Zopp - eng traditionell russesch Plat. Fir eng laang Zäit goufen se am Damm Eemere, an engem Schmelzhäre gekacht, a staark parfüméierter Fleeschbritt läschen, Opbaue Gromperen Kabes an an der Loft beweegt, dauernd passers wuertwiertlech Lick. Näischt aus dëser Joer amplaz Schmelzen hunn Maîtresse ultramodern Gas an elektreschen Uewen, amplaz Eemere an Eemere wossten - pans mat Net-stieche kann een. Et war nëmmen eng D'DP Geroch vun Kabes Zopp, aus deem de Michel salivate, bleift déi selwecht.
firwat Rued-Sir
Allerdéngs waren mer net ganz Recht, wann hie gesot, datt déi aktuell Supporter vun lecker Iessen ouni onerwaarten Adaptatiounen lénks - Russesch Schmelzhäre. Hir Roll mat Succès ersetzt Rued-Sir. An dësem Instrument, ass de Liewensmëttel net nëmmen frittéiert a gekacht, wéi an konventionell Eemere, pans, an languishing, just wéi et an Russland war. Vläicht dës Manéier een vun Kachen schéngt ze laang. Mä d'Zopp aus frësch Kabes zu Rued-Sir esou lecker kritt, parfüméierter, dass d'Zäit ass, ass et derwäert!
Rezept 1
Bléck Actualitéit Agenda wéi Dir doheem eng excellent Iessen Iwwerraschung kann. Loosst d'hei mat dësem Rezept ufänken. Fir et wäert noutwendeg: Gefligel (traditionell gekacht Zoppen wéi Poulet) - 800 Gramm, dat ass beschte fillet, 5-6 Gromperen, e puer spoonfuls vun Tomate (Dir mat ketchup Auswiesselspiller kann), 1 Muert, 2 Ënnen, seasonings a Gewierzer, Kraider an e bësse Sunflower Ueleg. Zanter Kachen Zopp gëtt frësch Kabes Rued-Sir, et ronn d'Halschent vun de Kapp huelen wier (600 c). Salz a Peffer sinn ze Goût geholl.
Dann der Ënn a Kabes, Muert, reift op engem grater, enger Gromper Géigewier an Cubë. Tour iwwert d'Apparat am "Brout" Modus (Timer ass no op der 40 min.) An enger Schossel, den Ueleg pour, Plaz der Ënn a Muert an no de Cover - och zazharki preparéieren. Fleesch Géigewier an kleng Stécker a Artikel zu der Geméis. Waarde bis d'Enn vum Programm. Elo kënnt der zweeter Etapp vun wéi Kabes Zopp mat frësch Kabes zu Rued-Sir zu Cook. Wann de Programm "virhëtzen" huet seng Aarbecht fäerdeg, an eng Schossel vun Kabes Mëtt duerchgesat huet, Gromperen, Foto Tomate oder ketchup an erofsetzen, Sprinkle Gewierzer. Fëllt mat Waasser a Tour op de Programm "Duuscht" (Zäit - hallef Stonn). Dann oppen de Cover vun der Instrument a léiwer Stéit lecker! Fir Post Zopp sauere Crème an Sprinkle mat Kraider selwer Plat.
Rezept 2
Dir kënnt d'Zopp zu Rued-Sir bëssi anescht Cook. Zum Beispill, hutt Dir e fäerdeg-feieren Fleeschbritt läschen. Ze preparéieren der Zopp et iwwer 2-2.5 Liter hëlt. Och grouss kartoshinu 3, Véierel Kabes Kapp 2 Muerten, Ënnen selwecht, 1 Tomate, leafs 2-3 Saachen, e puer Haltschegt schwaarz Peffer, Salz a Kraider ze schmaachen.
Dir sollt Géigewier / Kottlet Geméis éischt. No hinnen mat Gewierzer an enger Schossel an pour der Fleeschbritt läschen (ausser Tomaten, si bis Enn vun der Prozess dobäi). An der éischter Plaz all de Produiten néideg "Eng Koppel" Zäit fir Zopp ze iwwerdecken zu Rued-Sir war Räichtum. Wann d'Inhalter vun der Schossel zu Simmer fänkt, setzen de Programm ze "Zopp."
