Huese Brust mat Proun: Verschidde Kichenoptiounen

Rezepter an deenen dës Zutaten kombinéiert sinn (Huhn a Prêse) sinn ganz populär. Hei sinn e puer vun hiren Optiounen.

Huese Brust mat Prënzen gebacken an den Ofen an der Folie (Rezept mat Foto)

En Kilogramm Huetfilet sollt zu mëttlerem Cubes geschnidden ginn. Ausserdeem soll dës Fleesch an 1,5 Tanne vu Mayonnaise marinéiert ginn, gemengt mat 3-4 Knäppel vum Knuewel an Uebst fir de Geschmaach. 3-4 Stonnen ze bleiwen a Marinade fir Poulet genéissen.

10-15 Minutten virum Hënn Brust mat Prounën am Ofen ginn ausbezuelt, et ass néideg fir e Glas Prounen am Kachen ze drenken.

Elo ass d'Form fir den Backen gebaktert ginn, Dir musst eng Folie leeën, liicht Ueleg et mat Ueleg oder Fett opbréngen, op déi ënnescht Fleesch mat Marinade setzen an op Top - eng ganz Prouf. D'Zutaten sollten bestëmmt mat gerottem Kéis op Uewer (ongeféier 300 Gramm) ginn. Elo kënnen d'Ränder vun der Folie gewéckelt ginn an d'Huet ze schicken fir bei enger Temperatur vu 200 Grad ze Baken. No 30-40 Minuten eng Tender a Juicy Brust vum Huhn mat Prounën am Ofen wäert fäerdeg sinn. Dir kënnt et probéieren.

Huese Brust mat Prounen an engem Dëppe

Dëse Geriicht op der Outlet huet e schéint Geschmaach an Aroma! Et wäert sëcher e Favorit mat Ärem Stot ginn. Dësen Rezept ass fir 3 Portioune sinn.

Huele Brust mat Prounen ass an Tafelen gekacht, also fir d'éischt ze preparéieren: wäschen a trocken. Duerno ass et néideg ze plackéieren op 7 geschälte Kartelen, 50 Gramm trocken Prengelen, souwéi e Schnëtt Zwiebel. Getrennt gëtt et an enger Bratpfanne, reefert Hickesfilet (400-500 Gramm) an d'Kanne ginn erop. Dann op d'éischt op all eenzel vun hinnen op e Esou Séiss Creme setzen, Gewierzbëscher fir ze schmaachen, hei waarm Waasser (fir datt et 2/3 vun de Platen füllt), a all dat gëtt am Viraus mat räichen hart Kéis. De Brout ass gekacht an den Ofen, an zoue Schlësselen. De Duuscht liicht ongeféier 40-50 Minuten, wann Dir bei enger Temperatur vu 200 Grad ass.

Rolls vun Hënn Brust mat Prënzen

A Form vu Brëllen, gëtt eng Hënn Brust mat Prongen preparéiert. Fir e Geriicht ze leschen ze maachen, musst Dir eng Hënn Brust virbereeden, wéi fir e Kussel an Kiew (dat heescht, schneide se an d'Schichten an e puer an Plastiksbäschen repetéiert).

Fir d'Füllung braucht Dir eng halle Dutzend Stéck Prongen, mat engem Messer ze schloën, e puer Drëpsen Knuewelcher a gehackte Péitert ze maachen. Dës Fill ass voll mat Mayonnaise gefüllt.

D'Füllmaschinn sollte mat all Schicht vu Pouletfilet gefüllt ginn an d'Rollen vun hinnen ëmklappen an d'Fëllstë vun alle Säiten béien, sou datt d'Füllung net ausgaang ass. An der gewënschten Plaz kënnen déi beaarbechten Rollen mat Zännpicken fixéiert ginn, sou datt se net während dem Frittageprozess falen.

Elo ass d'Zäit fir den Dessert fir Rollen ze kachen. Fir dëst ze maachen, ass et noutwendeg fir en Ee an enger separater Schuel ze bremsen, Salz a Gewierzbieder ze schmaachen. Separat ass et noutwendeg fir d'Miel an d'Brout ze preparéieren fir zerfällt. Elo muss all Rolle sämtlech Schema gemat ginn: Ee - Miel - Ee - Brout Kribbelen.

Elo musst Dir d'Rollen an enger Bratpfanne froouen, am kochende Geméiswierk bis op eng roueg Krust. Duerno si se an den Ofen ëm 10 Minutte bis op hir endgültig Preparatioun verschéckt. Huese Brust mat Proune ass fäerdeg!

Huele mat Pléi a Pilze

Fir dës Form ze preparéieren braucht Dir eng hallef Kilo vu Pouletfilet ze nidden an a Längsschnëtt ze schneiden. Duerno musst Dir e Puer Knuewel an déi selwecht Zuel vun Zwiebel. 200 Gramm Champignons sollten gebueden a geschnidden sinn an Platen net méi wéi 0,5 cm déck.

Elo ass d'Zäit, d'Bratpfanne mat enger Liicht vu Botter opzefëllen. Et ass néideg fir Zitt zwénken mat Knuewel ze briechen, a wann se braun sinn, ass et néideg, Champignonen ze addéieren. Soubal d'Pilze si bereet, si sollten gesalzt an d'Fruucht gemaach. An enger separater Bratpfanne gëtt de Fëlle geréischtert bis datt eng Krust geformt ass.

чернослива необходимо измельчить при помощи ножа, затем его надо всыпать в мясо и добавить туда же грибы с луком. 100 Gramm vun Cayenne muss mat engem Messer Aacht ginn, da muss et duerch d'Fleesch Ooffahrten matt gin an der kombinéiert an Ënnen Foto. All Zutate ginn bestëmmt mat Kraider a Geschmaach (Dir kënnt e Ready Mix am Geschäft kafen). In esou enger Zesummesetzung mussen d'Zutaten op mëttlerer Hëtzt op eng 20 Minutte gekacht ginn.

Huelt an Crème Sauce

Huele Brust mat Prounen an cremebare Sauce verréift ganz schmackhaft a delikat. Fir dës Form ze preparéieren braucht Dir e halle Kilogramm Huhnfilet, dat muss gewascht ginn, getrocknegt a geschnidden gi sinn. Als nächstes gëtt d'Fleesch a wéineg Miel ofgespäichert a gebraten am Geméiswierk bis zu enger Krust geformt. Parallel ass an enger separater Bratpfanne d'Uelegfett am Ueleg ëmzebréngen, a wou d'Zwiebelen mat dem Fleesch an enger separater Schuel kombinéiert ginn. Elo an de Fleesch mat Zwiebelen sollten wäiss Weess, Pärp an Salz ginn. Duerno ginn d'Ingredienten op mëttlerer Hëtzt opgemaach, no kochend si se mat engem Deckel abegdeelt a versuergt fir 20 Minuten ze halen (iwwer mëttlerer Hëtzt).

Verschidde Stéck Pläng mussen e grindeg sinn an d'Fleesch ginn no der Zuel 20 Minuten verschéckt. Duerfir musst Dir e Glas Crème addéieren a weider de Kachenprozess weider fir eng aner 10 Minutte weider fueren.