Wéi gläichméisseg ze kachen an Eeër ze Cook. Lecker Iessen an engem presséiert

Wëssenschaftler hunn laang mat der Vue ausgemaach, datt d'Eeër - dat eng ganz eenzegaarteg ass an extrem gesond Liewensmëttel. Et ass räich an Protein an ass eng real storehouse vun enger grousser Zuel vun wäertvoll Vitaminnen an Spuer Elementer. Net ouni Grond am Westen, wou Leit hunn laang gouf versicht an d'Grondsätz vun engem equilibréiert Ernährung ze halen, ass all Dag nei Kleeder ze fänken Ee Plat. Si sinn a verschiddene Weeër virbereet. Mä an all Fall, och de klengste Eeër ass méiglech eng flott Schwong vun Energie an d'mënschleche Kierper fir de ganzen Dag Supporter ginn. An kachen, ass et vill Méiglechkeeten vun Mëtt spazéieren an dësem Produit bekannt. Et kann gekacht, frittéiert ginn, Damp, an och als ee vun de wichtegsten Deeler fir d'Virbereedung vun méi komplex Platen benotzt.

Kuerzem, ganz populär gläichméisseg ze kachen an Eeër an der franséischer Manéier gekacht, dat ass, ouni de Réibau. Do ass eng gewësse Technik dass kloer Schrëtt fir Schrëtt erkläert, wéi gläichméisseg ze kachen an Eeër ze Cook. Et ass derwäert opgeschriwwen, dass et zwee Weeër Eeër ze preparéieren wéi follegt: mat Esseg, an ouni et. Betruecht souwuel Optiounen.

Wéi Cook gläichméisseg ze kachen an Eeër ouni Esseg?

Éischt muss Dir déi néideg Produkter a Platen ze huelen: Matière Eeër, Waasser, Pan, Salz, Läffel-skimmer, béidem. Elo fänkt de Prozess:

1. D'Pan pour kale Waasser. Fir eis ass et op d'iwwerdecken.
2. Soubal de liichtschwaache Bubbles um ënnen, sollt Dir direkt eng Eeër verbannen an d'Waasser Paus.
3. Erlaben de Produit fir 1-2 Minutten op niddereg Hëtzt ze iwwerdecken, ewechzehuelen dann d'Pan aus der Hëtzt a verloossen d'Eeër an et ronn 10 Minutten fir bis cool.
4. Ewechzehuelen d'Eeër aus dem Waasser an dréchen mat engem Pabeier Handduch.

Dës Resultat an kleng, dichten Glaspärelen vun Eeër wäiss, an deen ass den duusse, sanft Eegiel.

Wéi Cook gläichméisseg ze kachen an Eeër mat Esseg?

Ingredienten an Handwierksgeschir: Matière Eeër, Waasser, 2 Zoppeläffel vu 6% Léisung vun Esseg, Salz, Pan, Läffel-skimmer, saucer (oder piala).

Preparéieren wéi follegt:

1. D'Pan Waasser pour sou datt seng Niveau net héich wéi 5-6 cm vun ënnen war.
2. Mir sinn deen et zu engem iwwerdecken, an dann d'Feier reduzéieren.
3. Foto vum Esseg an en Deppen.
4. D'saucer (oder Schossel) Ennerbriechung an der Ee.
5. pour lues d'Inhalter am waarme Waasser.
6. Läffel verbannen "gefléckt eis" Protein, sou datt et net am Waasser verbreet huet.
7. Mir ginn Produit Simmer fir 3-4 Minutten. Et all hänkt wéi mëll Dir wëllt d'Eegiel ze gesinn.
8. Mir kréien prett skimmer Eeër a iwwersprongen hinnen am kale Waasser zavetrivaniya Uewerfläch ze verhënneren.

Béid Optioune sinn absolut einfach, an jiddereen kann sech selwer entscheeden wéi gläichméisseg ze kachen an Eeër ze Cook op Är Kaffi: Esseg mat oder ouni him.

Wann Dir enk kucken, all national Kichen kann Platen aus Eeër fonnt ginn. Dat ass wéinst konventionell Goût a Gewunnechten vun Leit an engem bestëmmte Land wunnen. Zum Beispill, gläichméisseg ze kachen an déi selwecht Eeër britesch no am Uewen ze Hour gedréchent kachen.

Amerikaner si prett wäiss Bäll op gedréchent Gewierzer serwéiert vun Tomaten ze Stack.

Zousätzlech, ginn et aner Weeër vun Eeër ze kachen. Huelen, zum Beispill, déi einfach omelet. Fir seng Virbereedung ass néideg: 4 Eeër, halleft Glas Mëllech, 2 Zoppeläffel Sonneblummenueleg, enger Prise Salz, 40 Gramm Kéis a gréng hëlze.

Virbereedung:

1. Eeër sinn eng gutt Affaire mat engem Handmixer oder engem Mixer Mëllech a Salz.
2. Den Ueleg Pan Hëtzt an pour et Ee Mëschung. Fëschbruten fir 4-5 Minutten.
3. Op dës Kéier, Kottlet déi gréng Messer an grate de Kéis.
4. Omelette, bis Halschent geleete, Sprinkle mat de Kéis a verlooss fir aner 2-3 Minutten op Hëtzt.
5. Eemol de Kéis geschmoltenem huet, kann de Plat aus der Hëtzt an Diffusioun op engem Risotto geläscht ginn. Virun Déngscht, Sprinkle Iwwerfloss mat Kraider.

Der franséischer hunn e bëssen anescht kommen. Si Foto der Ee Mass an e bësse Miel an Fëschbruten bis gekacht. Da Sprinkle mat Kéis omelette a Weeër an Halschent. Tëscht dem Schichten vun waarm geschmëlzene Kéis omelet an et gëtt e leckere layered Kaffi eraus. A Spuenier preparéieren dësem Plat mat Gromperen an Ënnen.

Puer gleewen Versinn datt Eeër Kachen verlaangen net speziell Fäegkeeten a Fähegkeeten. Ganz am Géigendeel. Der Tatsaach, datt dëse Produit schnell genuch preparéiert gëtt. Wann Dir e Feeler maachen, da Enn Dir weider mat onwahrscheinlech ass de gewënschte Plat gespillt.

Fir d'Spectateure Mëttegiessen oder engem Liichtjoer Iessen , kënnt dir probéieren eng Ee-Kokot zu Cook. Wou Dir braucht: Eeër, frittéiert kombinéiert, Ham, Tomate a Kéis. An sou muss Iech ze preparéieren:

1. An engem spezielle Coupe (cocottes) geluecht Produkter an de folgende Commande: Ham - kombinéiert - Tomaten - d'Eeër.
2. Déi grouss Muecht, pour Waasser a Féierung et op der Uewen. Cocottes Gang an d'Waasser sou datt se liicht net um Bord vun der Coupe erreecht huet. Top Cover mat saucers.
3. Der 20. Minutt, muss d'FAQ Ikarus, an d'Eegiel bleift flësseg.
4. De Plat ass bis den Dësch op déi selwecht Container zerwéiert. Pre kann se liicht mat geriwwe Kéis Sprinkle.

Et gëtt genuch vollwäerteg a ganz guddem Plat. Aner Bulgakov geschwat leidenschaftlech doriwwer a sengem Wierk "De Master an Margarita." An Tatsaach, ass et vun all Lueft wiirdeg. all vun der offréiert Platen Allerdéngs wäert et him mannst bis op eemol probéieren.