Sti Geméis Paste: Preparatiounen fir de Wanter

All Geméis fir ze kachen Eeër. An dësem Artikel hu mer de beléifsten Rezepter iwwerlieft. D'Kachen Prozess ass net Aarbechtsmaart, Desweideren, net vill Zäit verlaangen.

Geméis Caviar: Zuccini Rezept

Schlëssel kënnt:

• eent Bell Peffer;
• Squash (1,5 kg);
• eent Tomate;
• allspice;
• véier Knollen;
• dräi Knuewelekszéiwen vun Knuewelek;
• dräi Muert;
• Waasser;
• Salz.

Der Virbereedung Technik

Wash de Squash, ewechzehuelen Some, Géigewier der schielen. Géigewier an Cubë. Huelt eng déif Pan, fëllt mat Waasser. De gerappte Zuccini zréck. Simmer iwwer mëttlerer Hëtzt bis se mëll sinn. Loosst cool. Muert Wash an grate. Kloer aus dem Husk a goufe Kottlet der Ënn. Huelt eng Pan an frittéiert Muert mat Ënn Geméis Ueleg. Zevill cool. Wash der Tomatenzooss. Scalded mat kache Waasser, ewechzehuelen der schielen. Géigewier der Tomatenzooss a Peffer. Nächst Foto mer an der Mixer Zuccini, Knuewelek, Muerten, Ënnen, gerappte Tomatenzooss a Peffer. Salz a Gewierzer déi doraus resultéierend Mass ze fëllen.

Wann Är Kichen net de Mixer ginn ass, kënnt dir Produit zweemol duerch eng Fleesch grinder Fräilous. Stiech d'Mëschung an engem groussen Deppen an ënnert der Hood op der Uewen déif gerëselt. Wann Dir net Eeër iessen nom Kachen, dann cool et, an Transfert zu engem Container. Huelt am Frigo ewech. Woch an engem esou Wee wäert bleiwen et definitiv. A wann Dir fir de Wanter ze preparéieren wëllen, eis dann de Produit zu engem iwwerdecken. Lay dann goen Griicheland, Artikel e wéineg Geméis Ueleg an Rouleau weider. Store an engem cool donkel Plaz.

Geméis Caviar: eggplant Rezept

Schlëssel kënnt:

• zwee Knollen;
• Véier Tomaten;
• dräi Knuewelekszéiwen vun Knuewelek;
• allspice;
• Zocker;
• gréng;
• Dräi Bell Peppers;
• dräi eggplant;
• Salz;
• Muskat;
• Esseg;
• Geméis Ueleg.

Prozess vun Virbereedung

Wash eggplants an Peppers. Géigewier hinnen an kleng Cubë. An enger Schossel, Mëschung d'Geméis, Saison mat Salz. Huelt eng déif Pan, waarm an. Foto vun der Geméis Ueleg. Geméis Mëschung ass dann verbreet. Simmer fir iwwer véierzeg Minutte. Mëttlerweil, propper der Ënn a reng geschnidde. Huet an engem Dëppe a Simmer op. Huelt de propper Tomaten, koum hinnen an Äiswierfelen an Foto ze aner Geméis. Wann d'Tomaten Jus ginn wäert, Zocker gitt. Simmer fir aner siwen Minutten. Wann der Geméis Paste prett ass, ewechhuelen der Pan aus dem Uewen. Kloer de Knuewelek an reng schneiden. Dir kënnt duerch chesnokodavilku deet.Da. Mir Géigewier déi gréng. All dës Sprinkle iwwerall.

Geméis Paste: e Rezept aus beet

Schlëssel kënnt:

• Pumpkin (300 Gramm);
• een Ënn:
• Ginger;
• Apple Esseg;
• Thymian;
• Zwee beet;
• eng Muert;
• zwee Knuewelekszéiwen vun Knuewelek;
• Salz;
• allspice.

Der Virbereedung Technik

Wash der pumpkin an Géigewier an Stécker, et war praktesch ze grate. Déi selwecht maachen mat der Beets a Muerten. Ënnen an Knuewelek goufe mat engem Messer schneiden. Op en och nach labber grater grate der Ginger. Nächst, Mix all de gerappte Geméis, Gewierzer Artikel ze Ueleg Goût an ze kachen. E Choix vun enger Variant vum Kachen Geméis Caviar: op der Uewen an enger Pan iwwer mëttlerer Hëtzt, zu Rued-Sir ( "Schwätze eraus" Modus), den Uewen am Dëppen bei 180 Grad. Wielt op Är Goût.

Hei an prett Geméis Caviar (d'Rezept mat enger Foto, kanns du just virun gesinn). Serve als Bäilag oder als Snack op d'Brout.

Virbereedung vun Geméis Caviar - Et ass eng flott Manéier Är gär déi zu weg an Iwwerraschung!