Umeldung vun Platen

D'Spiller drop agestallt fir Cook ass aus dem brauchen net kéng richteg un den Dësch leeën an Fiche d'Platen zerwéiert ginn. D'Geschenksaachen ass eng Konscht, déi net nëmmen de Besëtz vun Spezialfäegkeeten erfëllt, mä och Wëssen. Et gi wichteg a Faarf Harmonie, an d'Formatioun an Unuerdnung vun a Konformitéit mat Undeeler.

Iwwerduechte vu Bijoue féiert zu lächerlech Staus - an iwwer d'Schéinheet schwätzen net. Vill Kächten dekoréieren nëmmen grondsätzlech, "Krounen" Platen, an de Effet erstreckt a reng, ouni Dekoratioun.

Et ass wichteg ze wëssen, ob d'Kombinatioun déi Dir mat der Dekoratioun preparéiert hues ass kombinéiert. Beweis Fleesch kann Gromperen ausgestallt ginn, an der Form kombinéiert oder Botterblummen virschaffe, an Seafood (an de Fësch) gëeegent Zitroun an Form vun engem opgestan oder Päiperléck.

Och virum Ufank vun der Dekoratioun, denkt un wéi eng Zort Liewensmëttel dekoréiere wäerten a fir dee Moment. Et ass egal, ob et e gewéinleche Familljeendiessen oder Festivalen ass. Dëst moder- souguer d'Platen: op der schéin, hell Dekoratioun Placke sinn net ëmmer ubruecht, well se der net Cover Muster op d'Platen. Correct Design vun Iessen besteet an enger harmonescher Interaktioun vu Porcelan (oder Keramik) an Ornamenter. De Betrib ass op der zentraler "Kroun" Platen vum Dësch. Hien ass an der Mëtt, an de Rescht ass ronderëm him geluecht.

Kuckt d'Sauerei vun de Placken un, nodeems Dir dekoréiert ass. Wann néideg, wandelen d'Kanten - och déi raffinéiert Form vun de Platen si verschmëlzelt vun dreckeg Scheedungen, an en huet et zäitgerecht den Appetit.

Harmonie, Harmonie an erëm Harmonie! Faarf Entscheedungen soll kontrastverstäerkt. Déi voll Effekter kënnen erreecht ginn nëmme mat der Kombinatioun vun den Ornamente mateneen, mat der Haaptgeriicht, mat de Platen. Dës dräi Faktoren mussen zesummegefaasst ginn. Dekor däerf net op de Kante vun Placken mat Mustern sinn. Lass keng Platen a Spullmëttel.

Eng beandrockend Effekter beim Dekoréiren wäert geschaefter Gebrauch vu Faarfkontraste ginn. Nëmmen déi richteg Auswiel vu Gamma ass ganz Bild. An Käch do ass de Konzept vun der Faarf Rad. D'Faarfsequenz sollt an enger bekannter Reiefolleg gelagert ginn: rout, gefollegt duerch giel, dann gréng, blo, blu, an hënnescht violett. A méi no der Plaz, méi harmonesch d'Kombinatioun. Huelt net all d'Faarwen vum Reebou. Hei och braucht Dir Harmonie.

Geméis fir Garnéieren ginn ofgeschnidden unhand vun der Form a Form a Gréisst. Loosst eis soen datt e "Bouquet" méi enger passender Plaz fir eng kal Kiche kënnt: Karotten mat Kartoffelen (kleng Kreesser, Kugel, Kibbelen) a Scheiwen. Wann portéiert Stécker grouss sinn, da gëtt de Garnéieren a grousse Stécker geschnidden.

Elo iwwer déi benotzte Produkter. Vill vun hinnen änneren d'Faarf a verléieren d'Form nach dem Kachen. Duerfir sinn e puer nëmmen rau ginn (Gurken, Tomato, verschidden Zorten vu Greens, etc.), anerer gi gekacht fir den Prozess (Rüben, Karotten, Kartoffel) ze erliichteren. Vergiesst net: Ee Geméis ass an der anerer Sprooch. Kachen se separat. Iwwregens, dës Eegeschafte erlaabt Iech eng Aart "Smearen" ze maachen: d'Spëtze vun Petalen vu Rosen aus Metzer oder Lilies vu Proteinen kënnen getönt ginn, zum Beispill e Stéck Rüben.

D'Roll vu Fëllpläifen a Stëfter spille mat Erfolleg d'Blat vu Salami, Minze, Laek, Gurken. Fir Blummen nëmme Bloër entwéckelen, Karroten, Rullen, Tomaten (all Faarwen) asw. Déieren, Schëffer, Kuerf, etc. si meeschtens aus Zitroun, Melonen, Kürbis.

Correct Design vun Iessen ass och eng Kombinatioun vum Geschmaach an der Faarf. Benotzt nëmme Produite mat enger angenehmer Faarf an Aroma. De Cook ze benotzen d'Gewierer, Tomaten, Blummen. Et ass wichteg, de méiglechen "Kink" ze fillen, deen de Goûte verwinnt.

Wann Dir den Iessen "mat Hëtzt" servéiert, dekoréieren se just am Viraus. D'Dekoratioun hëlt Zäit, dat ass zimlech gutt fir iwwer d'Art vu Landschaftsbilder ze reflektéieren an op hir Goût.

Den Design vun Iessen fir Kanner ass ënner der Reglement beschriwwen.