Jiddescher tsimes - wat ass et?

Tzimes - wat ass et? Festivitéiten Plat, ganz populär an jiddescher Kichen. Et ass a verschiddene Weeër gekacht.

Tzimes - wat ass et a wat ass et virbereet?

Et kann een nëmme mat Geméis a gedréchent Uebst virbereet ginn, an du kanns Artikel a Poulet. Tzimes ausgesäit - genuch fatty Liewensmëttel, ass et noutwendeg Rechnung ze huelen wann Kandidatur. Et ass méiglech verschidden Deeler vun der Poulet ze huelen. Dëst Rezept - vu baussen. Si mussen iwwer e Kilo. Poulet Säiten brauchen am gemeinsame, Computer- an dréchen geschnidde gin. Nächsten huelen zwee honnert Gramm Poulet Fett (intern, ass et zesummen mat der ganzer vun der SPLIT carcasses um Maart, zesumme mat giblets verkaaft).

Ier Dir tsimes Cook, ass et néideg d'Fett an engem déif skillet oder Pan ze schocken. Da Fëschbruten d'Säiten an et bis gëllen. Mä et soll net ze graff ginn. Prett Stiech Säiten op engem Kéis-. D'Fett weiderhin Muerten Geméis - éischt dräi grouss Muert (si hun ganz séiss gin, datt dëst d'Fonktioun vun dëser Plat ass), gefollegt vun zwee groussen Knollen. Zesumme mat Geméis an enger Pan honnert Gramm vun der desinizeiert raisins an kandéiert Uebst (orange oder Zitroun) no. Fëschbruten an pour Portiounen vun Apple oder Drauwejus Jus (et soll zwee Coupë hunn). Iwwregens, Zitroun kandéiert Uebst kann Halschent eng Zitroun ersat, déi reng gehackt ginn soll an huet och de Rescht vun de Produiten op dëser Etapp. halleft Glas dréchen Wäin, Hunneg, Zocker a Salz ze Goût no der Jus Foto. Stew fir aner fofzéng Minutten, da Géigewier an dräi séiss Apple an Äiswierfelen an Foto un de Karrott Mëschung. Fofzéng Minutten méi spéit, d'Uebst Komponent Tzimes prett. Wann d'Kachen Zäit wäert ufänken et verbrannt gin, déi enseignéiert bësse méi Fleeschbritt läschen oder Jus. Gewiicht muss dichten an hunn eng enorm Goût. No aus Hëtzt Stoppen, Sprinkle de Plat schwaarz Peffer waren mat enger Prise rout waarm, a Kanéil, Knuewelek a Court Foto.

Der leschter Etapp vun Virbereedung Tzimes

Preparéieren e Bakblech Blat, Deckt et der zentraalt Ziel, no frittéiert Säiten an engem Stéck. Gläichméisseg Wope der Uebst Zooss (wann et ze deck ass, No an mat Waasser oder Fleeschbritt läschen). No véierzeg Minutte, da Uewen ënner zentraalt Ziel opfëllen an. Déi gewënschte Uewen Temperaturen - zwee honnert Grad Celsius. Um Enn liicht oppen baken Blat zentraalt Ziel a loosse topsheet Tzimes browned. Serve et kann a waarm a kal. Wéi jiddescher Plat - esik Fleisch - Fleesch an séiss a sauere Zooss. Vun der Fonktioun vun engem Poulet, Ënnerscheed dat fir eng laang Zäit, datt d'Rëndfleesch Stew an Foto ze et Cayenne, Knuewelekszéiwen, Tomate Paste an engem Slice vun Rye Brout (an heiansdo pounded Hunneg Kuch gedréchent an).

Séiss tsimes - wat ass et?

Dësen Titel ass net nëmme séiss Uebst a Geméis Stew, mä och eng Zalot vun Muerten, wéi och just stewed gedréchent Uebst a Gewierzer. Et geschitt och Bean an Chickpea tsimes. Wat ass et - um traditionelle Dessert? Bäckereien raisin sourish Äppel a Muerten am Botter Ueleg. Esou tsimes zerwéiert waarm an Ooffahrten matt Crème.