Indesche Platen: Rezepter mat Fotoen

Dir wëllt wëssen, wat sinn déi indesch Platen? Rezepter mat Fotoen géif ech ze fannen wéi? An dësem Artikel mir um kucken wat indesche Liewensmëttel ass, beschreiwen mir Methode fir d'Virbereedung vun populär Platen. Dir wäert och Fotoen vun Platen gesinn, wat mir am Detail diskutéiert ginn.

Indesch Kichen: Rezepter a Fonctiounen

Et gëtt ugeholl, datt Indien - Gebuertsland vun vegetarianism. Firwat esou? Dës Tatsaach ass wéinst dem spezielle Klimazonen Zonen an reliéis Uweisungen. D'Klima ass waarm genuch, also et ass ganz perishable Fleesch, mä et ginn ganz grouss Planze vun Geméis (heiansdo e puer pro Joer). Iwwerdeems d'Fleesch nach gréisstendeels am Land ass do iessen net fir reliéise Grënn.

Am nërdlechen Deel vum Land ass meeschtens vun Muslimen bewunnt, déi, wéi Dir wësst, net Schwäin iessen a Supportere vun Hunduismus refuséieren Rëndfleesch iessen.

Am Süden vum Land huet vegetaresch Kichen verbreet. An dësem Beräich, iessen Leit Geméis net esouguer déi zu der Faarf vum Blutt ähnlech sinn, wéi Tomaten a Beets. Der Basis vun hire Ernährung besteet vun de folgende Produiten: Giel pois, Datumen, séiss Peffer a gekachten Rais. An dësem Land ganz populär indesche Curry Platen. Si meeschtens aus Geméis virbereet, ass de Goût ganz scharf. Fir Indianer bestanen, engem Curry - dat ass keng gewéinlech seasoning, et ass e ganz klenge Grupp vu Platen déi fir zwou Funktiounen giess ginn. Wéi genee? Éischtens, hun an all esou Kombinatioune Verlaangen frësch Gewierzer Buedem, an zweetens, esou indesche Platen hunn eng décke Konsequenz. Basis Ingredienten fir dëse Platen ass Palmen, ass heiansdo mat Rais ersat.

Fleesch indesche Iessen am nërdlechen Deel vun der Staat verdeelt. De stäerkste populär och: ROGAN-Josh (Lämmche Curry), gushtaba (Bouletten ostrenkie) an biriyani (Poulet oder d'Lämmche mat Rais Huewer an orange Zooss).

Op der Küst westlech vun der Staat indesche Platen sinn haaptsächlech Seafood a Fësch. Dësem Beräich ass räich an verschiddenen Zorte vun Fësch. De stäerkste Favorite sinn d'Sardinnen an domat ass. Wa mir schwätzen iwwer wat populär Seafood, et ass, natierlech, Gambas. De Fësch ass a verschiddene Weeër virbereet: et stewed, brochettes a frittéiert.

A wat fir séiss indesch Kichen bekannt all ganzer Welt a sinn populär am Land? Natierlech, d'et Misty-Pelz Mantel an sandesh. Ganz populär souguer an Indien Halo léiren. Et ass aus Zitrounejus an Waasser gemaach. Och, ginn et gemeinsam honn Mëllech, pancakes an Kichelcher.

Déi bescht bekannt sinn Desserten Gulab- Jamuna (kisses mat geriwwe Mandelen, an Miel) rasgulla (Curd Bäll datt aromatiséiert Waasser rosa sinn) kulfi (Glace) an dzhaleby (lecker pancakes mat Sirop).

An dësem Artikel kucken mir op e puer ganz populär indesche Platen. Fotoen wäert hir Manéier ginn. D'Biller gëtt direkt kloer ginn, datt wou et Tour eraus soll. Schäffe Beispiller hëlleft Iech genee déi gewënscht Plat ze schafen. Also mer elo um Platen sicht ufänken.

Indesche Platen: Rezepter mat Fotoen

Beschreiwen d'Platen vun Indien, Start mir mat engem Plat du genannt "naan Brout". Dës sinn klenge Kuchen, eng speziell Rezept verschafft. Kachen verlaangt:

• 2/3 Art. Mëllech, an déi selwecht Quantitéit vun évaluatiounssysteme;

• Véier Art. Zoppeläffel waarm Mëllech;

• ee Kilogramm vum Miel;

• een an en halleft Zoppeläffel vun Happ dréchen a Eeërbecher Bakpulver;

• Ee;

• 4 tablespoon vun Geméis Ueleg (zwee op der Deeg a Brout zwee fir Lacker);

eng ganz Rëtsch vun frësch Cilantro •;

• Salt (0,5 Kaffisläffel ..);

• 4 Zoppeläffelen. l. Zocker.

