Wéi d'Int bis Fëschbruten: e puer Geheimnisser

Iergendwéi Wëllinte Fleesch an engem Goose waren an der moderner Welt unjustly vergiess. Wéinst enger Gefligel Bauerenhaff, hunn all ze Poulet gewiesselt, an eigentlech am Ufank vum leschte Joerhonnert Kachbicher eis Grousselteren mat verschidde Rezepter gefëllt huet fir de Vugel. Esou e Produit gefillt vill Housewives méi lecker a parfüméierter, an, Wichteg, Ernährung. Et ginn e puer Geheimnisser op wéi eng Int bis Réischtert. Gënnt Verantwortung fir de Choix vun der Carcass. Kafen et am Marché, wielt een datt e glat, dréchen Haut huet, an Faarf Giel Grillwirscht. Et soll net e spatzen Geroch hunn. Eng gutt Vugel webbed Patten mëll ginn soll, net calloused.

Ier Dir d'Int Fëschbruten, ass et néideg fir Géigewier. Wann dir dat ganzt ze Cook wëllt, da musst Dir den ënneschten Deel vun der Been ze ewechzehuelen an de Kapp, GUT. Puer Housewives recommandéiere lass vun iwwerschësseg Fett ze kréien: de Schwäif geschnidde ginn oder Ënnerdaach just d'Carcass vertikal an pour iwwer kache Waasser. Dir kënnt dann koum d'Fleesch an Portiounen, an du kanns de Vugel verschidde Fëllungen Stuff, oder Rouleau et zu Gewierzer marinate. Fleesch kann an engem speziellen Plat extinguished ginn - Kaffisréischterer - Goss-Eisen casserole Phylakopi. Et kann Fëschbruten, opfëllen, iwwerdecken. An alle Fäll, sinn all Platen verwonnerlech lecker.

Et gi vill Rezepter op wéi eng Int bis Réischtert. Dir kënnt hir russesch al-äusgeleiert Manéier Cook - mat Äppel a schwéier kann eng Festivitéiten Ukrain Plat ze wielen - ". Bird mat pancakes zu Poltava Grimmler" Verdeedeger vun der exotesch kann engem Gainsboug bauen, wat d'Schatzkammer vun Welt Kachen koum - "Korea Int". Virdrun Réischteren et an engem Holzuewe, mä elo ass et méiglech an einfach Gas oder ze verwalten elektreschen Uewen.

Ze fänken, betruecht d'klassesch Method wéi Int ganzt Carcass mat all Fleesch ze Réischtert, zum Beispill, mat Äppel. Et ass besser fir sauerem Zorten Antonovka, zum Beispill huelen - 700 g pro Déier bis zu 2 kg. Uebst schielen, ewechzehuelen Some, Géigewier an serwéiert. Gutted Carcass mat Salz a Peffer, bannen Äppel Supporter an der Lach ë.a.reng Ufang ugepecht weider. Et ass néideg Rechnung ze huelen, datt de géifs beim Kachen an Volumen gestiermt, sou Iech um presséiert Stonn der Int als Subway Auto net fëllt soll, soss de Fuedem Stand wäert. Dir kënnt Net-traditionell toppings wielen: Orangen, Drauwe, Kabes Stew - alles dass d'Fleesch engem sauere Goût ginn.

huet dunn de Vugel zréck an d'Pan, Foto zwee Zoppeläffel Botter an engem onbedengt vun Waasser an huet et am Uewen fir Stonn (an d'Feier soll mëttel- ginn). Heiansdo Tour de Carcass vu Säit zu Säit, Jus Schloreen, mat de Prozess vun Frittefett gehëtzt. Dir kënnt eng Int an den Uewen Cook, Opzielung et zu zentraalt Ziel oder kulinaresch Kopp. An dësem Fall, marinate de Vugel muss éischt Iwwernuechtung oder grate Peffer, Salz an Hunneg (gläich Deeler vun Sojazooss an Hunneg, e klenge Zousätzlech vun Moschter recommandéieren).

Et ginn e puer intricacies wéi bis wéi Wëllinte zu Cook, de Geroch ass schaarf, an d'Fleesch - gréisser wéi de doheem. Dëse Vugel ass besser Portiounen zu Cook. Dir sollt definitiv d'Fleesch marinating filmen: et softens a verschwënnt Int "Doft vun der marshes." Et recommandéiert fir e puer Minutte virum Plat aus dem Uewen ze kréien (wann et engem Golden brong gemaach), him e Glas roude Wäin pour, mat Kanéil Sprinkle an dann anere fënnef bis zéng Minutten Simmer.