Wiener Kuch - d'Rezept mat Kiischten a Gebeess

Wien Kuch ass lecker a Satisfaktioun Produit mat Uebst oder Berry llt. Et soll feststellen, datt esou Pâtissier mat séissen Verdeedeger ganz populär ass. Mee, leider, net jiddereen weess, wéi et richteg ze Cook. Mir décidéiert der Situatioun ze behiewen an Dir e puer einfach an einfach Manéier ze presentéieren dësem Dessert ze schafen.

Séiss na e "Vienna": d'Rezept mat Äppel

Fir esou eng lecker séiss Produit maachen, fannt dir e Minimum vun Zäit a Produite brauchen. Et ass besonnesch enormen datt am Apple Saison (Enn August - Ufank September), deem Kuch kann amplaz vun der gewinnt Charlotte all Dag bal virbereet ginn. Fir seng Fundamenter, mir brauchen:

• Liicht dass awer esou Miel - 350 g;
• frësch Botter - 155 g;
• Sand Zocker - 120 g;
• Soda Minibar gëtt e puer Drëpsen vun Apple Cider Esseg, - ½ Dessert Läffel;
• Buedem Kanéil - ½ Dessert Läffel;
• grouss Eeër - 2 Meint;.
• Vanill Zocker - eng kleng Täsch.

Macarons Deeg

Wiener Apple Pie vläit ganz lecker a Satisfaktioun. Ier Dir dëst Dessert an den Uewen no, dauert et eng gutt-knead shortbread Deeg. Maachen dëst, Paus den Eeër an eng Schossel a liichtfäerteg ofgeschloss hinnen mat engem Handmixer. Spéit an der selwechter Schossel soll de pour Zocker a Féierung et misst geschmoltenem Botter. Mix all Ingredienten, sollt Dir eng schéi an eenheetleche Mass gesinn, Dir wëllt gëtt tablespoon baken Soda ze erhéichen Buedem Zëmt Vanill a Liicht dass awer esou Miel.

D'Resultat ass eng flexibel a ganz mëll Deeg. Bis et weider ass gutt Roll eraus op engem chopping Verwaltungsrot, ass et recommandéiert oof Film a Plaz am Frigo fir 60-80 Minutten zu geschenkt. An der selwechter Zäit, kënnt Dir Uebst Veraarbechtung huelen.

Néideg Ingredienten fir d'Fëllung

Apple Pie "Wien", d'Rezept vun déi mir si bereet, huel eng séiss oder e bëssen sauer, je wat Zort Uebst Dir fir et kréien gëtt. Mir decidéiert de folgende Produiten ze benotzen:

• sauere an haarder gréng Äppel - 4-6 Meint;.
• powdered Zocker - 4-6 grouss Läffelen;
• Powdered Kanéil - Dessert Läffel;
• Botter - 45 g (fir ze uelegen vun Platen).

Uebst Processing

Zu engem Wiener Kuch Form, soll gutt gréng sauere Äppel desinizeiert ginn, wann néideg, propper hinnen aus der schielen, dann nees serwéiert Géigewier an de Som pods ewechzehuelen. Duerno wëllt Dir Uebst an dënn an net ganz grouss Stécker ze schneiden. Um Enn vun der behandelt Äppel Goût mat Buedem Kanéil soll an grëndlech Mix.

De Prozess vun administrativ a baken der Dessert

Zu dësem Kuch preparéieren muss Dir de ewechzehuelen shortbread Deeg aus dem Frigo a Rouleau et nees eng Ronn an net ganz décke futti. Weider, ass d'Fëllement fir säi zu engem releasable Form néideg, mat Botter Pre-greased. Dësen Test ass recommandéiert hir gin fir dass et aus der Säit Héicht vun 3-4 Zentimeter gemaach. Um Enn vun der Uewerfläch mat enger Plack géinteneen ze géifs ganze aus Äppel virbereet ginn Faarwe. Dass während se baken net overheat a Daach mat schéin a parfüméierter CARAMEL, Uebst wënschenswäert generéis mat powdered Zocker Sprinkle. An dësem Deel vun der Wiener Kuch un an der gehëtzter Uewen gesat ginn, wou et wënschenswäert ass fir 35-46 Minutten zu incubate. Während dëser Zäit, ass d'Fundament komplett propechetsya an Äppel sinn Ausschreiwung a ganz lecker.

Wien Cherry Pie: Schrëtt Rezept

Dëst Dessert ass gewënschte frësch seedless Drauwe ze preparéieren. Mä wann Dir decidéiert et ugefaangen-Saison ze maachen Kiischten ripening, ass et hire Choix a gefruer Produkter konzentréiert.

Also, mir brauchen:

• Miel dass awer esou wäiss - 350 g;
• grouss Eeër - 3 Meint;.
• gutt fir baken margarine - 210 g;
• Zocker Sand - eng voll Glas;
• Soda, slaked mat Esseg, Iesszëmmer - 2/3 Dessert Läffel;
• frësch oder gefruer Kiischtebléien - 2,5 Coupë;
• Nëss dobäiginn - ½ Coupe;
• powdered Zocker - 3 grouss Läffelen;
• Botter - 35-45 g (fir ze uelegen Form).

Virbereedung vun den Deeg

Wien Cherry Pie ausgeglach ganz lecker a Ausschreiwung eraus. Seng Virbereedung soll mat de Grondlage vun Vermëschung ufänken. Fir dëst ze maachen, wëllt Dir Mof an yolks an de leschten Volet dobäi Zocker ze Gruef. No enger grëndlecher d'Ingredienten poléieren néideg fir hinnen geschmoltenem Botter margarine zu pour. Nächst, an déi doraus resultéierend Mass slaked Esseg, baken Soda an Miel zu Foto. Als Resultat, sollt Dir eng glat a eenheetleche Deeg kréien, déi an engem Sak a Féierung am Frigo unzekräizen gewéckelt ginn muss.