Kachen tortillas

1. Éischt, an engem Container, pour waarm Mëllech, dann verbidden et Zocker an Happ. Loosst der Mëschung fir 30 Minutten stoen.

2. An anere Container Mixer Ee Mixer, da Mëllech, évaluatiounssysteme a Geméis Ueleg (2 Zoppeläffelen. L.) Foto. Da gutt Mëschung.

3. Dir dann brauchen Miel: z et op eng propper Fläch op déi Dir de Deeg knead kann. Dann de Bakpulver an Miel zu Foto.

4. Next, am Hiwwel vu Miel eng kleng Arécken maachen an Ufank den Happ mat Mëllech ze pour. Knead grëndlech (kann dir eng Liewensmëttel Prozessor benotzen). An deem selwechte Mass pour no der Mëschung aus évaluatiounssysteme, Mëllech an Eeër. Dann erëm all virsiichteg knead.

5. Da Stiech d'Deeg am Pot, Cover mat engem Handduch an fir e puer Stonnen verloossen bis et verduebelt ginn.

6. Dann, Umluft Uewen op 260 °.

7. Nächst, Gruef den Deeg an zéng Stécker op engem Comité mat Miel goldeg. Jiddereng vun hinnen Rouleau an an e Ball, Form dann de liewegen ovale, Béi a verschiddene Richtungen vum Produit.

8. No all de Kuch lubricate Ueleg an Sprinkle Court (gerappte melenko).

9. virhëtzen Produite fir 20 Minutten bis gëllen brong.

ech ginn

Wann Dir an gutt-bekannt indesch Liewensmëttel interesséiert sidd, da Opmierksamkeet bezuelt ginn. Dëst Zopp baséiert op Boune mat Kraider, Gewierzer a Kraider. Och an Indien, muss aarme Leit op den Dësch geluecht ginn. Bedenkt datt mat dësem Titel verschidden indesch Platen, Rezepter do sinn, datt ganz verschidde sinn. Mir als och d'klassesch Versioun vum Kachen. Zu dësem Plat preparéieren, Dir braucht:

• 3 Meint. Tomate (Preferenz rosa);

• Glas pois (rout);

• Dräi Brëller vum Waasser;

• dräi Knuewelekszéiwen vun Knuewelek;

• eng Ënn (Preferenz der wäiss huelen);

• 2 Zoppeläffelen. l. Zitrounejus an esou eng Zomm vu Geméis Ueleg;

• 1 Bucht Leaf;

• Salz;

• Péiterséilech fir Dekoratioun;

• 1 h. L. turmeric;

• 0,5 h. L. Moschter (Some), fenugreek, cumin a Sesam Some (Some).

Kachen huet

1. Éischt, genéisst e lentil: Computer- et grëndlech puer mol bis d'Waasser kloer leeft.
2. Da pour pois 3 Coupë Waasser an eis ze iwwerdecken. Eemol d'Waasser boils, reduzéieren Hëtzt, Cover an Simmer fir 10 Minutten.
3. Bis gekacht pois, do e puer Tomaten. Computer- Tomaten, wäschen, an do an all vun dëse Gelder (Kräiz-gebuerene)
4. Dann deemnächst d'Tomaten an engem Dëppen vun pois an Blanch fir ronn dräi Minutten. Da ewechzehuelen Tomaten, cool hinnen eng Minutt am kale Waasser erof.
5. Nächst, dréint se der Haut zu enger Risotto, ewechzehuelen an hinnen an kleng Cubë geschnidde.

Mir maachen zazharku Kachen Platen ginn a virum

1. Elo war et um Tour zazharki. Fir dëst ze maachen, Kottlet der Ënn a Knuewelek. Éischt, e Geméis an enger Pan schécken, e bësse Muerten an eng zweet Foto. Wann der Ënn Fëschbruten, de Moschter zemol Foto an Mix.
2. Nächst erofsetzen an turmeric, reduzéieren d'Hëtzt an erofsetzen erëm zazharku.
3. Nom cumin an fenugreek ze sëtzen. All gutt Mëschung.
4. Wann d'Ënnen eng Golden Faarf ginn wäert, sëtzen d'Sesam Some. Nach eng Kéier zazharku Mix a bis pois Foto.
5. Huet aus engem Plat fir 5 Minutten an der Foto Tomaten an.
6. Nächst, sëtzen d'Zitrounejus, Bucht Leaf a Salz ze schmaachen. Iwwerdecken an siwen Minutten an aus Hëtzt ewechzehuelen. Virun Déngscht, garnish mat Péiterséilech.

