Wéi de Kéis aus évaluatiounssysteme doheem ze ernären?

Kéis aus gemaach évaluatiounssysteme doheem kann a verschiddene Weeër virbereet ginn. Haut mir presentéieren Iech déi einfach an attraktive Optiounen, datt eng grouss Zuel vun Ingredienten net brauchen.

Mëll Kéis aus kefir: Home -Legend

Léieren, wéi esou e Produit ze preparéieren eleng all kann. Jo, ass an der Schafung vun Gîte rural Kéis keng grouss Laascht. Als Regel, wéi e Produit ganz ähnlech dem Adyghe. Sengem Goût an hardness hänkt haaptsächlech op der feedstock, datt, de fermentéiert Mëllech drénken ass.

Et soll och gesot ginn, datt de Kéis aus Bräi vermëschen doheem kritt manner caloric wéi ähnlech staark oder geschmoltenem Produit. An dësem virleien, ass et ganz nëtzlech fir Nahrungszousaz an Puppelchen Liewensmëttel.

Esou wéi do maachen Iech eng hausgemaachte Kéis aus kefir? D'Rezept vun dësem Produit verlaangt de Gebrauch vun de folgenden Deeler:

• évaluatiounssysteme doheem oder Buttek ass net ganz Fett - 2 Fläschen oder 2 Liter;
• natierlech Botter Ueleg - ongeféier 50 g;
• frësch grouss Eeër - 1 PC;.
• Minibar Soda - ½ klenge Läffel;
• Salz - Dessert Läffel (vläicht méi kleng oder méi grouss ginn ze Goût);
• séiss Éislek - 1/3 klenge Läffel.

Kachen Kéis

Ier nees Kéis aus kefir, soll Gîte rural Kéis virbereet ginn. Maachen dat brauchen mir d'Mëllech drénken an enger grousser Schossel ze pour, an et dann zu engem Waasser Bad installéiert a lues gehëtzt. Als Resultat vun Hëtzt Behandlung muss Dir den serum trennen. Den Haapt Saach mat dëser - iwerdreiwt nët de kefir an op kee Fall maachen et net zu engem iwwerdecken bréngen.

Eemol de évaluatiounssysteme dichten gëtt an et produzéiert grouss wäiss Neen, et soll zu engem Colander discarded ginn, virdrun mat cheesecloth géinteneen. Weider Produit ass néideg all d'iwwerschësseg flësseg ze iwwerwannen, d'Inhalter an de Sak ze ratifizéiert a Verdacht eng Schossel fir 16-22 Minutten iwwer. Während dëser Zäit, d'Fiichtegkeet zréck Blieder an évaluatiounssysteme an curds transforméiert.

Kachen Kéis

Wéi Dir gesitt kann, Cook Kéis aus kefir direkt Aarbecht net. Vun sauere Mëllech drénken, sinn sécher de Kéis ze maachen, a nëmmen da fänken de gewënschte Produit ze schafen.

Nom particulate Zutate preparéiert ass an all vun et d'iwwerschësseg Fiichtegkeet zréck huelen, ass et néideg an eng Schossel leeën, fir eraus, an dann Eeër, tablespoon Soda, séiss Peffer, Botter an Dësch Salz Foto. Der genannt Ingredienten muss staark FORK kombinéiert, an dann erëm iwwerall an engem Waasser Bad huet. Also fir Broscht ass néideg Mass permanent ze kontrolléieren. Eemol et (ongeféier dräi Minutten) ze schocken fänkt, soll et kritesch mat enger hëlzener spatula Amëschung. Dëse Prozess ass recommandéiert ze üben bis déi ganz Mass wäert Dir vun der Konsequenz vun net erënneren Crème Kéis. An anere Wierder, sollt Dir eng viscous giel Produit vum eenheetleche Staat Form, dat heescht, ouni lump. Typesch, hëlt dëse Prozess ëm ¼ Stonn.

Form eng mëll Kéis

Wéi Dir gesitt kann, ass de Kéis aus évaluatiounssysteme doheem net ganz schwéier ze maachen. Nom Molkerei Mass fäerdeg ginn, sollt et am shaper erweidert ginn. An dësem Fall, muss d'Platen am Viraus preparéiert ginn. Et ass néideg gutt ze wäschen, dréchen a liberally mat Botter Ueleg. Idealfall, sollt Dir keng Plastik Container oder Bambu Schossel benotzen.

Also, ass de fäerdege Kéis Mass néideg duerch d'Ofdréck fir säi rigoréis, an dann nees Widerufsdélai Chamber schécken. An dësem Staat, ass et wënschenswäert Produit ronn 2 Stonnen ze erhalen.

Wéi ze benotzen?

Kéis huet aus évaluatiounssysteme, huet hausgemaachte Rezept virun presentéiert gouf, ass fir Konsum ville gin ass als der et och méi déier. Et soll net décke Géigewier an Stécker a presentéieren um Dësch mat der Brout a Botter.

Wann Dir e wierzegen Kéis aus évaluatiounssysteme doheem feieren wëllen, d'Haus, vun fermentéiert Mëllech drénken feieren, ass nieft néideg all Gewierzer ze erhéichen Gebrauch, Nëss an aner Produiten. Als Resultat, kritt Dir eng natierlech Molkerei Produit datt zu absolut all Äre Familljememberen wahrscheinlech Appel ass.