Preparéieren d'Fëllung an Schloreen

Wien Cherry Pie gëtt mat wéineg Aciditéit. An dëser bréngt de Dessert spezielle Flair ze schmaachen. Fir d'Fëllung preparéieren fir esou e Produit eng gutt wäschen verlaangt a propper d'Some vun all de Friichten, an dann huele se vun de stäerkste Sirop. Wann Dir e Produit gefruer benotzen, muss et misst bei Raumtemperatur thawed ginn.

Fir e wierklech lecker an delikat Wiener Kuch ze hunn, soll et ginn sécher Aen Mass vun d'FAQ ze fëllen. Sou, verlaangt Klappschmannt der Ee Produit grëndlech zesumme mat powdered Zocker engem Mixer oder Handmixer benotzt.

D'Équipe an Hëtzt Behandlung

Fir Form engem esou Pie Deeg aus dem Frigo unzekräizen geläscht gin mussen an et an eng kreesfërmeg Opstellung Rouleau. Weider, ass de Fëllement mat Botter SPLIT Ofdréck zu greased fir säi néideg an de Comité Héicht vun 5-6 Zentimeter maachen. Ausgezeechent, ass d'Blat néideg en och futti ouni de frësch Kiischtebléien Sirop ze leeën eraus. Endlech Friichten soll Aen erauszekréien vun Protein Cover an generéis Réischteren an pounded Nëss dobäiginn Sprinkle. Dëst Dessert Zesummesetzung wënschenswäert en Uewen virgehëtzten mannst 45-55 Minutten zu opfëllen an. Prett Kuch cool an déi kal Loft komplett néideg, an nëmmen dann nees Stécker engem la Carte Géigewier, an den Dësch ze presentéieren.

Et ass besonnesch enormen datt de Wiener Kuch mat Gebeess gëtt déi selwecht lecker an Ausschreiwung aus, wéi och mat frësch Friichten. Mä an dësem Fall ass et recommandéiert séiss Sirop komplett géifs Sträif, soss de Deeg kee propechetsya zu Enn a bleift gehumpelt duech.

Preparéieren Gehäerztes Quichen vum Vienna Test

Wéi uewen ernimmt, sinn mat séissen llt nëmmen Wiener Kuchen feieren. Mee dat ass just wann Dir shortbread huel knead. No all, gëtt et dëst Dessert aus spatzem ass lecker a Ausschreiwung. Mä wëllt puer Housewives op hir Dëscher ze gesinn, net nëmme séiss Pâtisserie. Fir dëst ze maachen, kënne mir hinnen aner Rezept Grondlage Offer. No all, wann der Wiener Hiew knead Deeg fir Quichen, kann e puer vun et gemaach ginn an d'Fleesch a Geméis a souguer Fësch Platen.

Also, fir dës brauchen mir op:

• Fett Mëllech maximal Frëscht - eng voll Glas;
• White Weess Miel - 3,7 Coupë;
• Bakblech margarine - 200 g;
• yolks vun Eeër 2;
• Sand Zocker - 2 grouss Läffelen;
• Salz kleng - Dessert Läffel;
• korséierte dréchent Hiew - Dessert Läffel.

knead der Deeg

Ze preparéieren esou engem Kader sollen gehumpelt Fett Mëllech sech ginn, Artikel ze se Zocker an Happ, an dann e Véierel vun Stonn waarden, bis ass de Produit komplett opgeléist. Ausgezeechent, ass der Molkerei Produit d'Chineesen margarine, Eeër yolks aus der zwou, wéi och nach labber Salz an dass awer esou Miel ze Foto néideg. Mix all d'Ingredienten, sollt Dir eng glat a eenheetleche Deeg kréien. ass et net néideg ze héigher zu Mix, wéi de Kuch haarden an tasteless ginn.

Der fäerdeg Hiew Fondatioun recommandéiert Cover an verloossen bei der Batterie (oder all aner waarm Plaz) fir e puer Stonnen. Während dëser Zäit, huet d'Deeg ze klammen, méi Lush an sanft.

Wéi Form an am Uewen opfëllen?

Kuch "Wien", d'Rezept vun déi de Gebrauch vun Happ huel implizéiert kann mat Réischteren Fleesch, crumpled Gromperen, gekachten Rais a gedréchent Uebst an sou op virbereet ginn. Wielt eng adäquat Fëllung fir dës Plat op perséinlechen Goût an Diskretioun ginn soll.

Also, bis den nächste an Hiew Deeg an zwee Deeler opgedeelt ginn an Rouleau sinn véiereckege Blieder. Eent futti ass néideg op engem greased baken sheet ze Plaz, dann no de géifs op et an no den zweeten Deel vun der Basis. Um Bord vun der Test, ass et wënschenswäert an eng schéin "pigtail" zu su. Opfëllen fir esou e Produit am Uewen ass fir op d'mannst eng Stonn recommandéiert.

richteg Serve

Serve séiss Wiener Kuch op den Dësch soll mat Téi oder net als lecker Dessert benotzt ginn. Zuer Fleesch oder Geméis opfëllen, da mussen se an der Form vun engem Basis waarm Mëttegiessen mat Geméis Zalot a puer Zooss dobäi ginn. Gudden Appetit!