Modern Technik vun Produktioun vu Cognac Wäin doheem

An Russland moonshine fir eng laang Zäit Gewunnecht ass - si verstoen rauszesichen d'frankophon. Schaffe kommen, Gedrénks allgemeng Friemen ugekënnegt, probéiert grouss Geldbeträg ze ufänken Akommes. doheem hunn moonshine war kann net jiddereen leeschten, a geschwënn der Präsenz vun der Apparat beweist eng héich Akommes Persoun. Auslänner déi Wodka zu Russland bruecht a geléiert him, ze drénke opgemaach taverns a fir engem Verbuet op der privat geeschtegt Eegentum vun der Maschinn lobbied.

De Verbuet op Kachen moonshine doheem nëmmen an 2002 huet ugefaangen, der Bundesrepublik Gesetz vu Russland. Natierlech, zu all Moment huet mer ardent Supporter vun Brenne, déi, ënner Strof schaffe kommen, Gedrénks ze produzéieren weider. Haut, déi decidéiert seng Hand an dëser Matière ze probéieren, kaum duerch d'vill Rezepter a Rotschléi Wade. Rezepter fir jiddereng vun schaffe kommen, drénken sou vill wéi Self-Cycliste geliwwert an all bréngt hire Bäitrag an huet e bësse geheim vun der ideal Gedrénks Produktioun. Moonshine - e Mëttel fir d'Produktioun vun enger grousser Villfalt vu Gedrénks, verschidde Schlässer a aftertaste. Fir Joerhonnerte, hu Leit naeksperimentirovalis a weiderhin net nei Rezepter Sort. Mat der Hëllef vun moonshine doheem kann Cognac maachen. Als Regel, sinn fir dës Drauwejus benotzt, ennoble anerer einfach moonshine verbesseren seng Faarf an Goût vun iwwerdribblen Kaffi, Zocker an aner Produiten. Dëst Drauwejus Cognac Cognac genannt, a se souguer doheem Cook ganz richteg. haut moonshine kann einfach an Spezialitéit Geschäfter, wéi moonshine Katyusha kaaft ginn - eng excellent presentéiert Ufänger Self-Cycliste geliwwert. Experten berode de Muscat Drauwe mat engem spezifeschen Goût ze benotzen, mä du kanns all aner Mark benotzen. D'Haaptrei Noutwendegkeete fir Drauwe - seng ripeness.

Kachen Cognac - Prozess Zäit-opwänneg a Multi-Weis.

Éischt, muss Dir de Wäin Material preparéieren. Cognac Alkohol kann duerch distillation vu jonke Wäin duerch moonshine kritt gin, also muss du mam Wäin ze ufänken. Wash recoltéiert Drauwe brauchen, net just de Friichten aus der Drauwe geläscht ginn an choke zesumme mat Schanken. A raisonnabel Fro - firwat kann net d'Drauwe wäschen. Wäin yeasts néideg ze gären, sinn op der Uewerfläch vun der Friichten gemaach, ouni Wäin gëtt net schaffen. Ganz dreckeg Friichten kann mat engem dréchen Stoff geläscht ginn. Frayed Drauwe an engem ugestrach Plat, verdënntem Zocker (an Berechnung 2 kg pro 10 Liter vun Drauwe) gesat. Déi doraus resultéierend Produit war mat enger propper Stoff oder gauze Daach an fir eng Woch an engem waarmen a donkel Plaz gesat. Vergiessen d'Wort net néideg ass, et wënschenswäert ass et regelméisseg mat enger hëlze Läffel bis dato. Ronderëm den zweeten Dag wäerten fänken engem "Stopp" vun DJs zu Form, déi Fermentatioun hält. De Wäin ass fir eng besser zwee oder dräi Mol fermentéiert Dag grëndlech gemëscht. Iergendwou an enger Woch fänkt de Wäin eng charakteristesch Geroch vum Wäin ze produzéiert gëtt, an déi ganz DJs ass op der Uewerfläch - Schëlder, datt et Zäit ass d'Wort ze filteren. Flësseg Ooffahrten matt virsiichteg an aneren pompelen, déi reschtlech Otemschwieregkeeten oder empfond ginn duerch cheesecloth. Déi nei dobäi Zocker mat der selwechter Berechnung 2 kg pro 10 Liter vun Flesseggassystem. Drauwejus Jus ass an engem Glas Fläsch Ooffahrten matt (bis zu fëllt bis zu 70% vum Volume), e Waasser Sigel oder medezinesch consomméieren mat engem Lach gedoe. 20 Deeg Muecht an engem donkel a waarm Plaz installéiert. Um Enn vun 18-22 Deeg Fermentatioun goung ausgeglach Wäin Material Festung vun 11-14 Grad.

