Lecker an jiddefall pièces "Nizhyn": Schrëtt fir Schrëtt Rezept

Cucumbers "Nizhyn", d'Rezept vun déi am Detail hei ënnendrënner beschriwwe gëtt, krut säin Numm aus der Ukrain Stad Nizhyn. Et ass an dësem Duerf de gréisste Planz fir d'Produktioun vun preservatives ass, wou pickling cucumbers Zorten "Nijinsky" maachen. Haut, wäerte mir der Method vun diskutéieren wéi enger parfüméierter Snack op hir eege doheem ze schafen.

Pièces "Nezhinskii": Rezept Wanter preform

Néideg Ingredienten:

• Ënn wäiss Ënnen - 750 g;
• cucumbers ouni Batterkeet - 1,2 kg;
• Dill frësch ofgeholl - 20 g;
• Salz - Méi Dessert Läffelen;
• Zocker - ½ Läffel;
• Esseg 6% -s "Apple - 2 grouss Läffelen;
• Bucht Leaf - 1 PC. op der Bank;
• Black séiss Peffer - 3 Stécker. op all Jar.

Déi richteg Wiel vun Geméis

Pickling cucumbers am Wanter, Rezepter déi ëmmer einfach sinn, muss benotzt frësch kee Problem Geméis duerchgefouert ginn. Fir esou eng preform gëeegent kleng cucumbers déi ouni d'Präsenz vun Batterkeet mëll CDTUB hunn. Ënnen fir dës Snack ass beschten eng wäiss a séiss ze kafen.

Veraarbechtung vun der Haaptrei Komponente

Virun preparéieren cucumbers agemaachtent am Wanter, soll se am kale Waasser fir 1 Stonn eenzock ginn, an dann och desinizeiert, aus Schwänz nodeems an Géigewier an serwéiert vun deck bis zu 5 Millimeter. Nächst, brauche mir d'Ënnen ze botzen an hinnen dënn Halschent-Réng schneiden. Och musse frësch Dill ze schneiden. Duerno all d'Ingredienten soll vun Hand an enger Schossel gemëscht ginn, a se da Apple Cider Esseg, "un der 6% -s Foto Dësch Salz an Zocker.

Opstellung vun der workpiece

Cucumbers "Nizhyn" Rezept, datt d'Benotzung vun nëmme frësch Geméis implizéiert, soll an engem 750-Gramm oder hallef-Liter Griicheland besat ginn. Mä ier dat brauch Dir op der 1 St Laurel Blieder an enger Schossel ze geheien an 3 schwaarz Haltschegt allspice. Eemol de cucumbers an Griicheland Faarwe sinn, solle se direkt pour Waasser kache virum Bord vun 2 cm Erréchen, a fir 20-23 Minutten et Loosst.

preform sterilization

Komplett ouni workpiece ass néideg an engem Dëppen oder e Metal Basin mat waarme Waasser bis Mëtt duerchgesat huet, an dat dann fir 9-11 Minutte bis d'iwwerdecken an goen Griicheland bréngen. Duerno cucumbers soll direkt mat lids Cover an mat engem speziellen Apparat seaming versiegelt. Nächst waarm enthalen muss säiteverkéiert erof op engem Handduch no an dichten al Decken Cover. An dëser Positioun, soll d'workpiece bis cool bleiwen (ongeféier 20-24 Stonnen).

Cucumbers "Nizhyn", d'Rezept wat mer haut diskutéieren, soll an engem cool Plaz gespäichert ginn. Fir dës ideal Keller, Keller oder am Frigo. Wéi doheem preform ass nëmme gëeegent fir Konsum no 4 oder 5 Wochen. Während dëser Zäit, hunn frësch Geméis absorbéiert all d'Marinad wäert ganz lecker ginn, Flicht nozekommen a parfüméierter. Serve dëser appetizer un den Dësch Killcamionetten ginn soll, mat déi éischt oder zweet Coursen.