White Fësch zerwéiert, Nuddelen a Pizza

Wéi ass bekannt, erlaben Zosen amplaz puer verschidden Iessen ze kréien. Gläichzäiteg sinn se all aus dem selwechten Produkter gemaach, mee wäert eng aner kucken hunn, eng aner Goût, Aromen a Textur. Et gi vill Beispiller vun italienesch Kichen, déi an eisem Land elo esou populär ass. De stäerkste opfälleg - déi national Italienesch Liewensmëttel Paste, déi vun enger ganzer kachen an Déngscht huet. An all vun hinnen ass verschiddene Zooss.

Wäiss Zooss fir Fësch erlaabt och aus dat all Platen ze diversifizéieren, gekachten inklusiv. Zousätzlech, fir grillen Fësch Zooss beschte sauere Goût entsprécht, déi méi de Goût vun Fett alleviates. Manner grillen Fësch, am Géigesaz, déngen besser Zosen déi Botter, sauer Rahm, Schlagsahn an Eeër enthalen. Wann wäiss Fësch Zooss es, huet mat sauere Crème, Ënnen oder kombinéiert, gëtt de Goût vun de schéine Plat wierklech exzellente.

Eng kleng markéiert. Fir d'Zooss benotzt decoctions preparéieren. Also wann Dir Cook engem Fësch Plat, déi doraus resultéierend Offall, dat heescht, de Kapp, Fins, Haut an Schanken, gutt benotzen fir nees Fleeschbritt läschen a klenge Quantitéiten - just genuch eng grouss wäiss Fësch Zooss ze maachen.

der Basis wäisser Zooss ze fänken, betruecht. Halleft Liter vun wäiss Zooss ass kritt wann d'waarm Muerten vun engem grousse Läffel vun Miel an zwee Zoppeläffel Botter oder margarine erofsetzen an halleft Liter vun Fësch Fleeschbritt läschen bis glat, Artikel ze et kleng Ënnen gehackt an eng kleng onbedengt vu gerappte Péiterséilech root an all Cook um knapps datt kache.

White Fësch Zooss mat Crème

Gespillt, wéi eng lecker Zooss, och um Enn vun der Haaptrei Zooss Kachen mat him eng Mëschung aus Crème (4-5 Läffelen), zwee Eeër yolks, ee Läffel vun Botter, gerappte Péiterséilech an de Jus vun enger Zitroun Véierel verbonne gin. Dëst Mëschung soll iwwerdecken ginn och iwwer mëttlerer Hëtzt. Mix grëndlech a virun Déngscht, Sprinkle mat Péiterséilech.

Wäiss Zooss fir Fësch, baacken Gromperen, Cook ganz einfach. Miel (grousse onbedengt) Fëschbruten am Fett oder Botter (tablespoon), No an Fleeschbritt läschen iwwerdecken um niddereg Hëtzt fir fënnef Minutten.

Natierlech, Zoossen Rezepter fir Fësch do sinn vill méi - fir all Goût a fir all Occasioun iwwerall, dorënner déi solemn. Mee benotzen Zosen an aner Liewensmëttel a Platen, Pizza, zum Beispill, virun allem wann et doheem Cook.

Generell Pizza mat verschiddenen Zoossen Un, déi et eng besonnesch an esouguer Goût ginn. Stäerkste oft ass et zerwéiert mushroom, Tomate oder wäisser Zooss Pizza. Preparéieren engem Gravy an horseradish.

Wann Pizza iessen ass, ass et am beschten engem sauere Crème oder Knuewelek ze wielen. Fir wäiss Knuewelek erfonnt an sauere Crème waren (Tie, dräi oder véier Läffelen), zwee klenge Läffel vun Moschter an dräi Knuewelekszéiwen vun Knuewelek, déi gerappte oder Aacht kann. Foto e bëssen Peffer an engem tablespoon vun Zitrounejus an Mix grëndlech alles.

Et gëtt immens de Goût vun de fäerdege Plat engem wäisse verbesseren Zooss fir Nuddelen. An engem klenge Coupe wäert brauchen sauere Crème eent Tomate, eent doran vun Knuewelek, Zitroun, Dill, Péiterséilech, Botter, Salz a Peffer. An enger Pan, Schmëlzpunkt de Botter, an et sauere Crème Foto. Alles anescht (ausser Zitroun an Knuewelek), Kottlet, Foto an d'Pan, ofläschen a Simmer op niddereg Hëtzt fir fënnef Minutten. Da Foto der Zitroun an Simmer fir anere fënnef Minutten, an dann de Knuewelek huet. All.

Wann Dir eng reng Italienesch carbonara ze maachen wëllt, da musst dir aus der Spaghetti mat Olivenueleg ze trennen der réi zu Fëschbruten, sëtzen d'Spaghetti zwee yolks, frittéiert Bacon ze entwecklen loossen a gutt Mëschung. An wann eng Dësch riets am Plat Kandidatur, kënnt dir d 'geriwwe mam Parmesan Foto. Ganz lecker.