Wéi de Pechpabeier richteg a wonnerschéin zu geschenkt?

Mercedes si eng Form vun traditionell japanesch Sushi Pechpabeier. Preparéiert dësem Plat op eng bestëmmte Technologie. D'Haaptrei Ingredienten Nori Blieder, Rais, Geméis oder Fësch a Sojazooss benotzt. Et ass wichteg ze wëssen, wéi de Pechpabeier richteg ze geschenkt. Well et schellt de Goût an visuell Appel Platen.

Zorte vu Pechpabeier:

- kapamaki. Sougenannten Pechpabeier mat pièces. Typesch ass dëst Liewensmëttel no Fouss dohinner Iessen zerwéiert;

- Maki Sushi. Dës Pechpabeier via Macy (speziell Heft Bambu) an der Form vun engem losen Mauer. Der Fëllung ass an nori Opzielung, an de Plat ass an sechs Kreeser Géigewier;

- hosomaki - dënn Pechpabeier. Deck Kreeser net Iwwerschreiden dräi Zentimeter. D'toppings sinn nëmmen ee Volet gesat;

- temaki. Nori Blieder sinn an engem Kegelmantel Foireshalen a mat Fëllungen gefëllt;

- negitoromaki. Sidd goufe Japanesch Pechpabeier geschnidden. Wéi fir d'Fëllung vu Platen mat Bliss an gerappte Ënn Thuinfeschskaepp beleidegt;

- Futomaki. Dës Zort vun Pechpabeier huet eng zylindresch Form an enger Héicht vu ronn véier Zentimeter. Der géife Futomaki mannst fënnef Deeler no;

- uramaki bereet sou datt de Rais war eraus. Wouer, sidd Dir interesséiert, wéi Pechpabeier vun dëser Aart zu geschenkt? Op engem mat Faarwe Rais, géifs, an dann eng Plack vun nori. All gutt Spiller stoungen an Foireshalen Pechpabeier. Sou, nori ass bannen, an Rais - vu baussen.

Wéi de Pechpabeier zu geschenkt?

Dat ass vläicht déi schwéier a wichteg Etapp vun der Virbereedung vun Japanesch Pechpabeier. Fir dës als gewëssenhaft wéi méiglech maachen, muss dir bëssen ouni Erfahrung. Probéieren Pechpabeier zu Cook, mat der folgender Ingredienten: Sushi Esseg, eng speziell Rais, nori, llt (salzeg Fësch). Och brauchen Liewensmëttel Film an Bambu mat fir Rolling.

Esou, wéi de Pechpabeier zu geschenkt? Op den Dësch leeën engem Bambu mat op et - Halschent vun nori (de longitudinal Säit denen Dir). Fangeren an enger Léisung vun Esseg Loosst a gläichméisseg Figur zougemaach. An dësem Fall, soll d'Queeschformat goung an Géigendeel longitudinal Wäitschoss Iech 1,5 Zentimeter gehat bleiwen. Am Zentrum huet d'Lokaléquipe mat llt. Matfuergeleenheet der Heft vun ënnen bis Lulling (aus dir ewech). Beim Wäitschoss vum mat béien an eng Revolutioun maachen. Press verbannen d'Fëllung an Rouleau voll Rouleau. Esseg Léisung Rescht nori Loosst. geschenkt virsiichteg de Rouleau an et. Messer, Géigewier der Pechpabeier zu Halschent an dann an dräi Deeler. D'Iessen ass fir Iessen zesumme mat Ginger, Sojazooss oder Wasabi zerwéiert.

Virbereedung vun Pechpabeier doheem

Fir d'Fëllung, kënnt Dir Stécker vun Fësch fillet an iergendenger Form benotzen: gefëmmt, salzeg oder agemaachtent. Dir kënnt och méi frësch an wierzegen Geméis, Gambas, wëllen Bengel Artikel an esou op. D. Probéiert Pechpabeier hosomaki zu Cook. Néideg Ingredienten: nori, speziell Esseg, Rais (300 g), Wasabi, agemaachtent Ginger, Zocker, Fësch, Salz, Eeërbecher zerwéiert. Och mussen e mat.

Virbereedung

Iwwerdecken Rais. Am waarme Esseg, Artikel Salz, Zocker a Mix och all. Wann de Rais prett ass, sëtzen d'Zooss (100 ml pro 1 kg Sprëtz) an erlaben d'Fëllung fir cool. Nori Plack an zwee Deeler geschnidde. One Halschent zougemaach op der mat. Top gläichméisseg d'Gewiicht vun der Rais verdeelen. Mëtt huet d'Lokaléquipe mat Stécker vun Fësch. Verbannen Rouleau der Plack an engem eraus, déi manner Deel vun der Lacker nori Waasser. Géigewier der haarde Bord an Gruef de Rouleau an sechs Stécker. Fir Iessen Pechpabeier mat Wasabi servéieren.