Belyashi: Rezept an Optiounen fir Fëllung mat Geméis

Belyashi, bei heim oder gebak ginn, ass eng wonnerbar Leckerei déi mat Fleesch oder all aner gutt ofginn gëtt. De urspréngleche Geschmaach an déi zweifellos Virdeeler vun dësen Pattien, wann se mat Geméis gemaach ginn.

Bäckereien belyashi: Rezept mat Geméis géifs

Bereet den Teigs op trocken Heef. Si brauche ronn ee Teaspoon. Miel - halle Kilogramm, Mëllech oder waarme Waasser - 300 Honner. A brauch och eng Prise vu Salz, eng halle Speckel vu Zocker, e klenge Geméiswierk fir d'Elastizitéit vum Teint. Heef aktivéieren. Kneet den Teat vun der Hand oder Dir benotzt e Kombinatioun Harvester. Gitt der Testmass an identesch Kugelen, klappt de klenge Kuchen a léisst zwou Eeschtloosst vun der Füllung op. Et kann aus Gromperen, Ënnen, Zuccini, pumpkin, virbereet ginn séiss Peffer a soss Geméis vun Ärem Choix. Form belyashi: D'Rezept vum Kachen heescht normalerweis, datt et ronnen Korten mat engem Lach am Uewerkäerjeng sinn. An dësem Dëppe loung nach eng Zäit nach de Start vun de Baken an d'Fleeschbier oder d'Flëssegkeet Sëll Crème un, fir d'Füllméissegkeet ze ginn.

Bäckereien belyashi: e Rezept fir Grimmler Poulet an pumpkin

Dës patties (déi aus hails Tatar Kichen) Traditionell sinn mat Gromperen a Lämmche gefëllt. Belyashi gebraten ass méi populär. Awer am Orakel gebacken - et ass méi nëtzlech, a si si besser besser fir d'ganz Famill ze ernähren. Probéiert Dir als Fëllstuerm Kierch an Hühnerfilet benotzen - dëst reduzéiert den Kalorie-Inhalt vum Iessen a gitt et en interessante Geschmaach. Den Teig an der traditioneller Versioun gëtt Hefze benotzt. Awer dës Belyashi, dat Rezept wat e bësse méi wéi den Klassiker, mat frëschem Sand. Et gëtt an der Tataresch Kiche benotzt fir Nationalfeieren wéi Gubadia, Jam an Echopochmak ze maachen. Fir den Tester brauch Dir 200 Honnerte vu Sourcrem, zwee Eeër, honnerte vu 50 Gramm Butter an dräi 300 Gramm Miel. Fir d'Füllung braucht Dir e halleft Kilo Hühnerfilet, déi selwecht Zuel vu geschälte Kürbis, Glühbäsch, Salz, Pärpert an Dill Somen. Kachen d'Fleesch, mëschen mat rauem Geméis, dee fir kleng Kubel geschnidden ze ginn. Séiss Salz, Aromen, a gehackt Dill Somen. Wann d'Stuff dréint trocken - Botter addéieren. D'Miel ze kräischen, d'Botter schmëlzen, all d'flësseg Zutaten addéieren, den Teelt kniet. Vun der gewielter Quantitéit Mieles kritt Dir ongeféier aacht Wäiss. Form Koloboks - grouss a kleng. Ginn mer erënneren, datt d'Belyash d'Form vun engem ronnen Patt mat enger Ouverture hunn. Dëse Lach läit am Uewen an soll mat engem Deck vum Teig bedeckt ginn. Roll d'Koloboks an d'Zillen. Loosst de preparéierten Stuff op hinnen, schützt se a mat engem Deckel vum Teig. Si hunn d'Belyashi geformt, se op d'Fett (Fett, d'Margarine) baken a baken an en onberechtegten Oplag fir nëmme 40 Minuten. Serven dës Pattien fir Téi oder als Bäckereien op der Bouillon.