Millet Huewer: wéi bescht ze ernären?

Preparéiert vun der launescht Arômen wëll Pshenko puer Leit gären. Firwat ass et naughty? Éischt, si oft Arômen, mir an normaler kafen, ass et genuch dreckeg, a laang zougemaach Millet heiansdo batter. Als Resultat, geschitt ass datt e puer Mol Cook der grits net richteg wäert schaffen, a verluer all Intérêt am Millet Huewer an Zukunft.

Mee meng Groussmamm, erënneren ech, mir Pshenko oft fir Mëllech gekacht, mat der Zousätzlech vun pumpkin, batter an ni war. Nach erënneren, dass et ëmmer eng Pan deen an ass an deem Huewer an engem Handduch gekacht an doprevat ënnert der Këssen geschéckt. An obwuel als Kand war ech e pumpkin net ganz Fond vun ass, et ass elo mat vill Spaass, besonnesch, well si, wéi Pshenko, ganz nëtzlech.

Sou wéi Millet Huewer ze ernären?

Éischt vun all, Millet grits ganz muss virsiichteg desinizeiert, op d'mannst 5 Waasser ersat, an dann kachen aneren an parboiled (steamed méiglech och fir e puer Minutten, Waasser ass Headbanging Schold) an nëmmen dann ufänken. Elo prett-feieren Formulen mat behandelt Millet verkaf, aus Batterkeet nodeems, sou datt all Problemer keng ginn soll.

Huewer (net nëmmen Millet), well bekannt ass, ass friable, oder viscous Huewer-gruel sougenannten. Der méi d'Verhältnis vun zemol: Waasser ass an de Räis derbäi, déi manner wäert Är crumbly Mess. Knusprech Kären normalerweis fir garnishes an Huewer als Haaptgrond Plat virbereet kann zu engem méi viscous Form gekacht ginn. Et ass virgeschriwwen, wann koto e puer Problemer mat der gastrointestinal TRACT hunn, déi op hir Défense konzentréiert Versioun vun der gutt just gekachten Huewer, wéi schwéier Sprëtz, déi Weess och a wäert der gestuerwe Beräicher vun Ärer intern Organer nëmmen Sak, an viscous Kashi gruel, Ëmgedréit, ass et zu Fouss dohinner Krankheeten recommandéiert.

Sou desinizeiert mir Millet, behandelt mat Waasser kachen. Mä fir méi Zouverlässegkeet besser Cook ass nach Millet an zwou Etappen. Éischt, wäerte mir de rump mat vill Waasser fëllt an engem iwwerdecken bruecht, e puer Minutte iwwerdecken, Waasser verbannen fusionéieren. Elo, erëm, pour kache grits undercooked oder waarm Mëllech, mä an esou enger Manéier, datt d'flësseg war ronn 1,5 Deeler bis 1 Deel Kären, Artikel e puer Salz, ofläschen, Cover mat engem Schlass an, wa mir e crumbly Mess, méi am Prozess vun Kachen ze kréien wëllen net upaken.

Allerdéngs, wann der iwwerdecken décke Huewer exklusiv op Mëllech, do héiger Probabilitéit ass, datt verbrennt gëtt. Lecker Huewer ass andeem gläich Waasser a Mëllech kritt, reduzéieren Hëtzt ze niddereg, Cook Geescht mat dem Schlass fir 15 Minutten bis bal komplett Ausnam vun der Flëssegket zou ze iwwerdribblen engem onbedengt vun Botter. Duerno musst Dir d'Pan op engem waarm Risotto doprevat zu Feier ugefaangen a verloossen oder et nees Uewen vum 10. Minutt ze erreechen schécken sou Dir ganz crumbly Millet Huewer kritt, obwuel, d'Wourecht ze soen, fir wierklech loose Pshenko Cook, "an der Manéier vun Buckwheat" iwwerhaapt et net schaffen.

Prett-feieren Huewer erëm Botter gebak, kann gedréchent apricots, raisins oder Hunneg podsaharit oder Foto. Décke Millet Huewer ass fir ze kachen casseroles, souwuel séiss a Gehäerztes oft benotzt (mä dat ass eng separat Thema).

Wann Dir mat pumpkin prett ze Cook Millet Huewer sinn, ass et am beschten den helle pumpkin ze huelen a séiss, relativ engem lobules. Propper et aus der Haut, Géigewier an Cubë iwwerdecken se liicht an Mëllech, an dann Artikel zu der pumpkin mat Mëllech virbereet Millet Kären (déi mat de batter Waasser entstanen), dann Simmer bis gekacht Millet. Millet Huewer mat pumpkin et gi keng loose, well vun der Zousätzlech vun pumpkin Jus ass während Kachen verëffentlecht.

A wann Dir engem klengen ganzt pumpkin hunn, ass et méiglech Millet riets an se ze Cook, widdert de Kapp mat engem Schwäif lassgeschlo, an befreiende der bannen vun Some - kréien wéi pumpkin Pot. Pour schon bis Halschent Millet gekacht zréck, Artikel eng kleng Quantitéit vun waarm Mëllech, Zocker a gerappte Stécker vun der selwechter pumpkin raisin. Cover de "Stopp" mat engem Schwäif. Opfëllen am Uewen fir all 40 Minutten ware gespillt, an um Enn Vergiesst net am Huewer Ueleg Virsprong. Kréien lecker Millet Huewer, a wäert kucken sti - ech garantéieren!

Agréabel Iessen!