Ikarus vun Rais doheem: besonnesch kachen an Rezept

Verdeedeger vu staark Alkohol wäert sëcher nët näischt bleiwen un der adäquate Kachen Ikarus. Iwwregens, huet de Fonds laang gouf als klassesch drénken unerkannt, datt einfach ass fir doheem maachen. Ier Dir de Prozess ufänken, braucht Dir mat e puer Nuancen ze këmmeren, géif vermeiden d'Wësse vun deenen am meeschte gemeinsam Feeler. An haut d'Artikel wäerte mir kucken wéi Braga Rais zu Ikarus Virsprong.

D'Haaptrei Nuancen

Ee vun de stäerkste gemeinsam Mängel datt sech an engem Heem Ikarus manifestéieren, ass d'Presenz vun extraneous Geroch. Sou soll hir Eliminatioun eng Prioritéit ginn. Zu Braga Rais zu Ikarus war parfüméierter a brauchen net nei-Behandlung, ass et néideg e puer einfach Richtlinnen ze verfollegen.

Éischt vun all ass et néideg d'Propretéit vun der Container benotzt ze kontrolléieren. Virum Ufank vum Prozess ass et wënschenswäert mat waarmem Waasser an Nodeems zu Computer-. Duerno, pans, Fläschen a Schësselcher brauchen virsiichteg mat enger propper Stoff ze wëschen.

Aner wichteg Konditioun ass de strenge Riten vun all recommandéiert Undeeler. Dat hänkt et, wat Goût Charakteristiken gëtt mat den nächsten Ikarus aus Rais dotéiert ginn.

D'Ingredienten waren der graff ze preparéieren

Déi, déi op hir eege decidéiert dëst staark alkoholesch Gedrénks ze maachen, setzt sécher maachen, datt et um entsuergen ass déi néideg Formatioun vun Deeler. Dir braucht:

• Dräi kg vun Rais.
• 14 Liter Waasser.
• Halleft Kilo Malz.
• 75 Gramm Kompresser Happ.

Dass Dir eng Qualitéit doheem-geréischtertem Béier aus Rais kréien ze Ikarus, hutt Dir net deier Arômen ze kafen. Fir dës Zweck, ass et Alternativen kommen bëlleg Zorten. Zuer Malz, bedeelegt et am Prozess vun starch ofgeschnidden. Ouni et net Fermentatioun ufänken.

Der Virbereedung Technik

Pre-desinizeiert Rais ass eelef Liter Waasser Ooffahrten matt, gehëtzt ze kachen an am niddereg Hëtzt gekacht. D'Dauer vun dësem Prozess ass 45 Minutten. All dës Kéier, ass et wichteg vun Zäit zu Zäit d'Inhalter vun der Pan ze ofläschen. Wéi der thickening Mëschung ass an et e klengen Deel vum Waasser Ooffahrten matt. Als Resultat, soll en eenheetleche gruel kréien, déi aus Hëtzt geläscht ass a bis 70 Grad op cool erlaabt.

Bis de Rais an der gewënschter Temperatur gi si ass, kënnt dir Malz maachen. Seng Schwéngs- an gemëscht mat engem Liter Waasser. Déi doraus resultéierend Léisung war an ausklénge Rais Gewiicht Ooffahrten matt an ass bis 65 Grad gehëtzt. Deem waarme Mëschung ass vun de Risotto an Decken Opzielung verhënneren ze rapid Widerufsdélai geläscht.

Aacht Stonne méi spéit, de fäerdege Wort ass an eng Schossel Ooffahrten matt, déi duerch Fermentatioun gefollegt ginn. Do och e Liter Waasser an déi néideg Quantitéit vun Happ schécken. All grëndlech gemëscht an zougemaach vun der hydraulesch Krunn Kader.

Container, déi nächst Ikarus vun Rais gesat ass, fir eng waarm donkel Plaz iwwerginn. kann duerch d'Astelle vun Invalides vum Enn vum Prozess scho ginn. Zousätzlech, doheem-geréischtertem Béier gëtt eng hell Hautfaarf a batter Goût kréien. Op der leschter Etapp, ass et Filter vun all kleng Deelercher ze kreien, an distilléiert.