Elo, verbënnt de Prozess geréischtertem Staatsapparat.

• Et pour Wäin ouni Opmierksamkeet. Op dëser Etapp, benotzen engem luesen distillation (bis zu 3 Liter pro Stonn) an den éischten 50 ml vun distillate Ooffahrten matt ass. FILTER Alkohol Cessatioun wann der Buerg ënnert 30 Grad falen. Déi doraus resultéierend éischt distillation Gedrénks ass 1 mat Waasser verdënntem: 1.
• Déi zweet distillation ass och als déi éischt duerchgefouert. Bis schlussendlech eng reng Geescht vun Wäin kréien ass néideg duerch moonshine Wäin ze verbannen eemol méi.
• Fir d'drëtt distillation distillate war wéi 45 Grad net manner gewisen. Elo Cognac Produktioun verlaangt infusion. Eent benotzt fir dës Faass gelagert, déi aner - Faass gespullt. Perfekt fir liqueurs Cognac Faass 50 Joer oder méi, deck Duerchmiesser vun 30-35 cm. Production Offall, wéi sawdust, shavings an Blat, sinn net an der Virbereedung vun Cognac applizéiert als héich Inhalt vun tannins Cognac haarden maachen.

Wann Dir Faass gespullt ginn andeems - si muss am Viraus preparéieren. Et eng gewëssen de Bam natierlech Loosst (ze leien ënnen am Schnéi a Reen fir e puer Joer) ze Géigewier verwandelt huet. D'gespullt ginn an dräi-Liter enthalen gesat, déi mat Alkohol gefëllt ass. Distillate virun bottling ass mat Waasser verdënntem an der Festung vun 42-45 Grad ze kréien. One geheime fabrizéiert Stot Cognac - Alkohol am Waasser ze Flëssegket Lous net turbid ass. Banken mat gespullt an den Alkohol ass an eng donkel cool Plaz fir en halleft Joer geläscht. Begrëff vun Ausdauer Impakt der Qualitéit vun Cognac. Déi lescht Etapp an der Virbereedung vun Cognac - caramelization. Et ass néideg der Faarf vu Cognac an mitigation vun Goût ofzesécheren. Dëse Prozess ass individuell, et op Är individuell Astellungen hänkt. Der Moyenne ass kee méi wéi 50 Gramm pro 3 Liter vun Gedrénks, Zitrounesaier Prise benotzt. No caramelization Cognac ass an engem zouene pompelen 7-10 Deeg jiddfereen. No dëser Period, bis Fläsch der Gedrénks kann, FILTER et duerch eng Layer vun Koteng Woll. Haut, moonshine kann op oppen Maart kaaft ginn, an hir Diversitéit ass impressionnant, zum Beispill moonshine zu St. Petersburg ze kafen kann an engem Fachgeschäft "Pan moonshine" ginn. Natierlech, fir distillation vun wäschen Meeschter um Maschinnen doheem benotzt, an Produktioun vun alkoholescht Gedrénks. De stäerkste Ongewéinlech Unitéit besteet aus zwee Voleten - déi nach an holdilnik (coil). An alembic feedstock Ooffahrten matt, dann ass et un der gewënschter Temperatur gehëtzt. Am Prozess vun der Matière Première vun Heizung fänkt de liichte ufale fir vaporize, déi am coil condenséierter sinn. Modern moonshine mat enger Rei vun Design Léisungen equipéiert, datt Dir erlaben der distillation Prozess ze kontrolléieren.