Besonnesches iessen - pancakes mat Saumon an net nëmmen

Wahrscheinlech net sou eng Persoun op der Äerd déi net pancakes heescht Léift. Firwat op der Äerd? Well dëst Plat ass an der Kiche vun bal all Länner vun der Welt bekannt. Natierlech, iwwerall si a verschiddene Weeër Cook an iessen, mä d'Essenz bleift déi selwecht. Zu Russland, wossten pancakes am 9. Joerhonnert, goufen se un d'Naturhafe matbruecht. Sou wäit an Skandinavien pancakes si bal eng national Schatz. Allerdéngs Gewunnecht an Russland pancakes zu esou enger Ausmooss datt elo mer Chance fir all vun Skandinavien, a keen woen soen ginn kann dass d'pancakes - dat net déi ass Russesch Kichen. Russesch pancakes - et ass ëmmer spatzem lecker, Festivitéiten an ganz doheem-wëll.

Natierlech, fir pancakes, hannischt an Tatsaach, kann et näischt ginn: et Fleesch mat Ënnen a Kéis, an kombinéiert frittéiert Schwéngs- ass, mä speziell Léift pancakes mat Saumon genéissen. Watrengem Manéier si weder preparéiert sinn, ass et ëmmer ganz lecker, elegant a gläichzäiteg einfach. Zäit fir Virbereedung vun dëser Plat verlaangt wéineg. Zum Beispill, wéi pancakes mat gereecherte Saumon an Kéis Curd. Fir d'Virbereedung vun fënnef pancakes brauchen eng gutt Mëschung oder Mixer 1 Ee Mixer, 1 tablespoon vun Geméis Ueleg, 200 Gramm Miel, Zocker Artikel ze schmaachen a Salz an e bësse niddereg-Fett Mëllech pour. Foto et bis den Deeg an net e semi-flësseg Konsequenz kréien a fänkt ganz einfach mat engem Läffel ze Flux. Wann Wonsch kann de Deeg goufe frësch Dill gerappte Foto.

Nächst, an enger Pan, greased, fënnef frittéiert pancakes. Wann der pancakes cool sinn, Verbreedung vun Kéis, erop mat serwéiert vun Saumon (kanns huelen a salzeg Frällen). Paangescher mat géifs Opzielung Rouleau an geschnidde. Opzedeelen wonnerschéin op engem Plat besat. Op widdert all Slice kann mat roude Caviar an sauere Crème dekoréiert ginn. E Wuert vun Rot: ier Dir Géigewier pancakes mat Saumon a Kéis, Loosst hinnen fir 2-3 Stonnen am Frigo sou datt se Endeffekt net.

Wann Dir waarm pancakes wëllt, kann llt e bëssen anescht gemaach ginn: geriwwe Kéis duerch eng ënne (150-200 g), mat gerappte Dill an de Jus vun enger Zitroun Halschent Mix. Dëst Mëschung war op engem waarm Sträif Paangescher erop Fësch Stécker huet an an engem eraus geschenkt huet.

Wann Dir mat der Deeg zu Mess wëllt, pancakes mat gereecherte Saumon tartlets net kann ersat ginn. Dës Kuerf sinn normalerweis verkaf prett-feieren, also all déi Dir braucht - hinnen am néideg Quantitéit ze kafen an einfach fëllt géifs. Tartlets mat Saumon ganz séier gekacht. 20-30 Stécker vun fäerdeg tartlets Zigrette Pâtissier wäert 100 Gramm Saumon verlaangen, e bëssen Crème Kéis, gerappte Dill an 50 g vun rout Caviar. Verbreet op ënnen tartlets serwéiert vu Kéis op erop no serwéiert vun Saumon an Fiche mat roude Caviar, Sprinkle se liicht mat Dill an zerwéiert um Dësch ....

Alternativ, kanns de Saumon fillet an kleng Stécker Géigewier an, hinnen d'Form vun Roses, gesat an engem tartlet Féierung. Garnish mat engem Slice vun Botter an engem Moudebranche a kleet vun Gréngs.

Enger Passe an originell Dekoratioun vun den Dësch kënnt canapes mat Saumon ginn. Dëst Snack ass bereet wéi follegt: 7 wäiss Brout Stécker brauchen 50g Crème Kéis, e pièces mëttel- Gréisst a 150 g vun Saumon. De Fësch ass Géigewier an kleng dënn Läischte, cucumbers - vun Kreeser. Vu Stécker vum Brout a geschnidde kleng serwéiert an Fëschbruten hinnen gehumpelt an Botter oder an engem wechgehaal. Verbreet Brout serwéiert mat Kéis a Plaz op widdert engem Slice vun pièces. Stécker vun Saumon obmazhte och eng kleng Quantitéit vum Kéis, Rouleau hinnen an Pechpabeier a Plaz op der Baren vum Brout an pièces. Canapes mat Saumon prett. Fir Kamoudheet, kënnt Dir an all Canapé agneau Plug.

Dës einfach Platen absolut onméiglech ze llen. Si séier bereet, an d'Diversitéit vun Ärer Vakanz Dësch gëtt. Eent kann net mee averstanen dass Saumon an rout Caviar - net de Liewensmëttel mir op engem all Dag an zu grousse Quantitéite iessen benotzt, mä wann d'Séil freet, och eng Vakanz verlaangen, firwat net Plëséier Iech an Är gär hues eppes dass Zort?