Golgape

Beschreiwen, Indeschen national Platen, kann een net iwwer golpane vergiessen. Dëst ass eng ganz beléifte Plat am Land. Wat heescht et vertrieden? Dës déif-frittéiert Bäll vu Deeg.

Fir ze kachen Dir braucht:

• semolina an Miel (engem Glas);

• 60 ml vu Waasser (kal);

• Geméis Ueleg (250 ml Frittefett an 1 Zoppeläffelen. L. Deeg).

Iech ze verstoen golgape - indesche Plat dass och e Kand preparéiert ginn. Well alles ass ganz einfach gemaach. Déi eenzeg Saach déi erwuessener Hëllef braucht ginn - ass am Prozess vun Ofbau an dostavaniya Bäll vu waarm Ueleg. Also mer elo kucken, wéi de Plat virbereet gëtt.

De Prozess vun Kachen

1. Éischt Verbindung d'Miel an semolina an ofläschen. Da Artikel den Ueleg (1 Zoppeläffelen. L.), An Mix grëndlech Hänn Pound Mëschung.

2. Da Waasser a klenge Portiounen pour Deeg (erënneren permanent réieren).

3. Dunn fir fënnef Minutten knead Deeg. Nächst, Cover et an verloossen se fir 15 Minutten an.

4. Deppen pour Ueleg (et ass Rei ze waarm an). 5. No Rouleau d'Deeg nees eng dënn Layer (iwwer zwee mm).

6. Huelt engem Glas, mat der Hëllef vun hirem Géigewier Kreeser. Dann, all Rouleau erëm, an engem deck vu ronn 1 mm gin.

7. naicht Elo eent serwéiert an Ueleg skimmer virun Holding bis Ballon inflates. Duerno, kënnt dir déi nächst iwwersprongen. An der selwechter Zäit, kënnt dir sechs Bäll Cook. Dës Produite muss war ginn, sou datt si gläichméisseg Réischteren sinn.

8. FäerdegColumn Glaspärelen soll Liicht brong an Faarf ginn. Grimmler golgape kann Gromperen hausgemaachte ginn. Fir dëst ze maachen, all Stéck Pierce an et am géifs Plaz.

Dzhalebi

Beschreiwen, Indeschen Platen, d'Rezepter vun deem virun presentéiert sinn, kënne mir d'Fro vum Desserten net upaken. Elo kucken, wéi dzhalebi ze preparéieren. Éischt de Batter an Sirop maachen. fir den Test néideg:

• 2 h. L. kefir oder évaluatiounssysteme;

• waarme Waasser (1,5 Coupë);

• Zwee Coupë vun Miel;

• Stack Eeërbecher vun baken Soda;

• 1,5 h. L. semolina.

Fir de Sirop:

• Eng Eeërbecher vun Zitrounejus;

• waarme Waasser (zwou Brëller);

• Zocker (véier Coupë).

Kachen Platen

1. Éischt de Deeg maachen. Ufank, Mëschung d'Miel an semolina, sëtzen d'évaluatiounssysteme, Soda a Waasser.

2. Mix grëndlech mat engem Handmixer Mix.

3. No eiser zhidenkoe den Deeg fir e puer Stonnen an engem waarme Plaz liwweren (Dir musst et maachen gären, Ufank vun Bullage a ginn stringy).

4. Iwwerdeems d'Deeg bis ginn, preparéieren der Sirop. Fir dës Zweck, bréngt dem iwwerdecken d'Waasser mat der Jus (Lemon) an Zocker.

5. iwwerdecken an fënnef Minutten a béit der Feier ugefaangen. Da loosse der Sirop ze cool.

6. Frittefett Produiten verlaangen eng Pâtissier Sak, den Tipp deen geschnidde ginn muss, fir datt d'Deeg eng dënn Scholdenspiral extrude konnt.

7. Heat der Pan mat Botter. Et mat der Hëllef vun engem Pâtissier Sak gudder Positioun den Deeg, eng Rei vun Mustere schafen. Fëschbruten all Produkter op all Säit vun drësseg Sekonnen.

8. All dzhalebi zougemaach éischt op engem net grad wait gesinn, sou datt et der iwwerschësseg Ueleg absorbéiert. Dann naicht Produit fir 15 Sekonnen an de Sirop. All Desserten sinn bereet.

Konklusioun

Elo, datt Dir e puer vun den indeschen Platen wëssen. Rezepter se mir gesot. Mir hoffen, datt duerch eis Recommandatiounen, Dir konnt ginn Är gär déi eng lecker an originell Platen ze suergt.