Khachapuri séier Kaffi. Godsend fir Housewives

Haut, Experten a Supportere vun Georgian Kichen, an virun allem baken, gëtt et ëmmer méi. Besonnesch Housewives Fond rapid hachapuri zu Kaffi. D'Rezept vun dëser einfach a guddem Plat an haut wëlle mer Iech ze presentéieren. Et besteet aus zwee Voleten: der Deeg an llt.

Ingredienten fir den Deeg

Fir khachapuri séier Kaffi preparéieren, musst Dir e bëssen Zäit verbréngen fir de Deeg Cook. Fir dat ze maachen, huelen zwee Coupë vun Miel, halleft Eeërbecher vun baken Soda déi selwecht Quantitéit vum Salz, enger Prise vun Zocker an eng Taass Fett évaluatiounssysteme.

Ingredienten fir d'Fëllung

Wéi bekannt ass, d'Basis fir llt khachapuri - ass Kéis. Mä an dësem Rezept gëtt Cook séier khachapuri zu Kaffi mat Gîte rural Kéis a Kéis. De Plat gëtt Tour eraus nach méi Salon an lecker an perfekt fir eng moies souwuel fir Kanner an Erwuessener.

Also, fir d'Fëllung braucht Dir 200 Gramm Kéis ze huelen, fënnef Zoppeläffel décke Crème, 200 Gramm Gîte rural Kéis, enger Prise Salz, e bëssen Peffer, Gewierzer ze schmaachen, goufe gerappte gréng Court, Dill oder Péiterséilech.

Prozess vun Virbereedung

Ze fänken, preparéieren d'Deeg. Mix d'évaluatiounssysteme mat Salz a Soda (baken Soda fir Fett et net néideg ass). Foto lues an vill vun kefir Miel, se duerch eng kleng ënne sifting. A senger Konsequenz soll den Deeg hunn stringy, Rouleau, mee et soll net un Hänn keint. No Kachen, kann den Deeg an der Schossel ginn lénks, mat engem Schlass Daach oder an cellophane geschenkt geschenkt an op hallef Stonn am Frigo huet.

Elo zu menger engagéiert, bis den Deeg gëeegent ass. An eng kleng Schossel, verbreet Kéis, kombinéiert mat enger FORK. Him Kéis op engem grater reift, Foto sauere Crème. Triturated bis glat an dann Foto vum Gewiicht op d'Gewierzer, Salz, Peffer an Kraider.

Wéi Dir wahrscheinlech wëssen, khachapuri - enger dräieckeger Kuchen. Mä d'Form - ass net wichteg, kënnt dir se Feld, Ronn maachen - wéi Dir d'Imaginatioun erlaben. Huelt e klengt Stéck Deeg aus dem Ganzen Gewiicht an unroll et op den Dësch ze engem deck wéi eent-Halschent cm. Erënneren, datt rapid khachapuri Kaffi engem décke Deeg hu missten, net naassen Pâtissier ze kréien, a mir net brauchen.

Aus géife Läffel huelen eng kleng Quantitéit, vill vun Hänn kombinéiert an engem klenge Ball Form. Et ass am Zentrum vun der gerullten Deeg Faarwe a Kuch zougemaach ginn. Wann Dir et schwéier d'Équipe vun der Patty entscheet fannen, ass et méiglech eng Alternativ an einfach Manéier ze benotzen. Maachen zwee Kuch am Zentrum de Curd Virsprong op erop an Cover mat der zweeter Avocadoe. Zännstaang déi zwee Deeler vun der Regioun Test wäert vill méi einfach a méi séier.

Uewen oder enger Pan?

Fir khachapuri séier Kaffi preparéieren, kënnt dir zwee Weeër vun baken billet benotzt: den Uewen an Pan. An hachapuri Schäffchen bei 180 Grad baacken fir 15-20 Minutten.

Et kann och fir d'Virbereedung vun der Pan benotzt ginn. Khachapuri séier Kaffi an der Pan - et ass méi einfach a séier. Hëtzt de Plat, pour op ënnen vun engem Eeërbecher vun Geméis oder Olivenueleg. Mir verbreet Kuch Cover mat engem Schlass an der Fëschbruten um niddereg Hëtzt fir dräi bis fënnef Minutten. Da béit iwwer an eemol Cover mat engem Schlass. No dräi Minutten op der zweeter Säit Preparatioun Plat kann aus der Pan geläscht ginn.

Eemol sinn d'Kuchen browned an aus der Pan geläscht, kann se de klenge Betrag vun Botter lubricate. Sou séier khachapuri Kaffi kréien méi Rosy an knusprech. De Plat ass prett!

Serve khachapuri kann souwuel waarm a kal ginn. Dëst ass eng flott Alternativ zu héich-Kalorie Sandwichen. An der Notzung vun Gîte rural Kéis, deen Deel vun khachapuri ass, ass e Kand iwwer Zweiwel.

Rotschléi

Wann Dir hutt keng Zäit Virbereedung zu Test, mä am Frigo doruechter leien e kaaft prett-feieren, Dir se benotze kann. erënneren Just datt de Kuch vun Happ Deeg kënnen an enger Pan gekacht ginn, mä wann Dir flaky gi benotzt, ass et besser Preferenz ginn fir am Schäffchen kachen.

Auswiel vu Kéis - e wichtege Bestanddeel vun der Virbereedung vun all Zort khachapuri. Et ginn e puer traditionell Optiounen, déi zu Räichtum vun Goût ënnerscheeden: 1 Stéck Kéis an 3 serwéiert vu Kéis suluguni; 1 Deel vum Salz a Kéis Adyg dräi Deeler vun schwéier Kéis; zwee Stécker vun mozzarella Kéis an zwee Deeler suluguni. Probéieren ze iessen Kéisen wielen. Wann dat net méiglech ass, Artikel e bësse méi Salz.