Wéi brong Brout ze opfëllen? beschte Rezepter

Brout ass eng vun den éischte Produiten déi am Stone Age zu Cook geléiert hunn. Well dann, ass hien an all Persoun Menü ëmmer präsent. Modern Housewives mussen op hir eege Uewen wäiss, schwaarz a gro Brout geléiert. Trotz der Tatsaach, datt dës Arten verflaacht Zesummesetzung ënnerscheeden, gi si fir de mënschleche Kierper gläich nëtzlech. haut d'Artikel no liesen, wäert Dir léieren, wéi aus enger Mëschung vun Weess a Rye Miel Brout vun Loft an opfëllen.

Gray Brout am Uewen: eng Lëscht vun Ingredienten

Fir d'Virbereedung vun engem Brout Persoun vu 860 Gramm, Stock An der all déi néideg Produkter am Viraus soll. An Ärer Kichen soll:

• 30 Gramm frësch Hiew;
• 375 milliliters vum Waasser;
• 150 Gramm Miel Rye;
• engem Eeërbecher Zocker;
• 450 Gramm Miel Weess;
• zwee teaspoons vu Salz.

Nieft de genannte Produiten, ëmfaasst d'Zesummesetzung Brout gro kleng Quantitéit vun Sonneblummenueleg. Dofir, muss d'Lëscht vun Ingredienten mat dräi Zoppeläffel vun dësem Produit ergänzt ginn.

Beschreiwung vum Prozess

Pre-dass awer esou Rye an Weess Miel sinn an engem Container gemëscht. Duerno, vir un der Virbereedung vun Deeg. Fir Lush a parfüméierter hausgemaachte brong Brout war ze hunn, musse mer op déi recommandéiert Undeeler strikt halen. An engem klenge Container mat honnert milliliters vun gehëtzt Waasser gefëllt, engem Eeërbecher Zocker a frësch Hiew verbidden. Et geschéckt och e puer vun Zoppeläffel Miel, all grëndlech gemëscht an hinnen fir fofzéng Minutten eng waarm Plaz huet.

No dëser Zäit, Ooffahrten matt Centr Ikarus an enger grousser Schossel. Am selwechte Container war 375 milliliters vun gehëtzt Waasser, Geméis Ueleg, Salz, an zwou Zorte vu Miel dobäi. Déi doraus resultéierend Deeg ass op der opzedeelen Verwaltungsrot verbreet a grëndlech zu engem glaten Conditioun Iddie. Dann et aus engem Ronn Brout gemaach gëtt, ass mat enger propper Handduch an enger Schossel, Daach geschéckt zréck a lénks fir hallef Stonn ze stoen.

Drësseg Minutte méi spéit, ausgepöppelt d'Deeg bis nächste, d'Grenz zu den Zentrum Béie, an nach eng Kéier déi Zort Ronn Brout ginn. Zukunft brong Brout ass an engem Ofdréck greased mat Sonneblummenueleg gesat. Op widdert et mat engem Duch an verloossen fir aner hallef Stonn Daach. Dëst wäert genuch ze suergen, datt hien nach eng Kéier kéint kommen weider.

Um Enn vun dëser Zäit den Deeg gemaach ginn fir d'Uewen Pre-gehëtzt zu 200 Grad geschéckt. Véierzeg Minutte méi spéit den fäerdeg Brout ass aus dem Ofdréck geläscht an ass op der strooss gi si.

Alternativ: Lëscht vun de Produiten

Fir e mëll a lecker hausgemaachte brong Brout preparéieren, d'Rezept vun déi ënnert presentéiert ass, sollen ëm déi néideg Komponente huelen. Maachen dëst wäert Dir braucht:

• Dräi Coupë vun Miel.
• Een an en halleft teaspoons vu Salz.
• One Ee.
• Een an en halleft Coupë vun Rye Miel.
• 200 milliliters vu Waasser.
• Zwee teaspoons vun dréchen Happ.
• Halschent e Glas Mëllech.
• Zwee Zoppeläffel Zocker.

Zousätzlech op Är Kichen muss präsent Geméis Ueleg ginn. Trotz der Tatsaach, datt et insgesamt véier Zoppeläffel braucht gëtt, ass et ganz gestéiert ginn d'Kachen Prozess ze di fir d'Geschäft ze lafen.

Beschreiwung vun Technologie

D'RESERVOIR breadmakers schécken Waasser, Eeër an dréchen Ingredienten. Läscht pour den Happ an et. Muecht ass an den Apparat hin an aktivéieren de Modus vun "Deeg." Déi duerchschnëttlech Dauer vun dësem Prozess ass ronn een an eng hallef Stonnen.

Nom Zyklus Ofschloss sollt Dir eng lump vun Deeg hunn. Et ass aus dem Tank geläscht, an aacht gläiche Deeler ënnerdeelt, an enger Form mat Miel goldeg verbreet an verloossen fir eng hallef Stonn. Deeg net austauschen ewech, op widdert dat se liicht mat Waasser gehait.

Drësseg Minutte méi spéit, nächste an der workpiece ass op en Uewen geschéckt 180 Grad virgehëtzten. Hallef Stonn méi spéit, brong Brout ass aus dem Ofdréck geläscht, gi si an war bis den Dësch.

aner Rezept

Fir dëst Loft Ruddy Brout maachen musst Dir am Viraus mat all néideg Komponente fir Stock weider. Dir braucht:

• 380 Gramm Miel Weess;
• engem allen Véieren vun dréchen Hiew;
• eent Eeërbecher vun Dësch Salz;
• 70 Gramm Rye Miel;
• 300 milliliters vun waarme Waasser;
• engem Eeërbecher vun Zocker.

Zousätzlech, soll de uewen Lëscht mat 30 ml vun Geméis Ueleg ergänzt ginn.

Gedréchent Hiew ass an eng kleng Quantitéit vun waarme Waasser opgeléist an chemesche Emprise fir e puer Minutte bis eng entsteet erauszekréien. Ausgezeechent, sinn se mat de Rescht flësseg, Salz an dass awer esou Miel ugeschloss. D'entstoent Mass war grëndlech bis engem eenheetleche glat Deeg Staat Iddie. An um Enn gëtt et Sonneblummenueleg an Cover mat oof Film.

Déi doraus resultéierend gehumpelt grayish mëll Deeg ass zu engem waarm Plaz geschéckt. Eng Stonn méi spéit, et ass am Volume verduebelt. Duerno huet hien op den Dësch ausgepöppelt a gesat, Iwwerfloss mat Weess Miel goldeg. Déi Deeg ass ënnerdeelt an zwou gläich Deeler a Form vun dëse klenge Brout. Zukunft droen Brout op e Bakblech Blat, virdrun mat baken Pabeier géinteneen a fir drësseg Minutte verloossen.

Brout Schif Schnëtt maachen a se am Uewen, virgehëtzten zu 180 Grad schécken no dëser Zäit. Bakblech Prozess hëlt kee méi wéi véierzeg Minutte.