Wéi e Kuch ze opfëllen geriwwe

Et ass schwéier all Zorten vun Tester séiss Pâtisserie ze preparéieren benotzt ze setzen. Mä d'geriwwe Pie geet ëmmer an Hausdéieren wéinst hirem Maîtresse unassuming dem speziell Konditiounen an d'Fäegkeet vun der Cook. Fir vill ass et de Geroch vu Kandheet mat der selwechter Gebäck mat Gebeess oder Äppel.

Klassesch zerklengert baacken Pie mat Plumpudding Gebeess, Thermodynamik currant oder Apple Gebeess. Mä déi flavorful, als Praxis weist, ass de Produit engem Gebeess. Et wënschenswäert, dass d'Fëllung war e sauere, dann de Kuch net cloyingly séiss ass.

Aner Aussergewéinlecht Verméigen, déi Pie, dëser Variant am Goût geriwwe huet. Am Summer als Fëllung, kënnt Dir eng Rei vu Friichten a landen Uebst benotzen. Gutt um geriwwe Cherry Pie, aus deem de Pre-hëlt geläscht ginn muss. Wanter Versioun vum Berry llt - gefruer Liewensmëttel.

Am Häerz vun der populär Dessert ass shortcrust Pâtissier aus Miel, Eeër, Botter an Zocker. Plus Bakpulver oder Soda. Rezept brauchen aus der Zomm vun Fett (Botter, margarine oder verbreet) ufänken, well Miel hëlt ëmmer eng aner Zomm, je der Fiichtegkeet zréck Inhalt a Villfalt. Nët d'Miel mat engem héich Gluten Inhalt huelen, et mécht d'Deeg ze deck, och zéien.

Gerappt op de Kuch vun mëttel- Gréisst déi beschte fit an eng Ronn Form mat engem Duerchmiesser 24-26 cm oder an engem Feld mat enger Säit vun 26-28 cm, ass et néideg e Pak vu Botter 200 g Miel 3 Coupë ze huelen Cook, mä et ass net ëmmer alles an d'Deeg geet. Et brauch aner Eeër a 150 g Zocker. Séiss Lëtzebuerger kann och op Är Nazien an huelen Zocker bei 30 Gramm méi oder manner ugepasst ginn.

Test Virbereedung Technologie ass einfach a séier, brauchen nëmmen hir Ueleg am Viraus vun de Frigo ze kréien also et Raumtemperatur. Mix Ingredienten Kéier mat engem kombinéieren. An enger Schossel mat baken Soda gemëscht Halschent vun der gekacht Miel ze fëllen, sëtzen d'Eeër an Zocker. Erofsetzen bis glat Mass a fänken un lues déi reschtlech Miel pour. Als Resultat, soll vermëschen Deeg kréien.

Gerappt Pie Deeg ass aus kal war, sou muss Dir fir ronn eng hallef Stonn eng Konte gefouert am Frigo Virsprong. Fir d'Deeg et war einfach ze schaffen, ier et zu der Frost schéckt, ass et gewëssen ganzt Stéck an zwee Deeler ze Gruef. Een e bësse méi wéi déi aner ze maachen, déi geschätzte Verhältnis - 40% an 60%. Geschenkt kritt all Stéck am Plastik geschenkt getrennt.

Bis der Deeg gi si ass, sollen och de Schäffchen waarm an engem Bakblech Pan preparéieren. Basis Training - ënnen ze leeën mat baken Pabeier, fir einfach d'fragil Kuch ewechzehuelen. D`Salz Pabeier ass net néideg, et ass genuch ze Test. Jam soll zu frësch oder gefruer Form bei Raumtemperatur, net ze deck, Kiischten benotzt ginn.

Et ass Zäit de Kuch ze sammelen. Op engem Appartement Risotto eng grouss Stéck Deeg op engem ë.a.reng grater séier reift, verbreet der geriwwe Mass op e Bakblech Blat. Press se liicht d'palm futti, de géifs de besser ze verdeelen. Wann als Fëllung oder Gebeess Gebeess Layer benotzt net 0,5 cm, soss de Kuch Flux däerfte soll a wäert verbrennt. Kiischten ass Single Layer gefëllt.

Woubäi lecker ausgeglach Lemon Pie geriwwe. Zest mat Zitroun muss mat enger Geldstrof grater ginn geläscht an Foto un de Deeg während Macarons. An de Rescht vun der Zitroun (besser ze huelen 2 Stécker) e Mixer zu Letzebuerg läit an e puer vun spoonfuls Zocker Foto. No op der ënneschten Layer Thermodynamik war.

Op géifs, onofhängeg vu senger Form, déi zweet grate Deel vun der gefruer Deeg Virléift net. Huet an engem Uewen virgehëtzten zu 200 Grad. No 15-17 Minutten ass de Kuch prett. Géigewier Diamonds a Form vun Hëtzt, op en hëlzent Briet besat.