leeft. An extra Goût a begruewen ginn him Tomaten, Knuewelek an Gewierzer. Fir satiety kann opfëllen eggplant mat kombinéiert, Kéis an och Nuddelen. Eggplant Caviar ausgeglach wonnerschéinen - déi ee "iwwerséiesch". Si kënne fir Zukunft benotzen preparéieren, Rullo bis zu de Banken. Dir kënnt de Plat maachen, ganz ähnlech ze kombinéiert - agemaachtent eggplant. Dës "kleng blo" nodeems se säi Festiessen zu Odessa genannt ginn, gëeegent fir waarm a kal Snacks, a kann an engem getrennten Plat verschafft ginn, an - am Stock.

Wéi de eggplant zu opfëllen

Mir brauchen haut

A Kilo eggplant, halleft Kilo Tomate grouss, vill Knuewelek, Cilantro, Basil an aner Kraider all zwee honnert Gramm Kéis "mam Parmesan", Olivenueleg, Salz.

Wéi mer et elo preparéieren

Zu der Batterkeet vum eggplant ewechzehuelen, ass et néideg all Slice mat Salz ze reift oder am Salzwaasser fir hallef Stonn Loosst. Da Computer- oder einfach Press. Dunn sinn se mat Ueleg eenzock wann Frittefett a se net méi néideg salting. Also Géigewier Kreeser (oder wann kleng eggplants - besser laanscht de Placke), oder Salz Loosst an enger Tomate genéissen. Si mussen och an serwéiert geschnidde. All déi ass ze läschen extrem kleng serwéiert zevill sécher do net nëtzlech ginn. Elo eggplant Rouleau an Miel an Fëschbruten an Olivenueleg op eng grouss Pan depriméiert. E grousse Bakblech Blat fir Brout soll mat Ueleg lubricated ginn an huet et op der frittéiert eggplant zu uerdentlecht Zeile. Op all Krees engem Krees vun Tomate eggplant Mëtt duerchgesat huet, Sprinkle generéis mat Knuewelek, Iebsenpurée, Cover eng dënn Layer der "mam Parmesan". Opfëllen eggplant am Uewen fir zwanzeg Minuten am net ze héich Temperaturen, op d'mannst - bis zu zwee honnert Grad. Lecker a waarm a kal - mat frësch Brout oder frittéiert Gromperen.

Eggplant am Uewen mat Nuddelen

Mir brauchen haut

Halleft Kilo eggplant, Nuddelen vun iergendenger iwwer dräi honnert Gramm, zwee Eeër, eng Taass sauere Crème, schwaarz Peffer an Chili, Knuewelek onbedéngt Salz, e puer grouss Tomaten an e puer vun Ënnen, e Stéck Gramm pro honnert fofzeg-schwéier Kéis, e bësse Gîte rural Kéis fir de fäerdege Plat Netz, gréng oder Péiterséilech Cilantro, Olivenueleg a Botter.

Wéi mer et elo preparéieren

Eggplant Géigewier an serwéiert a Salz Waasser fir eng hallef Stonn Loosst. Cook Nuddelen wéi gewinnt, bis Ausschreiwung, mä net méi. D 'Waasser ewechschëdden, Mix mat Botter. Deet.Da Waasser Eggplant fält zesummen an Miel an frittéiert zu engem knusprech an Olivenueleg. Op der selwechter Pan Fëschbruten der Ënn Halschent-Réng, an dann scalded a mat der geläscht Stécker vun Tomate Haut. Ausgebaut se all an engem Plat, aner wéi Nuddelen an eggplant, Foto Peffer, fir déi selwecht op d'mannst eng hallef Kapp vun Knuewelek bas, ofläschen. Lubricates der Form vun Botter, op der leschter Halschent vun der Nuddelen Mëtt duerchgesat huet, si eggplant, da Ënnen an Tomaten, an - d'Finale niwwelt - iwwer Nuddelen. Eeër Mixer sauere Crème an e puer Salz (nët iwerdreiwt et!) An international mat geriwwe Kéis op en och nach labber grater an pour dës Mëschung op erop op d'Nuddelen, versicht et gläichméisseg ze maachen. Elo an der Form vun gehëtzt Féierung ze honnert an uechtzeg Ofschloss Uewen an opfëllen fir zwanzeg Minutten. Eggplant am Uewen mat den Aromen vun Knuewelek Boverie, dobäi ze sengem Tomate Goût - just eng Freed! A bellyful wäerte mir Nuddelen, sauer Rahm an Kéis vun. Klo op Placke, Sprinkle mat Kraider, mëll Kéis a froe mech wéi gutt et all zesummen. Gudden Appetit!