Elite Wäin "Sassicaia": Beschreiwung, Geschicht, Rezensiounen an Apparat mat

Adel italienesche Wäin "Sassicaia" ass an der Provënz Bolgheri (Toskana) vun "Tenuta San Guido" produzéiert. Déi Employeeën Iwwersetzung vun den Numm vun der drénken Kläng wéi eng "Steen Buedem". Dat ass wéinst der Tatsaach, datt d'Drauwe benotzt dëse Wäin ze maachen sinn op Buedem mat Kies Daach ugebaut. D'Kombinatioun vun enger mëll Klima an spezifesch Buedem bewisen ganz gëeegent fir Zorten "Cabernet Sauvignon" an gin "Fran." Dës geféierlech plënneren huet de Marquis Mario Incisa della ROCCHETTA, well virdrun keen souguer geduecht vun esou enger Experimenter.

Geschicht vun Kreatioun

"Sassicaia" - engem Wäin dass Merci un enger Rei vu Versich vun wuessen Uebst Zorten gebuer gouf si fir eng bestëmmte Regioun net ugepasst. An 1968, war Gesetzer an Toskana net der héchster Klass vum Gedrénks aus der Rei "Cabernet Sauvignon" an aner Kategorien vun auslänneschen Uebst produzéiert zu uginn erlaabt.

Trotzdem, decidéiert de hannert vum Produit an Fro op eng geféierlech Experimenter. Als Resultat, war et e Wäin "Sassicaia", déi an der Elite Kategorie abegraff huet, net nëmmen am Land mä och an der Welt. Highlights der drénken original Numm vun der Klass op déi ass de Produit vun Wäin Spezialisten a Journalisten erfannen klasséiert. Et Kläng wëll Supertuscan. Et ass derwäert Stärepositiounen opgeschriwwen, déi am héchsten Kategorie vun Wäin huet DOS ass dësen 1994.

Fonctiounen

An der Mëtt-Joer vun de leschten Joerhonnert huet sech d'Gedrénks fir sechs Joer verspéiten iwwerzeegend Victoire iwwer en exklusive BOUQUET vun franséisch Gedrénks (Bordeaux a Grand GRU). Eng Mëschung vun zwou traditionell Drauwejus Zorten vu Frankräich, an Italien ugebaut, huet ee vun de beschten op der Welt ginn.

Wäin "Sassicaia" Alter eent an engem Halschent goung un zwee Joer am speziellen Fässer mat enger Kapazitéit vun honnert fënnef Liter. Virun verkafen et Zousätzlech zu Fläschen gespäichert. engem räiche Aromen a Faarf vum Kapitän Produit kann fir zwanzeg Joer ze gewannen. D'Éierenhal an Popularitéit vun der drénken wéinst gutt Adaptatioun vun Drauwejus a verschiddene Beräicher, wéi och Goût, de Billjee vu roude Kréichelen, Kiischten an plums kombinéiert. Elite Produit gehéiert zu der Adel Wäiner, déi schlussendlech räichen a besser ginn ass.

Wäin a Charakteristiken

D'Haapt organoleptic Parameteren datt Supertuscan Wäin hunn. Déi bescht Wäiner ënner der Mark "Sassicaia" hunn:

• enorm Rubin Faarf Schema;
• Samschten a staark Déift vu Faarf nozekommen;
• komplex, elegant fruuchteg Aromen john.b mat Molbier, schwaarz currant, Kiischtebléien Uebst, Plumpudding, Lavendel a wëll Kräider;
• equilibréiert Goût mat hell Aciditéit, Fouen Textur, stabil virum mat mëll Uebst Notizen a Gewierzer;

Kombinéiert drénken mat Spill, gegrillte Fleesch a alen Kéisen. Recommandéiert Déngscht Temperatur - 16-18 Grad Celsius.

An Tatsaach, "Sassicaia" - Wäin, deen haaptsächlech seng eege Charakteristiken an wéinst der Reconciliatioun vun Drauwejus Zorten "Cabernet Franc" an "Sauvignon".

interessant Fakten

Wéi schonn ugeschwat, Iwwersetzer der drénken Numm als "Steen Buedem". Wäin "Sassicaia" genannt sou wéinst der Tatsaach, datt de franséische Zorten vun Drauwe am Duerf vun Bolgheri an der Toskana op d` Buedem ugebaut. Stot Ressourcen op enger Héicht vu méi wéi honnert Meter iwwer dem Mieresspigel etabléiert sinn, aus dem Wand geschützt duerch Hiwwele, sinn zu engem mëll maritimes Klima ausgesat. Natur vum Buedem an der Provënz mèi Clay matbréngen. Beliichtunszäit Villfalt beschäftegt ze südëstlech Arten, Fruucht aleng op de Prinzip cordon Ellipse get pruned.

Gedrénks Produktioun 2013 iwwerschratt mat der Drëssegstel Joresdag vum Doud vun den Grënner vun der Firma ze noutwennegerweis, Mario Incisa della ROCCHETTA an der eightieth Gebuertsdag vu sengem Jong Nicolas. Hien weider sengem Papp senger Aarbecht mat Dignitéit, der Traditioun ze erhalen an huet nei Nuancen am Goût a Faarf. Optimum Eegeschafte vum Produit an Fro Gewënn no zéng Joer vun Stockage.