Alternativ: Formatioun vun Ingredienten

Et soll feststellen, datt d'Virbereedung vun dëser Rezept Ikarus vun Rais bei Málaga enger éischter ongewéinlech Goût huet. Fir eng wierklech staark drénken ze hunn, muss Dir am Viraus mat all néideg Komponente fir Stock weider. Maachen dat an Ärer Kichen muss do ginn:

• 400 Gramm raisins.
• E Glas gebrach Rais.
• Halleft Liter Málaga.
• 200 Gramm Brasseur d'Happ.
• 12 Liter vun stilvoller Waasser.

Beschreiwung vum Prozess

Eigentlech Cook Ikarus vun Rais doheem ass vill méi einfach wéi et op den éischte Bléck schéngen kéint. Et ass wichteg all recommandéiert Undeel ze verfollegen. Éischt, brauchen Dir raisins ze maachen. Et ass an Waasser Ooffahrten matt a fir fofzéng Minutten gekacht.

D'prefab Container Faarwe Rais, Málaga, gi si raisins an Brasseur d'Happ. Et pour och den Zocker Sirop. All gemëscht grëndlech a Féierung vun hinnen an enger waarmer Plaz fir dräi oder véier Deeg.

Der dës Kéier mat fermentéiert Substanz den Tank zwielef Liter vun stilvoller Waasser a verlooss fir aneren Dag Ooffahrten matt gefëllt war. Ausgezeechent, Filter de fäerdege Braga a distilléiert.

Ikarus vun Rais ouni Hiew Saffron

D'Gedrénks virbereet no der Net-Standard Rezept Ënnerscheed excellent Goût. A fir seng Produktioun brauchen net all ongewéinlech Produiten. An dësem Fall, wäert de Komponente benotzt:

• Dräi kg vun Saffron.
• Néng Liter vun moonshine.
• 750 Gramm gebrach Rais.

Vun der uewen et ass eng Lëscht vun gemeinsam Liewensmëttel datt Unterricht Goût hunn, kritt Dir eng staark original Gedrénks.

Kachen Etappe

Éischt vun all braucht Dir Rais ze maachen. Seng frittéiert e gielzeg Knollen kombinéieren mat Saffron ginn an Ooffahrten matt Ikarus. A Container mat de schéine Mëschung ass op eng waarm Plaz fir spéider Fermentatioun geschéckt.

Op Réalisatioun vun deem Prozess, deen normalerweis iwwer fënnef oder sechs Deeg dauert, huet sech d'flësseg Filter an distilléiert. D'Resultat ass eng zimlech staark Ikarus vun Rais.

aner Rezept

Dëst drénken huet eng mëll Goût mat liichte Indikatiounen vun Rais. Ze maachen et, wäert Dir braucht:

• Halleft Kilogramm vun Arômen.
• 7 Liter Waasser.
• 8 Gramm dréchen Happ.

Pre-desinizeiert Rais ass fënnef Liter Waasser Ooffahrten matt, bis de Risotto geschéckt ass, hat ass fir eng hallef Stonn op eng iwwerdecken a gekachten. Während dëser Zäit, soll d'croup komplett fäerdeg ginn. Seethe Rais bis 65 Grad gi si a mat Schwéngs- Viraus grinder gréng Malz gemëscht.

Déi doraus resultéierend Mass ass an eng Decken a verlooss fir saccharification gewéckelt. No sechs Stonnen, war den Happ an d'Mëschung ginn, virdrun an engem klenge Volume vun waarme Waasser opgeléist, an op d'Fermentatioun geschéckt. Déi duerchschnëttlech Dauer vun dësem Prozess ass ongeféier fënnef Deeg. Déi doraus resultéierend Braga den duerch eng FILTER lass vun der gréisser Qualitéit ze kréien, an dann duebel distilléiert. Prett Ikarus ass bis 40 Grad verdënntem. Op Ufro, kann et dräimol ginn zu engem Kuelestoff FILTER doheem virum Goal.