Optimal Variatiounen vun Gurken fir Pickouwen

Gurken hunn laang an eiser Ernährung opgeholl. Dëst ass ee vun de traditionelle Geméis an engem Kichenpark. 97 Prozent vun de Gurken ass Waasser. Allerdéngs ass de Rescht nëtzlech Substanzen déi d'Verdauung an de Stoffwechsel verbesseren. Salze enthale sinn an d'Gurken, d'Liewer an d'Nieren räissen. Fiber huet d'Akommes vu Cholesterin verhënnert. Zousätzlech ass dëst Geméis e excellent Tool fir Gewiicht vu Gewiicht. Mä, datt d'Ernte am Summer gesammelt huet, hunn vill Leit iwwer säi Konservatioun an d'Veraarbechtung iwwerdenken. D'Fro stellt sech, wat d'Zorten vun Gurken fir d'Salzwaasser am Beschten entsprécht?

All Zorte Gurken ginn an dräi Zorten opgedeelt: gesalft, dat heescht d'Zaloten, déi am besten fir Salzléit passend sinn, wat méi frësch ze iessen an gherkin oder allgemeng ass, wat perfekt sinn fir pickelen, marinéierend a fir frësch Verbrauch.

Dofir ass et néideg, d'Noutwendegkeete vun de Gekréien ze vervollstännegen, ier se gepflanzt sinn, jee wéi se benotzt ginn. Gurken, geplangt fir Salade, sinn nodeem se erofgefall sinn. Wann salling se verléieren hir Faarf. Pièces Zorten fir pickling hunn eng Längt vu ronn 15 Zentimeter an eng typesch pimples. Dës Gurken mat enger dichter Haut a eng donkel gréng Faarf. No seet, se verléiren hir schéi Faarf, bleiwen elastesch a Crunch. Allgemeng Varietéit vun Gurken, déi relativ kuerz opgebunn waren, si fir Salzatioun, a Salden. Et ass kleng kleng, ongeféier 8 Zentimeter laang, vun Uebst. Si sinn ideal fir ze marinéieren.

Déi bescht Zorten vun cucumbers fir pickling sinn an de leschte Joren Südhallefkugel. Dëst ass Avangard, Geschäft, Lieblings, Fanger, Aquarius, Visite, etc. Si sinn Hybriden vun der 1. Generatioun. Déi ënnerschiddlech Qualitéite vun dëse Sorten gehéieren zimlech gutt Erträum, fréi Rezept vu Fruucht, Fouss vun Bitterkeit. Fir Hybriden zeechne sech duerch d'Präsenz vun enger grousser Zuel vu weiblech Blummen, oder méi einfach, d'Fanger vu Rebe.

Hybrid Varietéit maachen et méiglech fir e stabile a qualitativ héich Ernierung ze kréien. Am Géigesaz zu Hybriden vun enger neier Generatioun ass d'Selektioun vun de leschte Joeren dës Qualitéiten net. Dëst sinn esou Varietë wéi Vyaznikovsky, Muromsky, Nezhinsky, etc. Dës Zorten si keng Stabilitéit a Uniformitéit vun der Reifung.

D'Varietäe vu Regina, Pasadena, trei Frënd, Golubchik, Othello, Katyusha, Levina, Koppid, Adam, Vzglyad a vill anerer gehéieren zu deenen Hybriden vun der neierter Auswiel. Dëst sinn Sorteer vun Gekrümmeren fir Pikanen, déi eng héich Ausbezuelung virun enger Hannergrond vun enger Uniform Reife vu Fruucht erginn.

D'universell Varietéit vun der leschter Generatioun zielen: Storch, Nightingale, Marinda, Bauer, Dachny, Zhuravlenok, Regia, Squadron a puer Zorten vu Gingerzich.

D'Some vun cucumbers fir pickling muss am Viraus vun der Plantatioun Saison kaaft ginn. Eise Seed sinn verkaaf si preparéiert an ech brauch net eng weider Veraarbechtung. Dofir sollt mir just fruchtbar Buedem fir hir Aussaat preparéieren. Wann der Ethikcode der Some Somen, ass et Vitesse an germination.

Den Seed gëtt an offene oder zougeschlossen Buedem gepflanzt. Begrëff vun dräizéng vun pièces am Treibhauseffekt virdrun. Gurken brauchen vill Plaz fir de Wuesstem, an dat muss berücksichtegt ginn wann Dir en Treibhauseffekt baut. D'Temperatur soll stabil sinn, well dëst Geméis net seng scharfen Ännerungen huet. Gurken erwaarden eng héich Buedemfeuchtigkeit, besonnesch an waarme Wieder. Dëst ass néideg fir hir Entwécklung, Wuesstem a Fruucht.

Planzenkamera am fréiere Buedem an engem waarme, erwiermte Buedem. Während dem Wuesstem erfuerderen Séisswueren Trëppelen, Waasserwierk, Düngemëttel a Nippelen.

Choix vu Varieté'en fir pickelch, Dir kënnt Iech mat enger Erntegung versécheren, déi no der Veraarbechtung d'Wärt an d'Wintersaison maachen. D'Bezeechnung vun der Kultivatiounstechnologie observéiert, kritt Dir eng stabile a qualitativ héich Ernierung vun Gurken.