Lecker pancakes mat Mëllech. Rezept vu Mammen a grandmothers

Pancakes - traditionell russesch Plat. Rezepter a Methode vun Virbereedung vun dëser national Nabellerei Aufgab vu Generatioun zu Generatioun verwandelt huet. Si goufen fir d'Vakanz virbereeden, an och am Dag iessen. Pancakes uerdentlech naass de Gäscht. Dës sanft Deeg huet en integralen Deel vun all Fest. Am Allgemengen sin si op der Basis vun Mëllech oder Mëllech Produkter (Bräi vermëschen, évaluatiounssysteme) virbereet. Et ass näischt méi einfach wéi ze maachen mat Mëllech pancakes. Rezept weess all mus-. Déi einfachsten Optioun dauert e relativ weineg Zäit: 10 Minutten ze preparéieren, an de Rescht hängt op der Hausaufgabe. Ganz lecker kritt meescht normal décke pancakes mat Mëllech, d'Rezept vun déi ass relativ einfach. Ze preparéieren déi néideg: 300 Gramm Miel 60 Gramm Botter 2 gehëtzt Eeër, 2 Zoppeläffel (Dësch) Zocker, halleft Glas Mëllech, enger Prise vun Salz an 2,5 teaspoons Bakpulver.

De Prozess ass an e puer Etappen:

1. Mat der Handmixer oder konventionell Kellech frothed Mëllech, Zocker, Eeër.
2. De Pot Mix Viraus Miel, Bakpulver a Salz sieved.
3. Connect d'Produite zesummen a schounen d'décke elastesche Deeg. Foto Botter (gehumpelt geschmoltenem) an all d'Inhalter sinn gutt gemëscht. Elo, soll d'Deeg gehumpelt (5 Minutten) affiné ginn.
4. Fluff waarm Pan mat Geméis Ueleg an huet se zu zwee Zoppeläffel vun der Deeg. verbreet et verbannen iwwer déi ganz Géigend a Cook e puer Minutten. Eemol de Paangescher ronderëm de Bord darken, braucht Dir et iwwer ze maachen a weider déi aner Säit fir aner Minutt un Fëschbruten.

Kritt Lush an séiss pancakes mat Mëllech. Dëst Rezept ass ni gescheitert. Si ka mat Botter, sauere Crème oder Gebeess giess ginn. An all Fall ass Spaass garantéiert. Esou pancakes op Mëllech, Kachen Rezept an Technik iwwer déi sinn zu Wéinst däer fundamental presentéiert.

Jo, pancakes - eng ganz Ära an der Geschicht vun kachen. An der Rezept hei kënne ganz ënnerschiddlech sinn. Huelen, zum Beispill, Deeg. No all, hänkt et op him, wéi zu Enn de fäerdege Produit Tour eraus. Déi Deeg fir pancakes mat Mëllech brauchen net décke gin. Wann et genuch Flëssegket Konsequenz ze preparéieren ass, wäert Tour de pancakes aus dënn an delikat. Maachen et einfach. Fir dës Optioun Dir braucht: halleft Liter vun Rou an d' ganz Mëllech, 200 Gramm Miel, 3 Eeër, 1 Eeërbecher Zocker a Salz, grad wéi e puer vun Dësch Läffelen vun Sonneblummenueleg.

Preparéieren d'Deeg ginn soll laut dësen Technologien:

1. Mix d'Miel, Salz an Zocker mat Eeër bis glat ouni lumps.
2. Foto lues klenge Schrëtt vun Mëllech an knead misst d'Deeg. Als Resultat, muss et ganz flësseg kréien.

Fëschbruten pancakes néideg wéi esou normalerweis Pan fluff Geméis Ueleg fir 2 Minutten op eng Säit an 1 Minutt no Spectateure virgehëtzten.

Heiansdo ginn et Situatiounen, wou Dir pancakes a keng Eeër bei Hand ze opfëllen brauchen. Et ass okay. Och an dësem Fall ass et eng Léisung. Et ass e Rezept an deem Dir einfach maachen kann pancakes ouni Eeër mat Mëllech. Vun de Produiten op de Desktop soll: eng Halschent Liter Mëllech, e tablespoon vun sauere Crème, an en halleft teaspoons vun Salz an baken Soda, 4 voll Coupë vun Miel, halleft Taass Zocker a 6 Zoppeläffel. Zoppeläffel Sonneblummenueleg.

Elo kënnt Dir färdech ufänken:

1. Soda grëndlech mat sauere Crème Mix.
2. An enger grousser Schossel, Mix se liicht sech Mëllech, Zocker, Miel, Salz a baken Soda mat sauere Crème. Op der Uewerfläch vun der fäerdeg Mëschung erschéngen direkt kleng Bubbles.
3. No de Botter Artikel an d'Deeg komplett knead.
4. An engem greased Pan pour Läffel (oder Louche) an opfëllen Deeg Paangescher aus zwou Säiten.

Prett Ruddy pancakes kann op Risotto leien ginn, promazyvaya all mat Botter. Vun Deeg soll se kréien schlussendlech esou vill, dass keen den Dësch hongereg lénks.