Gîte rural Kéis aus kefir: eng einfach Rezept

Wéi uewen ernimmt, maachen hausgemaachte Kéis eng Rei vun Méiglechkeeten ginn. An dëser Rubrik vum Artikel, decidéiert mir Iech am einfachsten an also normal Rezept ze presentéieren, duerch déi Dir am meeschte lecker Molkerei Produit wéi no wéi méiglech un der Adyghe kréien kann.

Also, bis Kéis aus kefir doheem maachen, mir brauchen:

• évaluatiounssysteme doheem oder Buttek ass net ganz Fett - 2 Fläschen oder 2 Liter;
• Salz - Dessert Läffel (vläicht méi kleng oder méi grouss ginn ze Goût);
• Knuewelek - e puer vun Knuewelekszéiwen;
• Zocker - op Är Goût ze gëllen;
• Frësch Kraider - benotzt ze schmaachen.

Virbereedung vun évaluatiounssysteme

Mëllech, évaluatiounssysteme, Kéis - sinn déi populär Mëllechproduiten dass Reklammen net brauchen. Et soll och gesot ginn, datt de leschten zwee Ingredienten kann einfach duerch Behandlung vun der fréierer kritt ginn. Wéi genau wäerte mir elo soen.

Wann Dir selwer Kéis net aus kaaft évaluatiounssysteme maachen wëllt, dann Offer et zu Cook selwer. Maachen dëst, muss rustikal Mëllech gehumpelt sech, an da Foto der 2 grouss Läffelen vun sauere Mëllech drénken, Mix gutt, no de Plastik Schlass, geschenkt an enger Decken an halen waarm och fir een Dag. Als Resultat, sollt Dir eng natierlech doheem héich Fett évaluatiounssysteme kréien.

Hëtzt Behandlung vun évaluatiounssysteme

Wéi Är eege hausgemaachte Kéis ze maachen? Kefir (sauere Mëllech) - ass d'Basis vun der sot Produit. Eemol fermentéiert Mëllech drénken prett ass, soll se an eng Schossel pour an engem Waasser Bad huet. Umluft seng ganz lues recommandéieren, op déi serum trennen. Typesch, hëlt dëse Prozess ronn 20-28 Minutten vun gratis Zäit.

De Prozess vun Reduktioun

Wéi an der viregter Rezept, soll thermesch Veraarbechtung vun fermentéiert Mëllech drénken gin soulaang duerchgefouert wéi et thickens. Duerno ass d'Inhalter vun der Schossel néideg engem Colander ze refuséieren grouss am Viraus vystelit multilayer gauze gin.

Wann all d'iwwerschësseg Fiichtegkeet zréck, bis verrëngeren vill gespillt vun et néideg ass fir Goût Dësch Salz, Zocker a geriwwe Knuewelek Bratzel a goufe gerappte Folg ze sëtzen. All dës Ingredienten muss grëndlech Är FORK zéien, sou datt de Gewierzer op Mëllechproduiten gläichméisseg verdeelt.

Um Enn vun der Mass, zemol soll zeréck an enger knapper gauze an eng gutt Tie no ginn. Déi doraus resultéierend Package ass noutwendeg an engem Colander ze leeën eraus oder all aner Platen mat Ouverturen, an dann d'Laascht Press. Als Ënnerdrécktgin perfekt dräi-Liter Jar op d'prall mat Waasser gefëllt.

An dësem Staat, ass den Produit recommandéiert fir 1-2 Deeg ze halen. Während dëser Zäit, mussen all Tofu kréien ewech vun der Curd, zécken méi supple a lecker.

Wann Dir musst méi Kéis kritt, dann ass et mat der Joch pressen sollen e bësse méi gin. Mä an dësem Fall et muss an engem kille Chamber gesat ginn, soss ass et Lénge an zakisnet.

Wéi den Dësch ze presentéieren?

No Gîte rural Kéis selwer ënnert der Laascht Konfiguratioun an der maximal Manéier all Tofu verléieren, et muss mat engem Schlass an engem Container aus dem cheesecloth an Faarwe geläscht ginn. Dësen Artikel ass an der Keelt net méi wéi zwee Deeg gespäichert recommandéiert. Serve et un den Dësch et néideg ass, mat Brout a Botter. Zousätzlech, maachen d'Gîte rural Kéis oft eng Rei vun Zaloten, Pizzaen an Haaptrei Platen a casseroles.

fir WikiCommons

Bal all Self-feieren Kéis aus évaluatiounssysteme an Gîte rural Kéis kucken wéi geschmoltenem oder mëll (Adygei) Mëllechproduiten. Wéi fir déi staark, dann ze kréien et eng speziell Technik verlaangt, déi ganz schwiereg ass doheem ze plangen.

Et soll och gesot ginn, datt dir trotzdem déi Goût Qualitéit vun hausgemaachte Kéisen ze iwwerdribblen verschidden Deeler vun hinnen ännere kann. Iwwregens, während der Virbereedung vun esou engem Produit ass whey aus kefir getrennt ass, ass et net un pour recommandéiert. No all dovunner kommen aus wäert ganz lecker pancakes oder mä awer och.