Landen an mëll Kottletten an enger Pan

Wann richteg Filteren Kottletten an der Pan aus ganz lecker, landen an Ausschreiwung. Fir esou eng giess Zutate soll ëmmer eng Bäilag maachen. Dëst kann eng Zalot, an engem crumpled Gromper steamed Geméis, an Kären oder Nuddele ginn.

Schrëtt fir Schrëtt Rezept fir Kottletten

Néideg Ingredienten fir d'Plat:

• Schwäin DJs (Preferenz mat eng kleng Sträif Kaf Fett) - 1,5 kg;
• Geldstrof Salz - Artikel ze schmaachen;
• séiss rout Peffer - 1 Eeërbecher;
• Knuewelek grouss - 3 Knuewelekszéiwen;
• grouss Ee Poulet - 2-3 PC. (Fakultativ);
• dass awer esou Weess Miel - 2 Taasen;
• Panéiermiel - 1,5 Coupë;
• Ueleg Affinéierten Sunflower - 1-2 Brëller (fir Frittefett).

Der Veraarbechtung vum Fleesch DJs

Ier Dir d'maachen Kottletten an der Pan, musst Dir e genuch Quantitéit Fleesch kafen an et grëndlech wäschen, all onnéideg Film an Vene Stoppen. Ausgezeechent, ass de Produit néideg an steaks zu engem deck vun zwee Zentimeter ze geschnidde. Zu dësem Plat war Actualitéit landen an Ausschreiwung Fleesch Preferenz am Viraus fir d'Kichen mat engem Hummer Kampf ugefaangen. Sou, lo d'Faseren Wiesen beschiedegt Zutate Fleesch méi mëll a lecker.

Ier Dir d'Fëschbruten Kottletten an der Pan, sinn se och ze aromatesche Gewierzer Goût encouragéiert. Fir dës Zweck Stécker Fleesch soll mat labber Dësch Salz, rout allspice an geriwwe Knuewelek liberally Mantel ginn. Weider, muss de Produit Cover an reservéiert fir eng laang Formatioun.

Virbereedung vun zousätzlech Deeler

Fir Kottletten an der Pan just ass net gutt frittéiert, mä och mat engem sti Planéit Daach, ass et wënschenswäert obmoknut am speziellen Ingredienten fir Viraus. Dëst verlaangt 3 plaquen preparéieren. Éischt muss Dir de Weess Miel ze fëllen an, déi zweet Paus Eeër (gin sécher der breastbone ze dréihnen an), an déi drëtt der Panéiermiel huet.

Wéi de Kottletten an enger Pan ze Fëschbruten

Ier Dir un enger thermesch Behandlung vum Fleesch Platen, ass et néideg en Deppen ze huelen, déi raffinéiert Sonneblummenueleg supplementing (dass et der Uewerfläch vun Platen fir 2 Zentimeter deckt), da staark Hëtzt. Nächst, ass een e gebrachent Stéck Schwäin ze huelen néideg, et an der éischter Miel ären aussergewéinleche, dann an Eeër a Brout dobäi ginn (béide Säiten). Ausgezeechent, soll d'Fleesch fir 5 Minutten op de staark gehëtzt Pan Fëschbruten no ginn, liicht manner Gas Tour an eng zousätzlech 10. Minutt Fëschbruten.

Wéi fir Iessen ze gëllen

Wann all d' Kottletten browned sinn a mat engem sti Planéit Daach, sinn se néideg op engem la Carte Platen bis Mëtt duerchgesat huet, an nächste Post all garnish (steamed, gekacht oder gegrillte Geméis, Nuddelen oder Arômen, an sou op. D.).

Hëllefräich Hiweis Housewives

Fir d'Kottletten an der Pan preparéieren heescht net nëmmen Schwäin ze benotzen, well e Plat Rëndfleesch, Randbéischte oder Lämmche vläit net manner guddem a landen. an dësem Fall awer, frittéiert d'Kachen Zäit muss gehumpelt fräi gin (ongeféier 5-7 Minutten).