Mussel an eng creméiss Sauce

Musselen sinn de Lieblingssafood vu ville Leit. Dës Spezies vu Mollusken ass wäit am Ozean verdeelt ginn, an d'Muselen, déi mir gewinnt gi sinn, kënschtlech ofgeleet.

Meat Muselen sinn déi bescht Qualitéit Protein. Dës Mollusken sinn verschidden nëtzlech Properties. Si enthalen vill Vitamine a Spuerelementer, dorënner Zink, Jod, Mangan, an essentielle Aminosäuren, déi fir de mënschleche Kierper néideg sinn. D'Benotze vum Produit am Liewensmëttel reduzéiert de Risiko vu villen Krankheeten, dorënner Kriibs.

Et gi vill Manéiere fir dës Mollucen ze preparéieren. Awer besonnesch gutt ass Muschel an eng creméiss Sauce.

Virun de Rezepter schwätzt, ass et drun datt d'Muselen e Produkt sinn, deen séier verschlechtert. Dofir sollte besonnesch op d'Frëschheet bezuelt ginn.

Also, looss eis unzefänken. Als éischt musst Dir d'Fleesch aus der Shell erofhuelen. Dofir ass et néideg, fir Mollusken an Waasser fir eng Minute ze killen. Wann d'Fleesch extrahéiert ass, kënnt Dir se a verschiddene Rezepter preparéieren. Mir bidden verschidden Optiounen fir dëse Produit ze preparéieren, an Dir wielt déi Iech am meeschte passende Rezept selwer. Musselen an Rahm Sauce ginn einfach preparéiert an de Geschmaach vum Dëse Geriicht ass einfach wonnerbar.

Mussel an eng creméiss Sauce

Fir ze kachen musst Dir:

500 Gramm Muselen, e Glas Creme, Fëschel, Botter, Schwaarz, Safran, Salz, Zwiebelen.

D'Mueres ze botzen a klammen. Zwiebel mussen gehackt a brongert mat Botter. Elo addéieren a Muselfleisch. Stew et dauert ongeféier 5 Minutten, addéiere mer eng Crème, a mixen. E puer Minutten spéit ass de Päerd fäerdeg. Dir kënnt et maachen andeems se et mat Blummen dekoréiere.

Mussel an eng creméiss Sauce mat Kéisekrust

Zutaten: Muselen - 0,5 kg, mëll Kéis, Olivenueleg - 3 Equipen, Zwiebel, Rahm - halleft Coupe, Miel - halleft Coupe.

D'Mierfell sollten gespillt a geläscht ginn vun de Muschelen, wéi et hei beschriwwe gëtt. D'Olivien an Olivenöl fügen. Salt Salz, Patt, Muselen an huelen se e puer Minuten. Loosst d'Crème mat Waasser an e Verhältnis 1: 1 of an d'Bratpfanne addéieren. Elo musst Dir e bësse Miel ze iessen, fir datt d'Mass däischter ass, fir e puer e puer Minutten ze dréien. Den nächste an den definitiven Schrëtt ass d'Muschelen mat gerot Kéis. Da plënnert d'Déieren an de Ofen a waart fir d'Krust ze bilden. Serve mir déi Iessen.

Mussel an eng cremeg Knuewssoße

Fir d'Preparatioun vu schmackhafte a schaarf Musel an Knuewelsejus ginn déi folgend Produkter gebraucht: Pimenten an engem Shell - hallef Kilogramm, Crème - 250 Gramm (20%), Botter (Geméis), Knuewel - 4 Zännikel, Blummen, Pärp a Salz.

Gitt an de Pan-Geméis-Ueleg a frittéiert fein gehackt Knuewel mat der Zousatz vun Pabe op Héichwärmtem, litterlech drësseg Sekonne. Mir koumen Muschelen an der Muschel, waart bis si opmaachen, kochend Waasser dobaussen a bréngen fir ze kachen. Elo kënnt Dir Crème addéieren. Mir loossen de Geriicht eréischt fäerdeg bréngen an am Ende vun der Kiche si mer d'Blummen hinzukommen, wat frësch gehackt muss ginn. Mussel an eng cremersauce Sauce mat Knuewel gi bereet. Si kënnen op Zaloten Blieder servéiert ginn.

Mussel an eng cremeger Sauce mat Spaghetti

Dës Kichenoptioun ass ideal fir e staadige Buffet. Zutaten: gefruerene Muselen, Zénk, Crème (Fett) - halle Glas, Blummen, Sonneblummen, Salz a Pärpert, Spaghetti.

Musselen ginn opgeraoss, gekacht an ewechgehéckelt vu Schuppen. Da fréiere de Zwiebel, dat muss an dënneg Halleängsschnouer a Knuewel an Sonnenbléieöl geschnidden ginn. Füus de Fleesch vun Muselen, Salz, Pabea an a kleng Feier, simmer ënnert de Deckel fënnef Minutten. Gitt Iech an d'Rahm a mëschen a gitt fir e puer weider Minutten. Spaghetti ass an engem klengen Salz gesait an ass an enger Bratpfanne gezeechent. Stir, ronderëm mat Greens dekoréieren. Dir kënnt déngen. Gutt Appetit!