Knusprech op de ländleche Wee: d'Rezept am Uewen an der Pan

Wouer huet jiddereen wann de Plat net nëmmen lecker ass awer och kuckt sti. Dofir, Flicht nozekommen frittéiert Gromperen an engem ländleche Wee a Form vun Phylakopi serwéiert gouf laang eng klassesch Kichen als garnish ville Restauranten zerwéiert. Et ass och ganz populär an enger Rei vun schnell Liewensmëttel. Probéiert doheem e leckere Gromper wedges zu Fëschbruten. D'Rezept vun Virbereedung ass relativ einfach ze realiséieren. Mir bidden Iech e puer Optiounen.

Gromper wedges: Rezept "zu McDonald senger"

Ingredienten:

- fënnef mëttelgrouss Gromperen;

- Dräi Dësch. Olivenueleg;

- fir Halschent Kaffisläffel. Läffelen turmeric, Scheiwen, Curry, marjoram, Court Buedem Peffer an Dampgemësch;

- eent Eeërbecher vu Salz.

Virbereedung

1. Wash d'Gromperen grëndlech mat enger Biischt vermëschen. Schielen scrape ass net néideg. Géigewier tubers zu Halschent lengthwise, an dann all Deel transversely op eng Moyenne deck wedges.
2. Am kache Waasser pour gerappte Mass a Simmer fënnef bis siwe Minutten. Mat Gromperen, verrëngeren d'flësseg. Da séier cool, e puer mol mat kal Progressioun. Duerno, Plaz der wedges an engem Colander zu verrëngeren.
3. Leet Mix mat Salz a Botter. Gi si Grompere pour déi doraus resultéierend Mëschung. Erofsetzen virsiichteg, huet d'Lokaléquipe mat Stécker op e Bakblech Plack, déi geluecht Pabeier baken.
4. Place de Gromperen an engem virgehëtzten 200 Ofschloss Uewen fir hallef Stonn. Am Prozess vun Frittefett, kënnt Dir periodesch d'Stécker fir besser Browning Tour.

Frittéiert Gromper wedges: d'Rezept an enger Pan

De Plat uewen beschriwwen, kënnt bal gläich gutt ouni de Gebrauch vun der Uewen virbereet ginn. Et ass wichteg grëndlech dréchen Stécker ze ier am seasonings weigert, an de Besoin de Montant vun Ueleg an Halschent ze reduzéieren. Huelt eng déif Pan mat héich Säiten. Huet d'Lokaléquipe mat Gromperen an waarmen Ueleg a klenge Portiounen a kontinuéierlech géinteneen. Prett-Rosy serwéiert zougemaach zu Punkt Läffel op e Pabeier Handduch benotzt.

New Gromperen an engem ländleche: Rezept mat Kraider a Knuewelek am Uewen

Ingredienten:

- zéng klenge jonke Gromperen;

- dräi Knuewelekszéiwen vun Knuewelek;

- d'hëlze vun Dill, Péiterséilech, gréng Ënnen;

- zwee sprigs vun Basil;

- Kaffisläffel. Läffel vun Salz;

- zwee Dësch. Zoppeläffel Geméis Ueleg.

Virbereedung

1. Tubers Wash an Kottlet Baren.
2. Kraider a Knuewelek reng schneiden. Dauf fënnef Minutten Stand, Mix mat Botter a Salz.
3. No engem parfüméierter fëllt vun Gromperen. Mix och mat engem Läffel bis eng eenheetlech Verdeelung.
4. Verbreet der Mass an der Pan eraus an opfëllen fir véierzeg Minutte.

Wéi Cook Gromperen mat Fleesch an engem ländleche?

Zanter dem Fleesch Gromperen gekacht ass méi laang brauchen fir se getrennt an enger Pan bis gëllen brong Pre-Fëschbruten. Mix da et mat Gewierzer a Salz a Plaz an Pan. Erop mat serwéiert vun Gromper. No baken fir hallef Stonn, Sprinkle de Plat Gewierzer a Kraider, a fir aner zéng oder fofzéng Minutten Cook. Ruddy Gromper wedges mat Fleesch ass prett! Serve waarm mat engem Geméis Zalot.