Tsvetaeva d'Pie: e Rezept mat enger Geschicht

Eemol op enger Zäit, iergendwou am Ufank vum leschte Joerhonnert gelieft mir an Russland zwou Schwësteren. Schéinheet, clever an wierklech talentéiert Meedercher hu vill Fans, déi hir liewensfrou Laun a Aussergewéinlecht einfacher Kommunikatioun appréciéiert. An den Numm si waren erstaunlech - Tsvetaeva. Vill vun de jonke Participanten haten Zougang zum Haus, wou se den Owend vun literarescher Gespréicher, lecker ass staark Téi an Apple Pie mat engem erstaunlech Aromen. Detailer vun der Geschicht nach laang un Honn goen Raumtransporter ginn, mä ass an Russland nach Gäscht dëser eenzegaarteger Plat unzegesin, déi no der Schwësteren genannt gouf - Tsvetaeva d'Pie.

Nieft der fantastesch Goût an eenzegaarteg Aromen vun Äppel a Kanéil, ass dëst Plat ëmmer frou Housewives Simplicitéit a Vitesse vun Virbereedung, sou dat Rezept léieren eemol Dir verléift falen ëmmer. Also, fir selwer Tsvetaeva Pie ze preparéieren, mir brauchen:

• Äppel fir d'Fëllung. Si sollen iwwer engem Kilogramm huelen. Dir kënnt manner maachen, mä verluer dann d'Schéinheet vun der Fëllung, well et onbedéngt vill muss ginn. Net huelen dësem Fall iwwerséiesch Uebst, Do empfänkt wi aus dem Regaler vun Supermarchéen. Besser managen parfüméierter Antonovka Gewalt - un hir an Kuch gëtt lecker ginn, an historeschen Richtegkeet erëm.

Fir d'Crème:

• 1 Taass eng gutt décke Crème. Pie Tsvetaeva, vun selwer, erlaben net de Gebrauch vun modern Flëssegket sauere Crème. Hei muss du e Produit mat engem Minimum vun 20% Fett ze wielen, an et besser ze probéieren an 30% sauere Crème fannen. Nëmmen an dësem Fall ass et e richtege Crème, mëll a Schmelze ginn.
• 1 Ee (Ee wann ze kleng, huelen zwee);
• 2 Zoppeläffelen. Zoppeläffel Miel dass awer esou;
• Coupe vun Zocker (kann e bësse manner ginn, wann Dir iwwer d'Figur wierklech egal).

Fir d'Deeg:

• 150 g vun engem Botter vun gudd (net wäert huelen bëlleg a oder margarine);
• Halschent Coupe sauere Crème (déi selwecht wéi fir d'Crème);
• Halschent Coupe goufe Miel virsiichteg dass awer esou;
• e bëssen Soda slaked Esseg.

Ze fänken, preparéieren géifs - opgeklappt eis parfüméierter Äppel a probéiert hinnen am klenge Cubë. Wann Apple Zorten ze séiss, kënnt Dir mat Zitrounejus Sprinkle - et sëtzen Gewierz ze schmaachen. Dann, preparéieren d'Crème, déi eis Tsvetaeva Kuch Ausschreiwung a räich maachen wäert. Fir dëst ze maachen, sinn all vun der uewen Komponente gemëscht an Mixer Mixer oder elektresch Handmixer bis glat (nët brauchen ze dréihnen an laang genuch fir 5-10 Minutten).

Wann all d'Viraarbechte huet ofgeschloss gouf, d'Deeg fir Konsequenz knead et wëll geschmoltenem plasticine kucken soll - ginn sanft, mëll a mëttelméisseg viscous. Duerno, verbreet den Deeg an Form, ugepasst a virsiichteg gläichméisseg laanscht ënnen an ledges verdeelen. Fir d'Deeg de géifs Stiech - ass éischter geschnidden an opgeklappt Äppel, da Crème labber.

Erofsetzen géifs normalerweis mir Optreeg - d'Crème genuch Flesseggassystem ass agetriichtert, an hien distributes Äppel. Pour der Crème néideg ass, fir datt et de ganze gespaant vun der Ofdréck vermësst, de Raum tëscht der Äppel llt. Voll dekoréiert Kuch Tsvetaeva am Uewen schécken. Et muss zu 180-200 Grad virgehëtzten ginn. Der Zäit fir Virbereedung waren, - aus hallef Stonn ze véierzeg fënnef Minutten.

No dëser Zäit, Extrait mir de Kuch aus dem Uewen, an ier Déngscht, Sprinkle mat Buedem Kanéil. All - Tsvetaeva d'Apple Pie prett fir Déngscht.

Nieft der traditionell Rezept mat enger Fëllung vun Äppel, et gëtt méi modern Optiounen mat Uebst a Berry Fëllungen. An Tatsaach, genannt net eng Pie Tsvetaeva kann, mä et heescht net all manner guddem ginn. Sou Grimmler kanns Fluchtweeër Experimenter a verschiddene Kombinatioune probéieren, onerwaarten seng Frënn a doheem kulinaresch Talenter.