Zalot mat mozzarella an Tomaten "Caprese"

Virun beschreiwen, d'Zalot mat mozzarella an Tomaten, natierlech, muss ech e puer Wierder iwwert soen wat mozzarella ass. Sou sonorous a musikalesch Titel ass wahrscheinlech déi gutt-bekannt a prestigiéis vun Italienesch Kéisen. Fir déi éischte Kéier ass den Numm vun der Kascht an 1570 ernimmt. Allerdéngs ass déi exakt Zäit vun der Optrëtt vun dëser Kéis Formatioun net méiglech. Wahrscheinlechkeet, wossten hien am Deeg wann d'italienesch Territoire vun Dann Phylen bewunnt war.

Mozzarella ass traditionell aus hinanhier gezunn Mëllech gemaach. Et enthält méi Fett a manner Gluciden, nieft, ass et räichen an Protein an Kalzium. Et ass ganz wichteg, datt d'Mëllech am Kéis Fabréck wéi séier wéi méiglech geliwwert gëtt, Idealfall bannent 12 Stonnen vun Sträiche. Do ass et am speziellen Behälter gespäichert, an wann Mëllech war ugefaangen ass, sinn dës kritt dobäi rennet an der Mëschung bis 90 Grad ass gehëtzt, dann d'Gewiicht vun Traditioun, gemëscht mat spezielle hëlzent Blades vun Hand bis glat.

Vun dëser Matière a Form Kéis. Mozzarella kann an Form a Gréisst anescht ginn. Et kann grouss, mëttel- oder ganz kleng, Ierzebulli gudd-Stad Bäll oder su ginn. Wéi kann aus der Beschreiwung vun der Technologie, mozzarella gesi ginn - e jonke Kéis, rapid maturation. An hien ass och fir laang gespäichert. Dofir, an eisem Land ass wierklech lecker a frësch mozzarella ass onméiglech ze probéieren. Fir dem Regal Liewen vun Kéis ze verlängeren, oder ass et an Saier gesat, oder gefëmmt. Zu Russland, ass dëst Kéis einfach et zu Saier ze fannen.

Kéis Bäll Beschichtete mat enger dënn Haut vun engem helle PEARL, déi aus dem Rescht ouni Schwieregkeeten getrennt ginn. Sam Kéis ass ganz mëll a sanft, springy bis den Touch. Mozzarella ass oft an italienesch Kichen benotzt. Besonnesch ass et eent vun den Haapt Ingredienten an dësem traditionell italienesch Platen wéi Zalot mat mozzarella an Tomaten "Caprese".

Italienesch Zalot mat mozzarella virbereet séier an einfach. Tomate a Kéis sinn an serwéiert Géigewier an no hinnen op de Risotto, mat all aner ofwiesselnd. Op widdert de Tomaten a Kéis mat Olivenueleg goldeg a mat Basil Blieder dekoréieren.

Aner Zalot mat mozzarella an Tomaten wéi follegt: verbreet op engem Risotto vun Zalot Blieder, huët an kleng Stécker vun Hand. Vun uewe Stack zoufälleg zu Halschent Géigewier cerisen, quail Eeër, mozzarella Kéis an gerappte Ënn Halschent Réng. Als refueling ass an dësem Zalot Olivenueleg gemëscht mat Zitrounejus an aromatiséiert mat Salz a Peffer benotzt.

Heiansdo an dësem Zalot mat mozzarella an Tomaten a Artikel Ingredienten wéi statspaye, capers an avocado. Dëst Zalot gëtt eng ganz nëtzlech a vollwäerteg. Éischt musst Dir d'avocado schielen an geschnidde. Fir déi, déi wëssen net wéi et ze maachen, eng kleng Uweisunge: Avocado zu Halschent Géigewier an virsiichteg der Réckemuerch ewechhuelen, da de Läffel tëscht dem Fleesch Ausrutscher an der Haut, an Kierb dréien, soll d'Haut gin einfach ze trennen. Allerdéngs kanns de avocado mat engem Messer propper fir Botzen Geméis.

Avocado Géigewier an grouss Cubë, cerisen zu Halschent oder an Véierel, mozzarella, je no der Gréisst vun Glaspärelen entweder am Halschent Géigewier oder verlooss, ass. Statspaye gekachten a vum Réibau gebotzt. All d'Ingredienten sinn an enger Schossel Mëtt duerchgesat huet, de capers Foto an undoen vun Olivenueleg an Zitroun Jus pour.

Et gëtt eng aner ganz interessant Rezept: Zalot arugula an mozzarella. Fir seng Virbereedung och wéi an der viregter Rezept posistit a geschnidde ze pechen graff gerappte arugula, mozzarella Géigewier an Halschent waren ass. Kiischtebléien Tomaten, zevill, Géigewier an zwee gedeelt an op 2 Minutten op razrgretuyu Pan geschéckt, mat Gewierzer Sprinkle, da gi si an op engem Risotto verbreet, déi schonn arugula an avocado leien. Op erop no serwéiert vun mozzarella an all Olivenueleg pour.