Kabes canned fir de Wanter: Rezept

Vum Wanter Gäert a Beem sinn eidel, mä eis pantry an Keller gutt Stock vun Wanter replenished: hausgemaachte Pickles, Gebees an Gebees. Mä et ass nach Zäit a Méiglechkeet eppes ze dës Reserven ze sëtzen. Haut mir wäert Iech weisen, wéi Kabes ze preparéieren, fir de Wanter canned. No all, kann dëse Plat am kal kal vill Virdeeler bréngen: wéinst der bowel Otemschwieregkeeten ze stimuléieren, mat eis näischt an aner Krankheeten hëllefen, de Kierper déi néideg Vitaminnen letz.

Allgemeng Informatiounen iwwert Canning Kabes

Fir doheem Canning, virbereeden engem Marinad, ass acetic sauerem benotzt. Op wat Konzentratioun ass et am fäerdege Produit, kann Kabes ginn: spatzen, saierzege a liicht saierzege. Déi ganz selwecht ab Material - e spéiden Mëtt-oder Zorten Kabes, deen (mat engem gutt ronderëm Blieder knapper Kapp) gratis vun intern eidel Raim ginn soll. Virun pickling, de Kabes soll preparéiert ginn. Et verschwënnt Stëbs Blieder, Géigewier diffaméieren, da zerklengert an Blanch fir eng Minutt am Waasser kachen. Oder Dir kënnt ouni blanching - e bësse Salz an de gerappte Geméis an zwou Stonnen vun Stand ze sëtzen an grëndlech Mix. Kabes, fir de Wanter a verschiddene Weeër brochettes canned: am Glas Griicheland, Fässer, Fënstere Vasen, mat engem Loftofschloss Sigel ass net néideg.

Standard, d'national Method Erhalen

D'Rezept vun déi gemeinsam, nächsten. Kabes brauchen fënnef oder sechs-stinn Läischte zu zerklengert problanshirovat wéi uewen beschriwwen. Preparéieren Sand Zocker Lous - 120 Gramm an Salz - 80 Gramm. Dës Bänn sinn fir een Liter Waasser berechent. D'Mëschung soll eppes gekacht a pour Esseg 9% um Enn vun kachen - 200 ml. Gutt, elo huet hien ass e Rezept dass wéi Kabes bereet ass, fir de Wanter canned. An all Liter enthalen no 200 ml vun waarm fëllt, Stuff, 5-6 Knuewelekszéiwen a schwaarz Peffer, dann - blanched Kabes, fir déi Dir d'cumin Foto kann. virun Geméis - den Niveau soll d'Schëlleren a llt erreechen. Um leschten Etapp vun waarm an Griicheland an engem groussen Dëppen mat engem schwaach kache Waasser. Zäit ass anescht, je no der Gréisst vun der enthalen: Liter - 14-15 Minutten Halschent-Liter - 11-12 Minutten. Da brauchen d'Banken ze wëllkommen.

Ganz einfach Rezept fir eng lecker Kabes

Elo soen mer super-einfach Rezept fir canned Kabes. Mir preparéieren eis Geméis a Muerten. Da virbereeden engem Marinad vun zwee Liter Waasser, 400 Gramm Zocker Sand, Sonneblummenueleg an 9% vun Esseg (zwou Coupe), véier Läffelen Salz. Dëse Betrag ass genuch fir 6 Liter enthalen Kabes. Fëllt de Kabes kachen Marinad an verlooss fir de sterilization. An eisem Fall (mat enger eent-Liter Jar) - 12. Minutt. Dann direkt deckt Rouleau an insulates op d'mannst engem Dag, bis cool. Hutt Dir schons esou engem einfache Rezept gesinn?

