Pancakes mat sauere Mëllech: Rezept

Opfëllen pancakes kann am net nëmmen ginn Pancake Woch. D'Ursaach fir dës kann als Bärenmarke déngen. Vill Housewives volontär iwwer wat verduerwe Liewensmëttel Virsprong. Hei sinn e puer Rezepter wéi opfëllen lecker pancakes mat sauere Mëllech. Eng einfach Formatioun vun Ingredienten, e bësse vun der Zäit - an Dir Animatioun Gäscht an Stot parfüméierter Bäckerei.

Pancakes op der sauere Mëllech. Rezept № 1

Fir déi éischt Rezept pancakes Dir braucht Liter sauere Mëllech, 2 Eeër, Koppel spoonfuls vun Zocker, 5 Zoppeläffel Geméis Ueleg, e Läffel-chaussée Soda, Zitrounesaier (Esseg), Premium Schouljoer Miel (ongeféier 2 Brëller (et soll 18-20 Grad ginn), mee wann der méi huelen kanns pancakes décke) kréien, Salz.

Wéi mat sauere Mëllech pancakes ze ernären?

D'Rezept ass einfach, net all speziell Fäegkeeten verlaangen. Start mat der Tatsaach, datt d'Eeër mat Salz an Zocker Mix. Mat engem Mixer oder Mixer, Mixer Produiten an engem eenheetleche Mass. Connect et mat sauere Mëllech. An eng kleng Schossel, huet d'Lokaléquipe mat Soda aus. Fir dës Boucle op et e puer Drëpsen an Esseg. Entweder Zitrounesaier No an an der Soda Foto. Connect et dem Test. Z der virsiichteg Miel. Lues erofsetzen, Foto kleng Portiounen. Passen, datt kee lumps geformt sinn. Der fäerdeg Deeg soll Liicht ginn, flësseg. Wann Dir méi Miel Mëtt duerchgesat huet, dann kréien mir d'pancakes décke. Um Enn, Foto Botter, gutt Mëschung. Dënn de Deeg kann Waasser gekacht ginn. Pancakes Damp suergt kritt. Prett Mix, verloossen fir eng hallef Stonn, da baken ufänken.

Pancakes mat sauere Mëllech. Rezept № 2

An der zweeter Rezept, Dir braucht: e Glas Miel, 400-500 Gramm évaluatiounssysteme, e puer (bis Goût) Zoppeläffel Zocker, e puer Eeër, Salz, 2 Zoppeläffel Geméis Ueleg, halleft Läffel vun Spruddel. Éischt muss dir d'ze trennen Proteinen vun der Eeër aus dem yolks. De Fonds, Artikel Salz, Zocker. Mixer gutt mat engem Handmixer oder Mixer. Pour der Mëllech an ofläschen. Huet d'Lokaléquipe mat yolks dem Soda. Verbannen fänken d'dass awer esou Miel zu pour. Souguer fir lumps eraus. Proteinen an enger separater Schossel Mixer zesumme mat enger Prise Salz. Si mussen eng stabil erauszekréien ginn. Lues Proteinen an der normaler sprëtzen. Erofsetzen no ënnen plënneren. Déi Deeg sollen zu Loft a Liicht gebass ginn. Stiech d'Recht Betrag vun Ueleg an et, erëm erofsetzen an opfëllen op engem waarm griddle.

Pancakes mat sauere Mëllech. Rezept № 3

Et ass nimools Eeër vun kachen. Fir dës Rezept braucht Dir: e Glas Miel, 450 ml vu Mëllech, enger Prise Salz, e puer Läffelen Zocker, geschmoltenem Botter, Ueleg fir Frittefett. An engem déif Schossel, kombinéieren Zocker, Salz a Mëllech. Z d'Miel, a Verbindung mat de Produkter. Knead der Deeg. Mixer seng Mixer oder Handmixer, befestegt ghee (ongeféier 2 Zoppeläffel). D'Konsequenz soll ze schwéier Crème ähnlech ginn. Preparéieren de Radius fir Brout soll fir 2-3 Stonnen bei 20-22 Grad lénks ginn. No enger Zäit uginn, liichtfäerteg ofgeschloss nees de Deeg. Elo eng waarm Pan mat Ueleg an opfëllen Ueleg. Dir kritt eng cool an lecker dënn pancakes mat sauere Mëllech.