Lecker Carp zu sauere Crème am Uewen

Summer an Hierscht - d'Saison fir Floss Fësch. Virun allem fir een datt Dir mat Äre Hänn matkritt kann. Wann äre Frigo Carp wossten huet, da sollt Dir definitiv aus et e puer lecker Plat virbereet ginn. Mir ginn dëst Rezept Platen wéi Carp zu sauere Crème. Photo kloer weist, wéi dës Plat als fäerdege Produit kuckt gëtt. Sti? Da viru bis op d'Virbereedung.

Crucian Carp, baacken an sauere Crème

Dëst ville Fësch ass als relativ knacheg gin. Mä déi wonnerbar schmaacht Iessen mécht Dir iwwer esou e Nodeel vergiessen. Also, bis zu sauere Crème Carp am Uewen war mëll a parfüméierter, Dir braucht Ënnen, sauer Rahm, Waasser (Dir e wäisse Wäin huelen kann), Miel, Salz, Peffer an Kéis. Start mat Fësch. Et ass néideg ze preparéieren: propper a GUT. Mix d'Miel mat e bësse Salz, Rouleau an et Carp a Plaz hinnen op engem Bakblech Plack déi virleefeg d`Salz mat Geméis Ueleg. Féierung am Uewen fir 15-20 Minutten.

Bis de Fësch baacken ass, preparéieren d' Crème Zooss. Fir dës Fëschbruten Ënn vun Ueleg mat eent Läffel Miel. Artikel fir d'Waasser oder wäisse Wäin (ronn 100 Gramm), Crème (Fett kënnen keng). Simmer d'Zooss fir zéng Minutten. Salz a Peffer. Ewechzehuelen de Fësch aus dem Uewen béid et iwwer, pour der Mëschung op erop an Cover mat geriwwe Kéis. Opfëllen fir 15 Minutte bei 180 Grad. Carp zu sauere Crème prett am Uewen. De Fësch kënne souwuel kal a waarm z'iesse ginn. Garnish gutt zerwéiert Gromperen verflaacht Koumuster gekacht, dann am Ueleg frittéiert.

Carp zu sauere Crème am Uewen. aner Rezept

Variatiounen iwwert d'Thema vun der wéi Carp zu sauere Glace ze maachen, vill. Hei ass eng aner Aart a Weis. Dir braucht d'Ingredienten: sauere Crème, Gromperen, Muerten, Ënnen, Tomaten, Miel, Kraider, Salz, Peffer, Sonneblummenueleg, Eeërbecher zerwéiert.

Éischt, muss de Fësch preparéiert ginn: propper a GUT. Da grëndlech Computer- an Schnëtt op de Réck maachen. Dëst wäert der knacheg Fësch reduzéieren. Elo preparéieren der Marinad. Salz, Peffer an Eeërbecher zerwéiert, ofläschen zesummen, d'Mëschung vun Carp no an am Frigo fir hallef Stonn verloossen.

Bis de Fësch mat Marinad Danaë ass, ass et néideg de Rescht Ingredienten ze preparéieren. Der Gromper sollten am schielen desinizeiert an gekacht gin bis Halschent, da cool, propper an an Kreeser Géigewier cm déck. Muert kann entweder Läischte oder Kreeser geschnidde ginn. Ënn - Halschent Réng.

An enger Pan den Ueleg Hëtzt an der Ënn a Muerten Fëschbruten. Tomaten geschnidde. Carp ass Zäit aus der Marinad gespillt. D'Polizisten beleidegt vun all Fëschbruten zougemaach Halschent eng Mëschung vun Ënn, Tomate Halschent a Halschent gerappte gréng. Carp Rouleau an Miel an Fëschbruten zu skillet vun Ueleg.

Preparéieren e Bakblech Blat. d`Salz dat se liicht mat Ueleg. Huet d'Lokaléquipe mat Gromperen. Promazhte engem Layer vun erfonnt. Foto de Rescht vun Muert an Ënn a Féierung op widdert Carp. Mix sauere Crème mat Kraider, e bësse Salz a Féierung opfëllen. Den Uewen op 180-190 Grad. D'Timer fir 30 Minutten Formatioun. No dëser Zäit, wäert de Carp zu sauere Crème am Uewen fäerdeg ginn.