Summer Menü: braised Kabes mat Fleesch

Den Upëff waarm Saison léiwer d'Geleeënheet net nëmme vun der Schwéierindustrie Kleeder ze kreien an genéisst privat an am Floss schwammen. Fir vill Leit ass et och eng flott Art a Weis ze retten. Der Tatsaach, datt bal all Land Haiser, oder Haiser mat eeler Familljememberen am Duerf hunn. A ganz oft ufänken Housewives Liewensmëttel aus ze preparéieren, wat op dem ass. Oder éischter vergréissert, gackert a Concentratioun am Gaart, an de Poulet COOP oder Schier. Dëst ass eng ganz schlau Decisioun: Platen aus frësch gréng an hausgemaachte Fleesch ass ideal fir seng benotzen a quasi wäertlos gefillt.

Eent vun dëse Platen ass Kabes mat Schwéngs- Fleesch. Dëse Salon an einfach Iessen ass bereet ass einfach, a kann als Haaptplat fir Mëttegiessen oder Iessen no engem voll Dag d'Aarbecht déngen.

Vläicht, weess all Hausfra wéi Kabes ze braise mat Schwéngs- Fleesch.

Fir Elementar- Virbereedung just zwee Produkter waren: e Kapp vun Kabes an Schwéngs- Fleesch. Dimensioune vun Kapp an de Montant vun géifs kann komplett arbiträr ginn, well se all op d'Kënnen an Goût hänkt. Wann Dir Är Plat wëllt erënner vun engem vegetaresch Ernährung an déi eenzeg Goût huet sech d'Präsenz vun Fleesch gefillt, dann d'Limite fir e puer vun Schwéngs- Fleesch. Wann Är doheem genuch vu Männer ass deen, datt eng Molzecht ouni Fleesch - net giess, da géifs de sou vill wéi méiglech no. Dir sollt och mat Meenung vun der géife kommen: puer léifste Schwäin, anerer - Rëndfleesch, Poulet fir d'drëtt - déi perfekt Fleesch an all senge Formen. Esou decidéieren wat se Ärem Stot Léift - an du kanns net falsch goen.

De Goût vun Ärer Famill an Äre gratis Zäit soll ugepasst an ginn Rezept Kabes mat Schwéngs- Fleesch.

D'Tatsaach, datt de gerappte Kabes an Schwéngs- Fleesch kann just an engem déif Pan no ginn, pour Waasser an Cook (bal iwwerdecken), an um Enn, sëtzen d'Gewierzer.

Wann dir vill vun gratis Zäit an de Wonsch ze Cook hunn, da soll een d'klassesch Rezept wielen.

Fir mat Schwéngs- Fleesch Kabes war wierklech ausseruerdentlech, Nieft der Haaptrei Komponente, benotzen Ënnen, Muerten, Tomaten a gréng. Et ass och méiglech, ier Fëschbruten d'Ingredienten Duuscht (heiansdo - zesumme mam Fleesch selwer) an Sonneblummenueleg.

Also, no der Kabes Géigewier ass an huet extinguished gin (am Waasser oder am Waasser mat der Zousätzlech vun Geméis Uelecher) soll grate an Muert gerappte Ënn. Sou frittéiert Produkter op niddereg Hëtzt bis gëllen brong virbereet. Dann, war zu dëser Mëschung dem forcemeat dobäi. All dëst ass fënnef bis zéng Minutten frittéiert (erëm, optional).

Bei all Etapp, kënnt Dir d'Tomaten Foto.

Iwwregens, mat Fleesch ze maachen sauerkraut perfekt war aus, propper der Haut vun der Tomaten. Fir dëst Tomate Pre-Ooffahrten matt (scald) am Waasser kachen. Schielen an dësem Fall geläscht vill besser.

Eemol d'Tomaten aus der Haut gebotzt, soll se mat den Ënnen frittéiert, Fleesch a Muerten un der Pan Géigewier an Foto ginn. Dann all dës zazharku fir eng Zäit mat de Kabes an Stew op d'Pan Verréckelung - bis gemaach.

D'Fro vun wou et néideg Salz a Gewierzer ze sëtzen, kann och wichteg considéréiert ginn, obwuel vill Housewives an e puer Etappen ze Salz virzéien. An dësem Fall d'ganz salzeg Kabes an der Mëtt vun der Kachen Prozess ze schmaachen. Rëndfleesch, Muerten an Ënnen - an der Finale Etappe vun Preparatioun. An dann, wann de Kabes mat Schwéngs- Fleesch - eent, an de Prozess no ass ze Réalisatioun, Salz erëm. Vläicht ass et - déi bescht Optioun, well de globale Goût ass wéi Kachen Qualifikatiounen. A Kontroll et vill méi einfach a méi zouverlässeg ass, wa mer d'Salz lues aféieren.

Iwwregens, kann zousätzlech zu der Salz Peffer an anere Gewierzer derbäi ginn. Déi eenzeg Saach, dass um Enn vun Kachen nëmmen dobäi soll - Et ass frësch Kraider gehackt.