Tubak Kaazen: e Rezept fir all

Soen, déi un net et elegant an all respektéiert Plat an deen op d'mannst eemol hat froen net - a wéi zu Cook ass e Wonner? Sou Kaazen Tubak. Et ass net ee Rezept. Mä et ass gutt, ass wou kulinaresch agebillt ze maachen, richteg?

Plat et rappeléiert eng typesch Georgian Platen. A mir wëssen, datt de Georgian Kichen considéréiert ass speziell gin. Si kombinéiert Bande de Goût - mëttelméisseg schaarf a spatzen - a positiv Ingredienten. Hei fannt Dir Fett Fleesch fannen, generéis eenzock zu Moskau erfonnt an aner liicht nëtzlech Kichen Variatiounen. Nieft de Fakt wier, datt Dir net aus Georgian Platen virbereet ginn, erënneren, dass de Plat soll generéis mat gréng a Geméis ergänzt ginn. Et verbessert de Fonctionnement vun de Mo, et hëlleft Liewensmëttel erbléckt a wäert typesch "Georgesch", well mer nach haten.

Dir kënnt eng Variant vun wielt - wéi ze maachen am Uewen Tubak e Poulet, mee du kanns se op de Grill maachen, iergendwou am Land. Et ass och eng interessant Optioun.
Wann Dir net sécher sidd, wéi Poulet Tubak ze Cook, mä wëllen net op "Gesiicht falen an dem Knascht" op de Gäscht, do ass keen presséiert. Dëse Prozess ass delikat. Éischt muss dir d'Fleesch selwer ze preparéieren.

Hutt Dir wëssen, datt Poulet Fleesch fir e puer Stonnen oder besser op all Nuecht wënschenswäert ass am West no? Dës geheim ze wéineg bekannt, mä évaluatiounssysteme wäert d'Fleesch besonnesch Ausschreiwung maachen. Dir wäert den Ausdrock verstoen dat heescht "Fleesch wuertwiertlech an Ärem Mond leeft." Dat ass wéinst der évaluatiounssysteme. Mä wann Dir léiwer e Marinad ze benotzen, kanns-Précoce brochettes Fleesch an et.

Kaazen Tubak, Rezept fir all: Huelt adjika - ronn 5 teaspoons Peffer, geschmoltenem Botter an Geméis Ueleg, 4 Knuewelekszéiwen vun Knuewelek (wann Dir e Fan vun spatzen kleng bass, kanns du huelen a méi, do net fäert). Nach, brauchen mer Salz ze schmaachen, an natierlech d'Kaazen selwer Tubak, Rezept déi mer elo am Detail schreiwen. Dir kënnt e Poulet huelen, kënnt Dir e puer Poulet Cook, wann d'Firma grouss geplangt. Wielt Poulet oder Poulet. Gewéinlech. Mä domadder Hung, well hirem Fleesch méi Verlag fir kachen an Gäscht ass wuel fillen.

Ze fänken, muss de Carcass grëndlech am kale Waasser a gedréchent rinsed ginn. D'Fleesch war liicht méi séier gedréchent, blot et mat enger Kichen Handduch. Da virsiichteg laanscht d'Broscht Carcass Géigewier onbedéngt. Da befestegt eng gutt flaach Form. Dir kënnt et do, dass d'Carcass vun engem Hummer op béide Säiten Réckmatch ugefaangen. Mee dann de Spaass fänkt, korrekt a sensibel Aktiounen datt speziell Fäegkeeten verlaangen. Et ass néideg der Haut vun der Carcass selwer ze trennen. Just do pluck net dat, an opgehuewe als esou Sacs oder Promoteuren. Geschitt ass? Elo zapolonyayut bluddeg Knuewelek. Seng éischt musst reng schneiden. Elo d`Salz adzhika. Do bedaueren et net. Adzhika ni zevill, wéi Huewer am Ueleg. Wann Dir Pre-eenzock sinn Poulet an évaluatiounssysteme, dann kann adjika fir e puer Stonnen lénks ginn. Wann net, da adzhika Boel, verloossen d'Carcass fir op d'mannst 5-6 Stonnen. Idealfall, wéi virun diskutéiert, fir déi ganz Nuecht.

Tubak Kaazen, e Rezept déi hei beschriwwen ass - eng real klassesch Georgian Kichen, mä de Experimenter huet annuléiert net ginn. Elo ass et den Tour un Cook Pan oder Pan Preparatioun. Et muss richteg Ueleg opgestallt a aus eiser agemaachtent Carcass lubricate ginn. Maachen et besser Haut Säit weider, net verwandelt huet. Elo fest a virsiichteg hätten, mä ginn sécher op widdert de Laascht ze Mëtt duerchgesat huet, op d'mannst zwee kg. Voila! Dir kënnt opfëllen. An der Haaptrei Saach hei ass net et ze iwerdreiwt, dat heescht net et zu iwerdreiwt. Opfëllen fir ronn 25 Minutten ware gespillt, kee méi. Da béit der Carcass Géigendeel Säit an erlaben et dann am Uewen (bis Ausschreiwung).
An elo kënnt Dir un den Dësch bréngen. De Secret vun Platen ze lavishly mat Greng Sprinkle mat frësch Knuewelek, proposéiert getrennt Marinad an Géigewier Geméis dekoréieren. All. Gudden Appetit!