Canning erëm Kabes

Wéi Dir wësst, sinn et vill Manéiere canned zu Cook coleslaw. Hei ass ee vun hinnen. Marinate'll Kabes Geméis. Mir wäerten brauchen déi folgend Ingredienten: eng gutt Kabes - zwee kg, Muerten - dräi Stécker, Knuewelek - zwee Kapp. Ausfëlle / Saier: véier Zoppeläffel korséierte Zocker, iwwer zwee Liter Waasser, zwee Zoppeläffel iessen, Salz, Esseg, 9% - Halschent vun der Coupe. An elo d'Rezept selwer Kabes, Schrëtt fir Schrëtt canned:

1. Kloer der Aaschtgafel Kabes aus gréng Blieder oder dreckeg, desinizeiert an geschnidden an kleng Stécker a shinkuem. Direkt, ouni Ënnerbriechung, hinnen an Schichten an enger propper Jar pasteurized zu Stack. Goufe gerappte tëscht all Layer no Knuewelek an geriwwe Muert.
2. Iwwerdecken an en Deppen gewéinlech Waasser an an dëser Form ze et der kann fëllt. 30 Minutte méi spéit, a setzt et selwecht fëllt therefrom virbereeden.
3. All aner Produiten aus der Lëscht vun de Produiten ze waarm Waasser derbäi, fir e puer Minutte gekacht an duerno pour un Behälter.
4. Dann huelt eng Bakform Schlass an Banken FUMEUR, war säiteverkéiert verwandelt an muffle.

Rezept Kabes matbréngen

Mir brauchen: enger mëttelgrousser Stad Kabes - zwee oder dräi FORK, Muerten - Halschent engem Kilogramm, eng ganz Rëtsch vun Zelleri an Péiterséilech, Dill, doran Knuewelek, waarm rout Peffer - eent Läffel. Fir d'Marinad: zwee an en halleft Zoppeläffel Dësch Salz an en halleft Liter Waasser. Elo, Schrëtt fir Schrëtt, wéi Kabes ze Cook, fir de Wanter canned:

1. Gutt, et ass desinizeiert an de Krich an Deeler vun Blieder, wéi mir do wou Grimmler Kabes virbereeden. Dës Blieder gëtt als wrapper benotzt ginn.
2. Karrott reift op engem grater an der Art an Kachen Koreanesch Muert. Stiech teg goufe gerappte Péiterséilech Zelleriszalot, waarm Peffer, Knuewelek, gerappte oder Blesséierter. Mix gutt. Der Fëllung vun Muerten prett.
3. An déi nächst Schrëtt op all Leaf Kabes llt Mëtt duerchgesat huet, geschenkt kritt, wéi Grimmler Kabes, a probéiert wéi méiglech rigoréis an der Jar no.
4. D'Norm huet d'fëllt ze maachen: Salz am Waasser verdënntem, iwwerdecken an cool ginn. Da pour Saier Kabes Kolibakterie.
5. Jar am Frigo Schëff, kontrolléieren heiansdo den Niveau vun fëllt an opgeholl salzeg Waasser wann néideg. 10-12 Deeg - an de Plat ass prett.
6. Et ass méiglech ze erhaalen, fir déi Pre-goen Jar Formatioun an engem Waasser Bad fir eng hallef Stonn an sterilize, dann d'Schlass Rouleau an, sinn Kéier gehäit a Réng Spectateure.

Kachen skit

Preparéieren aner coleslaw. Canning wäert Siderurgie skit.

Néideg Ingredienten: Kabes - fënnef oder sechs Kilo, Tomaten - zwee bis dräi kg, Peffer - Halschent engem Kilogramm, Ënn - wéi een an en halleft Kilo, schwaarz Peffer, 9% Esseg, raffinéiert Sonneblummenueleg - e tablespoon. Schrëtt fir Schrëtt Rezept:

1. Ewechzehuelen d'Blieder vum grénge Kapp vun Kabes a Kabes goufe shinkuem. Wash Tomaten a Géigewier an Réng. Kloer d'Ënnen an Peppers, da Géigewier an serwéiert. Dräi Muerten op engem ë.a.reng grater.
2. Elo kombinéieren all Geméis zesummen an Mix och mat all aner. Peffer, Salz, pour honnert Gramm Esseg an der Mëschung 12 Stonnen brochettes.
3. D'Mëschung war dann op Feier Formatioun vun Ueleg Schloreen, a Simmer e puer Minutten no iwwerdecken iwwer mëttlerer Hëtzt.
4. Déi doraus resultéierend Mëschung um Griicheland decompose, Rouleau an steril Mutzen, säiteverkéiert verwandelt ëmzekippen a Réng Widerufsdélai. Wéi Dir gesitt kann, coleslaw erhaalen relativ einfach.