Souguer d'Zäit an kucken den Niveau vun gekachte Gromperen. Wann et bal mëll ass, sëtzen d'Zopp zu Rued-Sir Tomaten. Eemol d'Zopp gekacht ass, do oppen net de Cover vun engem anere hallef Stonn, sou insistéiert hien. A wann s de wëlls "Dag" gär Zopp ze iwwerraschen, dann aktivéiert der "Heizung" Modus fir aner Stonn.
Rezept 3 - Zopp mat plums
Ursprénglech, déi al-äusgeleiert Rezepter bitt keng gewéinlech Zopp ze Cook. Zum Beispill, kënnt Dir Kabes Zopp mat frësch Kabes an Cayenne Cook. An esou goufen se super Spaass, huelen 350-400 Gramm Schwäin (net ze recommandéieren, mä net glëtscheg). Déi reschtlech Komponente Gromperen - 150 g, Ënnen - 1 Stéck, Cayenne - 70 c, Kabes - 200g gehumpelt Tomatenzooss. Natierlech, ass de Goût Salz, Gewierzer a waarm Peppers huet. Dëst Rezept fir Kabes Zopp mat frësch Kabes zu Rued-Sir gesäit wéi dës: Glasur d'Fleesch an Stécker, kleng. Weeër si an der Schossel vum Apparat, op widdert de gerappte Geméis fëllt et. Fëllt mat Waasser a béid op der "Duuscht" Modus. Richtung Enn Foto Tomatenzort, Salz a Gewierzer. Den Total Kachen Zäit - 2 chasa (Halschent + 30. Minutt Ofdroën). Erofzesetzen Zopp, Saison et mat sauere Crème a Kraider.
Rezept 4: Zopp vun sauerkraut
Virdrun Rezepter goufen sech op wéi Zopp zu Rued-Sir Kabes frësch ze Cook. Schwätze mer elo vun der klassesch Versioun vum Platen, dh. E. Eng Diskussioun Zopp mat sauerkraut. Et ass am beschten et zu Schwäin Fleeschbritt läschen ze kréien. Well déi éischt Schrëtt dir huelen - e Pound vun streaky Schwäin Bacon Géigewier an kleng Stécker engem la Carte, zougemaach an enger Schossel an Fëschbruten mat Geméis Ueleg (Modus "Brout" oder "Pilaf"). Erofsetzen an net verbrannt.
Preparéieren d'Ënnen a Plaz et nieft der zazharki. Ech Léift et vill ze maachen - 2 Géigewier, nee - genuch fir 1. Dunn mat 1 Muert reift a 5 Minutten no der Ënnen, pour et. Mix de Produit a loosse Stew fir ronn 20 Minutten. Huet d'Lokaléquipe mat Tomate (2-3 Zoppeläffel) an de leschten Tour. Schielen 4 mëttelgrouss Gromperen, koum hinnen an Cubë. Huelt Kabes an probéieren. Wann et ass ze saierzege Computer- ënner fléissendem. De Kabes a Gromperen fir de Rescht Ingredienten, Saison mat Salz, Foto allspice an Bucht Leaf. Fëllt mat Waasser a Tour op de Programm "Duuscht" fir eng hallef Stonn.
Vun der Geschicht vun Platen
An elo puer interessant Fakten iwwert dës wonnerbar Plat. Et ass eng Zort Zopp llt Zopp a éischt wossten op den Dësch vun der Russesch Bauerefra och am 11. Joerhonnert, wou d'gemeinsam Leit geléiert, wéi Kabes ze wuessen. Da soll de Plat Flëssegket Plat, deen abegraff, zousätzlech zu Kabes, Sauerampel, gréng, Brennesselen. Eis Virfueren goung ganz respektvoll zu der Zopp, och zu engem Dëppen geschwat, datt d'Zopp ëmmer Räichtum kritt, "gutt." Seng wichtegst genéissen ass agreabel Aciditéit, déi Plat verschidden ass. Huet an et, ënner anerem Ingredienten, kombinéiert, Äppel, Wuerzelen.