Liest méi iwwert de Produzent

"Sassicaia" (Sassicaia Wäin) hiergestallt vum "Tenuta San Guido" - ee vun de bekanntste Italienesch Produzenten deenen hir Wéngerten am Kapitän Land vun Bolgheri etabléiert sinn. Zousätzlech zu der Haaptrei Richtung, spezialiséiert der Firma an der Produktioun vun Olivenueleg a grappa. Della ROCCHETTA Famill ass als de Pionéier vun der Bordeaux Drauwejus Zorten an Italien a Pionéier vun der Kreatioun vun superstoskanskih labber Wäiner ginn.

Produktivitéit vun Uebst ass ongeféier fënnef dausend kg pro Hektar. Drauwelies fänkt am Ufank September, et fir véierzéng Deeg dauert. De Produit ass fir zwou Wochen an STAINLESS Stol Panzer mat Muecht aus drësseg-fënnef bis honnert Hektoliter all huet. Fermentatioun existeiert alkoholesch Gedrénks bei engem kontrolléiert haten Temperatur vun drësseg Grad. Bis Enn Oktober ass d'Matière Première an eng zweet pressen Operatioun. De Wäin ass fir zwee Joer op Franséisch Faass gelagert Alter an dann Fläsche, an no zwielef Méint, geet op Verkaf. Virun Déngscht fir Trennung vu sludge recommandéieren ass, op ënnen vun der Tank natierlech gemaach.

Kritik a Käschten

Wäin "Sassicaia", deem Präis fänkt um zwanzeg dausend ewechzekréien, hëlt regelméisseg éischt Plaz am speziellen Concouren. Vu Konsumenten confirméieren nëmmen weider d'Qualitéit vun der Gedrénks an Adel.

Memberen an Experte soen, datt de Wäin voll-Kaffistute sin Struktur ass. Et ass mat eng kloer Struktur vun Goût an Aromen Rubin Faarf Schema Boverie. Breet an Elite BOUQUET ëmfaasst gamut Berry Kollektioun mat der Zousätzlech vun Gewierzer. De Produit zu Fro kritt regelméisseg héich Spuren an der Bewäertung "Robert Parker" an "Riefstack Spektaktor", déi am Miessunge der Elite Komponent vun Wäin wichteg sinn.

An Italien, do si vill Unhänger vu wuessen franséisch Zorten vun Drauwe aus deem de Wäin esou Supertuscan gemaach:

1. "Ornellaia".
2. "Solayya".
3. "Tignanello".
4. "Fontodi", "Vigorelli" a vill anerer.

Dës Gedrénks "sauvignon" anescht nämlech vun de berühmte lokal Drauwejus Zorten mat "Sangiovese", wéi och e puer Variatiounen op de Prozentsaz aussetzt.

Geheimnisser vun Zesummesetzung a Produktioun

De Besëtzer vun de Kapitän Déngschter "Tenuta San Guido", huet de Marquis Mario Incisa della ROCCHETTA, engem Notabele Expert vu Wäiner aus dem Bordeaux Regioun. Trotz de Gesetzer, déi als Elite Kategorie vun Gedrénks aus auslännesch Zorten feieren ze Platz net erlaben, huet hien de ubauen vun de beléifsten Uebst a Frankräich ufänken. Et war den Ufank vun der Produktioun vun enger Mëschung aus Elite Gedrénks "Sauvignon" an "Fran" als Prozentsaz vu 80/20.

An 1968, schéinen der Zesummenaarbecht vun der Marquis Mario Incisa an ethnologist Giacomo Taxis am Entstoe vun enger Elite drénken genannt "Sassicaia". De Produit huet enorme Popularitéit gestoppt éischt an Italien an dann uechter d'Welt. No der Revisioun vun der Regelen an 1961 koum an der drénken 1994 widdert Kategorie (DOS) a gouf zu der Klass Supertuscan Wäiner zougewisen. Editioun vum "Decanter", organiséiert vun 1974 vum Wäin, deen eng eemoleg Geschicht war. "Sassicaia" aus der Provënz Bolgheri geklommen op all Goût an aner Parameteren vum berühmte franséische Wäiner vu Bordeaux.

Konklusioun

Elite Wäin "Sassicaia" ass als Basis Vertrieder vun der Welt ënnert d'Elite Gedrénks considéréiert. Dank der Erfolleg Kombinatioun vun nämlech, dovu der Original Technologie an enger gëeegenter Klima, war de Produit Boverie mat Faarf a Goût, héich Dicht, eng eenzegaarteg Kombinatioun vun fruuchteg an schaarf Téin, souwéi eng agreabel a laang aftertaste.

Verdeedeger vun dëser Adel Gedrénks wäert appréciéieren all senge Fonctiounen, déi an diversen internationale Concoursen an Ausstellungen ëmmer feststellen goufen. "Sassicaia" weider den Haaptfiguren Positioun fir Joerzéngten zu gelant, op gläiche Konditiounen mat der franséischer an aner europäesch Marken Competitioun.