Kachen Schockela Crème Schockela Kuch: déi verschidde Méiglechkeeten Rezepter

Haut wäerte mir eis Lieser soen wéi eng Luucht Schockela Crème Schockela Kuch ze preparéieren. Een, datt och eng Eenzel- Dessert benotzt ginn kënnen, well vun der Konsequenz an Goût vun de fäerdege honn ostuzhennoy Mass rappeléiert. Do verloossen net déi traditionell Optiounen fir Aarbechten Kichelcher reservéiert.

Rezept Liichtjoer Crème de Kuch mat Mëllech

Sou Liichtjoer Schockela Crème Mëllech virbereeden quasi déi selwecht Ingredienten als custard. Allerdéngs, d'Rezept keng Eeër, an et kann och Struewele Cook Leeschtunge. Hei ass d'komplett Lëscht vun Ingredienten fir Kachen Crème:

• Pasteurized Mëllech Fett (4%) - 500 ml;
• Botter - 1 Zoppeläffelen. Läffel;
• Zocker - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
• Cacaospudder - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
• Gromper starch - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
• enger Prise vun Vanill;
• Salz - pëtzen.

Prozess vun Virbereedung

Fir d'maachen Schockela Crème Schockela Kuch, Stock eng kleng Deppen. D'Container pour ongeféier 300 ml vu Mëllech, Kéisexport Botter, Zocker a Salz Foto. Elo d'Ingredienten Mix an de Pot op der Feier huet. Der Kompositioun soll d'kache Punkt, reduzéieren de Gas erreechen an 2 Minutte ginn Crème Kachen, réieren konstant. Nom Enn vun der Zäit gesot, d'Deppen aus der Hëtzt ewechzehuelen.

Elo brauchen mir aneren Dëppen ze huelen an se an starch Plaz. Et ass néideg der normaler Produit an der Mëllech Reschter ze No an.

Tipp: Fir zu kal Mëllech verspreet starch direkt ouni lumps, flësseg dobäi Lues a lues ginn muss, d'Zesummesetzung no all Zousätzlech réieren.

Mir onst kal Mass ze waarm, an dann op niddereg Hëtzt Formatioun. Ganz séier eis hausgemaachte Schockela Crème kënnt erëm zu engem iwwerdecken. No kache, schwëllt de Zesummesetzung bal direkt an thickens, mä mir brauchen e puer méi Zäit d'Inhalter vun der Deppen ze iwwerdecken. Sou muss Dir an e bëssen Effort fir säi a erofsetzen der Schockela Mass esou séier wéi méiglech. Erëm 2. Minutt iwwerdecken, aus Hëtzt ewechzehuelen, Vanill Zocker Foto an Schockela Crème quenched doraus. Fir Schockela Kuch just komplett gi si, am Alter am Frigo Gewiicht benotzt. Wann Dir als Eenzel- Dessert gëllen Crème mengen, ier et zu der Frigo Hellewull pour et op Äis-Crème Schësselcher.

Puer Tipps an Tricks

D'präsent Ausdrock Schockela Crème ass net genuch Fett fir d'wafer an Sand Kuchen.

Ze maachen wäert eng kloer drëm op de chocolat kleng Zousätzlech hëllefen. Wann obmazhete vum Killmëttel der Zesummesetzung produzéiert Kuchen, Sprinkle shavings vun donkel Schockela, da gëtt de Goût vun der Dessert perfekt ginn.

Wann Dir plangen e Schockela Crème Schockela Kuch ze benotzen, vergiesst nët Deel vum Schlass an de Frigo ze decken. Mä d'Äis-Crème Schësselcher mat engem separat Dessert ass besser net geschwat ginn, nodeems se zousätzlech Goût kréien - da mat engem leckere Planéit ofgedeckt ginn.

Virun der Aflëss gëllen Crème zu Kuchen Sirop. Also, wäert de Schockela Zesummesetzung den Fonds du Logement an einfach ginn op Kuch ze verbreet.

Der kritt honn kann Aarbechten Aacht Nëss, Schockela Course, Friichten an Crème.

Ueleg Schockela Crème: Rezept

Fotoe Är Opmierksamkeet der Basis Rezept fir Schockela Crème, déi Dir bei wäert Verännerung wäert kënnen. Fir dës brauchen mir déi folgend Ingredienten:

• kondenséiert Mëllech - 240 g;
• geschmoltenem Botter - 400 g;
• Ee yolks - 2 Stécker;
• Cacaospudder - 40 g;
• kale Waasser - 20 ml.

Prozess vun der Virbereedung vun enger Glace

Muss éischt liichtfäerteg ofgeschloss Ee yolks ze iwwerdribblen Waasser zu hinnen. Dir kënnt e Mixer benotzen. Dës Method, zevill, ass net ouni Hëtzt. Dofir, direkt de yolks an en Deppen huet an hinne kondenséiert Mëllech (e bësse méi wéi en halleft hängkt) Foto. Erofsetzen Zesummesetzung a gekachten ze dichten Dicht, réieren konstant. No grëndlech Zesummesetzung thickened Foto direkt an en Deppen de Kéisexport an Botter. Et bleift just d'Ingredienten an en Deppen ze Mix, cool an kann fir aner Zwecker benotzt ginn.

Glace fäerdeg Fëllung

Fans Glasur wëll Crème Kachen aus Kéisexport net crémeg Schockela ass, an aus dëser batter am waarme Schocki Crème geschmoltenem. Eng éischter viscous Zesummesetzung, ähnlech zu Mortadella mat engem staarke chocolat llt. Fir d'Crème preparéieren, mir brauchen:

• Crème 30% - 110 ml;
• Botter - 35 g;
• Rach Schockela - Plättercher 1 (100 g);
• powdered Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffel.

Crème an en Deppen mat de Pudder gemëscht ginn, no op Feier, Hëtzt, mä net iwwerdecken. Nächst, ewechzehuelen vum Uewen an der Plaz Aacht Schockela ouni réieren deen Deel, ze schocken dräi Minutten ze verloossen. Da erofsetzen Mixer, Foto de Botter an erofsetzen erëm. Crème Ganache prett. Benotzen als Glasur Layer fir verstinn Kuchen, kann et mat der zwee däer kombinéiert ginn uewen gewisen.

Geheimtipp: Wann d'Rezept vum Undeel vum Schockela ze klammen, d'Zesummesetzung wéi enger Mortadella Kamellen Wanterschlof wäerten. Mä fir Layer Kuchen Crème ass déi bescht fit mam fräi relativ zu der Ëmwandlung vun Schockela Crème.