Canning sauerkraut

All Hausfra am Hierscht virbereeden sauerkraut. Rezepter fir vill, si sinn déi Objeten. No all, huet jiddereen verschidden Goût: een Peffer agemaachtent huet, een sauerkraut Nuddelen an etc. No dësem Rezept benotzen net normalerweis huet ... Mä heiansdo geschitt ass datt e groussen Recolte war kritt, an et muss esou séier wéi méiglech realiséiert ginn. Dat ass, wann eise Method an nëtzlech. Puer wonneren wat sauerkraut agekacht ginn kann. Natierlech, komplizéiert näischt doriwwer. Mir wäerten ee Liter Waasser, 50 Gramm Salz brauchen, déi selwecht - korséierte Zocker, 50 ml vun Esseg.

Beschreiwung Conservatioun sauerkraut Prozess

Ufank normal wéi de Standard Rezept fir canned Kabes am Wanter. Meng, propper, da shinkuem mir. An de Secret vun eiser Optiounen ass d'Saier ze preparéieren. No an am Waasser, Salz an Zocker, pour Esseg a bréngen zu engem iwwerdecken. Dann aus Hëtzt ewechzehuelen a loosse selwer eraushuelen. Mëttlerweil, si mir zu Mutzen a Banken fir Erhaalung engagéiert - meng, propper a sterilize. Ausgezeechent, decompose de Kabes op Banken a fëllt mat Saier kal. Mir verloossen an der selwechter Zäit gratis bis zu dräi Zentimeter Hals. Blanking deckt Eisen an an enger waarmer Plaz fir d'pickling geschéckt. Bedenkt datt Flesseggassystem gëtt no puer Zäit iwwer widdert Ooffahrten matt ginn. No dräi Deeg, ass et néideg der Griicheland mat engem Waasser Bad zu sterilize: dräi-Liter - 40. Minutt, zwee-Liter - 25. Minutt, Liter - 15 Minutten. Dunn, de Schlëssel benotzen, Eisen lids Banken Rouleau an sinn Spectateure Kéier gehäit a Réng. Sauerkraut, canned mat Esseg, prett. Store - just an enger cool Plaz. Wanter oppen Jar, Foto oder gréng Ënn, goufe gehackt, Geméis Ueleg an déi doraus resultéierend Zalot déngen.

Choufleur fir Wanter

Choufleur, canned an Banken, vläicht och ze garnish an Zaloten benotzt ginn. Fir seng Virbereedung néideg: fënnef kg vun Kabes, ee Kilogramm vun Muert, d'selwecht - Ënn, zwee Zoppeläffel Salz, aacht teaspoons vun Esseg. Fans vun Peppers kann et Foto. Also, propper de Kabes an Gruef an Virdeel:. Wash an Cook an fir siwen bis zéng Minutten salzeg Waasser kachen. Ënnen a Muerten esou propper, wäschen, Géigewier an dann an engem Waasser wäschen gekacht. Héichgehalen Schichten vun Geméis an steril Griicheland. Déi selwecht Saier, déi Kabes gekacht huet, pour. No 15 Minutte war Saier Headbanging Schold an erëm ze iwwerdecken huet. Mëttlerweil, Foto an all Jar der Esseg an engem Eeërbecher Saier pour. Direkt versiegelt. Stiech säiteverkéiert verwandelt an ofkille zéng Auer. Dëst Kabes kann an der Wunneng ouni Problemer gespäichert ginn. Den Haapt Saach -, datt d'Sonn net op et ass ofginn.