Purple Kabes: Rezepter, Virbereedungen fir de Wanter

Sou ass et d'Zäit purpurroude Kabes. Jidderee weess, datt dat Geméis considéréiert ass ganz positiv am Vitaminnen wéi räich gin. Och mauve Kabes enthält, Enzymen of, Proteinen, liichtflüchtege, Léngen. D'Virdeeler, déi aus dësem Geméis accrue de mënschleche Kierper ass, kann et eng ganz laang Diskussioun ginn. Mee Offer fir seng Virbereedung mat e puer Rezepter ze leieren.

Rezept № 1. Bäckereien

Purple Kabes, hir Rezepter sinn verschidden, no der Hëtzt Behandlung verléiert seng Schéinheet. Trotzdem, seng benotzen am Stew. Also, mir brauchen:

• Zwou rout Ënnen;
• Artikel dräi. l. Esseg (rout);
• 8 doran Keim;
• Zwee Konscht. l. Botter;
• enger Prise vun cumin;
• Salz ze schmaachen;
• e Kilo roude Kabes;
• ee Punkt. l. Zocker;
• polpuchka gréng Ënnen.

Éischt, kloer a reng geschnidde Ënnen. Huelt engem décke-bottomed Pan, Schmëlzpunkt de Botter, 5 min frittéiert Ënnen. Foto vum Zocker, Knuewelekszéiwen, cumin, Esseg. Kachen fir 3-4 Minutten réieren Zocker ze verbidden.

Ewechzehuelen de Kabes aus der ieweschter Blieder, desinizeiert goufe shinkuem. Stiech mat Ënn an engem Dëppe, Cover, eng Stonn fir eng niddreg Hëtzt virbereeden, réieren periodesch. Saison mat Salz a Peffer ze schmaachen. Goufe gerappte gréng Ënnen desinizeiert. Wann Déngscht Sprinkle mat grénge Kabes Ënnen.

Rezept № 2. Schi

Purple Kabes, Rezepter déi normalerweis ganz einfach sinn, an kann fir virbereeden schwetzen benotzt ginn. Ze preparéieren hinnen, huelt den folgenden Produiten:

• 1,5 Liter vun Geméis Fleeschbritt läschen;
• 200 g vun roude Kabes ;
• 2-3 PC. mëttelgrouss Gromperen;
• 50 g vun erfonnt;
• 40 g vun Tomate Paste;
• Salz.

Kachen Zopp follegt. Och meng Gromperen, propper der rind, geschnidde. Purple Kabes desinizeiert shinkuem ganz reng. Fleeschbritt läschen bréngen zu engem iwwerdecken, Foto Gromperen. Folgenden gehäit dem Kabes, Salz, Cook fir 10 Minutten. Wéi wäert dës Kéier laanscht, an d'Geméis Tomate Paste Foto an all bis Ausschreiwung Cook. Wann Déngscht Zopp erfonnt.

Rezept № 3. Mâche

Offer enger Zalot vun purpurroude Kabes Rezept ze preparéieren et ganz einfach ass. huelen:

• roude Kabes - 300 g;
• Muert frësch (Moyenne) - NËMMEN Meint;.
• Ënnen - eent Meint;.
• frësch Tomaten - zwee;
• Bell Peppers - zwee Meint;.
• gréng - ze schmaachen;
• schwaarz Peffer (Buedem), Salz, Zocker - ze schmaachen;
• kal gekachten Waasser - 1/4 l;
• Esseg 9% - zu Geschmaach;
• Geméis Ueleg - fënnef Konscht. l.

D'Kachen Prozess ass. Purple Kabes goufe zerklengert. Desinizeiert Peffer aus Some stilvoller, Géigewier an dënn Läischte. Meng Tomaten, obsushivayut. Géigewier an serwéiert. Kloer d'Ënnen an Géigewier an Halschent Réng. Propper Muerten, dräi op engem grater (mëttel-). Och meng gréng, obsushivayut, goufe gehackt. No an Esseg am Waasser op Är Goût. All d'Geméis Foto bis zu enger ganz grousser Schossel. Salz, Peffer. Pour Zocker, d`Salz mat Geméis Ueleg. Schloreen acetic Waasser, Mix grëndlech Zalot. Degustatioun, wann e puer seasoning suivéiert, da kritt Artikel, dass de Goût vun der Zalot soll agreabel séiss a sauere ginn. Féierung am Frigo fir op d'mannst eng Stonn ze Jeanne. Erofsetzen virun Déngscht.

