Shchuchi Heads mam Knuewel - e Rezept fir Kinneken

Ee vun de populärste Fësch zu Russland ass ëmmer als Hiebe gefaart ginn. Et ass op vill verschidde Weisen preparéiert. Haut ass all Meeschtesch an all invitéiert Fëscher säin eegene Rezept. De kulinaresche Wäert vu Fësch ass schwéier ze iwwerwaachen. Vun da kënnt Dir vill Delikatessen kachen, wann Dir e puer Geheimnisse vum Kachen kennt. Dëst ass en räich Ouer, zéng Kittelen, Mëndewasserpast an natierlech Kiersteren. Bal all Deel vum Fësch ass fir Kachen erstaunlech Platen genotzt.

Shankheads

Pikekopfong mat Knuewel, dat Rezept dee méi no presentéiert gëtt, ass e Geriicht vun der russescher Kichen. Et sollt bemierkt datt et eng laang Geschicht ass. Seng Urspréngunge kënnen och zu der Zäit vum kierchleche Fest sinn, woubäi een vun den haiteg Plateau Pike Köpfe mat Knuewel. D'Rezept fir haut, natierlech ass ënnert anerem verännert. Mee si kënnen net als Kardinol bezeechent ginn.

Vill Erënnerung un der legendären Erschaffung vu Leonid Gaidai, woubäi den Haaptfiguren glécklech vun Geschirr aus dem kierchleche Dësch liesen a féiert genau Pike Kappen mat Knuewel. Also warum net dës ongewéinlech Geriicht ze kachen.

Classics

Fir ze kachen brauche Dir déi meeschte Standardproduktioun. Dëst 8 Goler Hiecht, ee mëttelfristeg Ënn, zwou kleng Muerten, Péiterséilech, Gewierzer, Gromperen an engem Chef vum Knuewelek. Loosst eis mat der Preparatioun vu Fësch. Bei den Hänn huelen ech déi Kiemen an d'Aen. Nodeems dës séch si mat séissem Waasser. Da klappe se a kaler Waasser. Dës Prozedur muss gemaach ginn fir de Geroch vu Schlamm ze läschen. Nëmmen dann Zickeköpfe mat Knuewel, de Rezept dee wahrscheinlech gefält, wär wierklech wier. Mir setzen de Pot mat de Kapp op de Feier. Zousätzlech Aromen a Salz z'iessen, geschniddene Mieres an Zwanzegelen. Och d'Wurzel vu Péiterséilchen.

Kuk däi Pikanen hir voller Léift. Daach den Deppen aus dem Feier an d'Feinhäerzeg ze addéieren. Kuckt de Container mat engem Deckel a lass et e puer Minutten (5-7). Während dëser Zäit sollt d'Iessen infuséiert ginn an de Wénkelëfter mat Knuewel, e Rezept aus deem wéi Dir se gesinn ass ganz einfach, de ganz Zest kritt fir deen se duerch Gourmeten gefillt hunn.

Schéinen Uelech

Et ass wichteg net nëmmen eng lecker Nahrung ze preparéieren. Et ass och noutwendeg fir de Päckchen schmaacht ze servéieren, sou datt nëmmen e Bléck op d'Appetit verursaacht. Still, Hecht a Knuewel (e Rezept mat enger Foto, déi Dir an dësem Artikel seet) ass eng Delikatesse vum kinneklechen Dësch. Mir huelen se séier aus der Pan an huelen se an d'Geriicht zréck. Mir arrangéiert Kartoffel a Zufallsbestellung. Mat enger räicher a gudder Bouillon, Waasser an de Kapp a Garnéieren. Ier Dir am Déngscht bitt, kënnt Dir den Iessen mat Blummen dekoréieren.

Schaufel an den Ofen

Am Ofen kënnt Dir e méi epplech Form vun dësem Deel vum Fësch kochen. Fir ze kachen, fille 5 Kuche vu Schëfter, e Glas Walnukt (geschält), 5-6 geschälte Knuewelzell, 2 Zwéi, e Glas Waasser, liicht verdengt mat Esseg, Gewierz, Salz a Bucht Blat. Mir hun eis Kapp a wäschen d'Kiemen an d'Aen. Da klappt se mat kochendem Waasser a reift et mat enger Mëschung aus Salz, Gewierer a Knuewel. Mir hunn eis Kapp op e Bakblech verbreet mat Folie. Füügt d'Zierzbiedere mat hinnen. Mir schloen d'Folie datt keng Lännere bleiwen. Mir kochen Pike Kappen mat Knuewel. D'Rezept am Ofen wäert seng Fans feelen. D'Geriicht gëtt gekacht fir ongeféier 30-40 Minutten. Um Enn vu Kachen, däerf Dir d'Folie maachen an d'Kënnen erlaben esou séier wéi méiglech. Garnesch kann mat Kartoffelen oder gekachten Ries servéiert gin, geschmotzt oder frësch Geméis an Kraider ginn och richteg. A drun datt d'schéi presentatioun vun dësem Geriicht och ganz wichteg ass. Léiwer vu Fëschstécker profitéieren der Schockela a kierzen an verschiddene Versiounen. Dëse Geroch kann Iech selwer och op eng Fëschrees bestoen, an da wäert et e spannend Geroch vun Dierferowend erliewen.