Subtleties vun e puer Platen Kachen Wéi Feierblumm Huewer zu Cook um Waasser

Polenta - e Plat lecker a vollwäerteg. Mä datt et wierklech lecker war eraus ass, muss du e puer vun der subtleties vun Kachen wëssen.

Huewer gemaach vun Feierblumm grits

Wéi Feierblumm Cook Huewer iwwert d'Waasser? Et ass schwéier an einfach. Éischtens, ass et nëmmen gëeegent fir kleng zemol milling. Zweetens, ass zanter Feierblumm Tofu intelligent, souguer an relativ dréchen Beräicher, virum Kachen grits sécher ginn mussen ze dréchen - am Uewen oder an enger Pan. An z, t. Fir. Och an Originalgréisst Pak gemeinsam hulls vum Kapp. Drëttens, Platen - och eng wichteg Detail, besonnesch fir déi, déi léieren , wéi Feierblumm Huewer zu Cook. Waasser oder Mëllech - an all Fall, misst et zu engem klengen décke-walled de Pot virbereet ginn. An croup ass et net verbrennt wäert wéi dat an engem ugestrach Pan iwwerdecken gläichméisseg geschéie kann. Fourthly, ass et wichteg déi richteg Verhältnis vu Waasser an Arômen ze roden. Natierlech uginn Rezepter gewësse Standarden, mä se net ëmmer Aarbecht. Well wéi Feierblumm Huewer iwwert d'Waasser ze Cook, sou si kritt eng lecker, wäert verstoen Dir lues, kënnt Fäegkeet mat Praxis.

Gewéinlech Feierblumm Huewer

Technik vun Virbereedung ass, am Prinzip, ass einfach. D'Dëppen ass mat Waasser an engem Verhältnis vun ongeféier 1 gefëllt: 3. Dat ass, wann geholl Arômen Pound, d'Flëssegkeeten - een an en halleft Liter .. Oder 2 Taasen "kukuruzka" 6 - Flesseggassystem. Et muss zu enger iwwerdecken, mat der staarker ze bréngen. Saison mat Salz. Dann de rump fëllt. An dann d'do ee Problem vu wéi iwwert d'Waasser Feierblumm Huewer zu Cook. Erofsetzen éischte klenge Beemche ofläschen. Nach eng Kéier fänkt kache, Foto de Rescht vun der. Oder Akt anescht: sypte eng dënn Baach, all Kéier réieren. Et ass wichteg d'Équipe vun lumps ze vermeiden. Maachen dëst, benotzt een hëlzent spatula, deen an der Mëtt vun der Pot opginn. Hirem a mat Feierblumm Huewer. Iwwert d'Waasser, wann et bereet ass, ass et méi einfach ze maachen, well d'kache mannst Moyenne ginn muss. Mä fir d'Mëllech waren sécher ze maachen, datt keng Bréiwer. De Prozess vun 25-30 Minutten. Duerno Feier lues manner soll, réieren nach. Bezuelen Opmierksamkeet fir de gewënschte Ofschloss vun Dicht. Géif Dir gären mannst - direkt vun Hëtzt ewechzehuelen. Et soll décke ginn - nach méi duerno 10-15 Minutten. Fëllt Botter oder sauere Crème, zazharki vum Wouerechten - an op den Dësch!

Polenta mat Knuewelek a Kéis

Ee vun de Varianten vun Platen, déi "Feierblumm Huewer" (Rezept op d'Waasser) genannt gëtt - MoldaweschName hominy. Seng analog ass zanter dem Deeg vum antike Roum bekannt a war Polenta genannt. Am Géigesaz zu den üblechen friable Huewer, hominy gekacht décke, haarden Vermëschung, a wann et aus dem Dëppen dréihnen, net Muséen Form verléieren, wéi e Kuch. Géigewier et nees serwéiert a benotzt entweder als separat Plat oder als Bäilag. Maachen Huewer iessen an séiss, räich a verlooss dech. Probéieren hei sou ze Cook: iwwerdecken Waasser um Taux vun 4 Zoppeläffel Kären, Schmëlzpunkt et zu 4 Zoppeläffel Botter, e bësse Salz a maachen e Huewer vun mëttel- deck. Huelt 250 g vun Poulet a liicht (genuch 50g) Speck. Goufe Kottlet hinnen an Fëschbruten an Geméis Ueleg bis Ausschreiwung, Un seasoning. Artikel 2 Zoppeläffel Kéis (Fett egal), géinteneen. Pour honn an der Pan an mix mam Fleesch, Fëschbruten erëm. Erofzesetzen, Sprinkle mat Kraider, proposéiere erfonnt an ketchup. Ongewéinlech-sicht Plat ass ganz lecker!

Iessen mat Freed!