Rezept № 4. agemaachtent

Dir hutt am Haus do e purpurroude Kabes war? Kachen Rezepter op Är Lëscht an och eng Molzecht den pickling Geméis. Dofir, bidden mir Iech een vun hinnen. Huelt dëse Ingredienten:

• purpurroude Kabes - Kilo (gehackt);
• véier Stonnen. l. vun och nach labber Salz;
• zwee Haltschegt allspice;
• een-zwee Haltschegt vun schwaarz Peffer;
• eng Bucht Leaf;
• véier Stonnen. l. Zocker;
• ee Punkt. l. acetic essences.

Fir marinating dichten Kapp vun Kabes Kiischt. Propper de Kabes an dënn Läischte shinkuem. Geschéngt de Betrag vu gerappte Kabes, Artikel Salz (1 kg zwou Art. N.). Mix an engem grousse Container, mir verloossen et fir zwou oder dräi Stonnen. Während dëser Zäit gëtt de Kabes Jus a mëll. Mir huet et an Griicheland mat Gewierzer: schwaarz allspice an Bucht Leaf.

Marinad virbereet wéi follegt: iwwerdecken Waasser, opgeléist androen Salz (zwou Zoppeläffelen ..), Zocker (véier Kaffisläffel ..), D'Essenz vun acetic eent (Zoppeläffelen ..). All dëst op engem Liter Waasser. Cool. Fëllt ostyvshim Marinad Banken mat Kabes gefëllt, Cover mat engem Schlass, pasterizuem. 20 min Halschent-Liter Jar 30 min - Liter, 50 Minutten - eng dräi-Liter, vum Moment wou d'Waasser Temperatur 85 Grad ginn.

Banken Rouleau an Metal Mutzen, VSC, wouru, Sujet zu engem Ganzen Verschwannen.

Rezept № 5. Sour

Purple Kabes, Rezepter soziokulturellem der workpiece stoppen net aussergewéinlech ass, kann mat plums den Bauer gin. Dank hinnen, wäert de Goût ganz originell ginn.

huelen:

• dräi Pond vun Kabes;
• e Kilo plums;
• zwee an en halleft Konscht. l. Zocker;
• Artikel fënnef. l. Salz;
• ee Punkt. Wäin Esseg (Apple);
• 10 Meint. Haltschegt vun schwaarz Peffer;
• 15-20 PC. Haltschegt allspice;
• fënnef Stécker. Laurel;
• 10 doran Keim;
• Manifestatioun 3-3.5. Waasser.

Purple Kabes am Wanter mat plums virbereeden einfach. Meng plums, an Halschent Géigewier, ewechzehuelen Some. Ewechzehuelen dem baussenzege Blieder aus dem Kabes, shinkuem et war och nach labber Läischte. Sprinkle mat Salz, e bësse Mnemonic Hänn.

Kachen Marinad Zocker ze Foto Gewierzer am Waasser, op Feier Mëtt duerchgesat huet, ginn engem iwwerdecken, fir 10 Minutten gekacht. Ewechzehuelen aus der Hëtzt, sëtzen d'Esseg, ofläschen.

Verbreet de Kabes an engem Liter Griicheland, mir dréint et vill Wäert plums, rigoréis tamped bis de Jus Ausdrock fonnt. Banken pour Marinad, rigoréis no Pre-ugespaanten, an engem helle Plaz Formatioun Hëtzt. Open der enthalen op den zweeten Dag, Rendez mir an enger Schossel déi iwwerschësseg Marinad Ernierung Flux.

Iwwert d'Enn vun der Fermentatioun wäert d'Astelle vun der Konsequenz vun der Marinad attest. Banken mat Kabes kënnen an engem cool dréchen Plaz. No véier bis sechs Deeg, Kabes ass prett.

Konklusioun

Zanter purpurroude Kabes ganz nëtzlech ass, och méi wéi de Kabes, si mir sécher Zäit aus et e frësch Zalot ze Cook ze fannen oder Preparatiounen fir de Wanter ze maachen, sou datt Är Famill den nächsten Deel vun der néideg Vitaminnen kritt.