Italienesch Kichen: Nuddelen Zooss "Crème"

Sauce fir Nuddelen "Crémeux" gëtt jiddwereen esou eng Gewunnecht an Ongewinntes Plat wéi Nuddelen, e ganz neien Sound, Textur, delikat Goût an Aromen. Am leschte Joer, gëtt ëmmer et ëmmer méi populär an italienesch Kichen. An déi charakteristesch Plat - Nuddelen. Et huet eng grouss Zuel vu Variatioune vun Virbereedung a Methode vun der Liwwerung. An déi wichteg Roll vun der Zooss gespillt. Et ass hien deen all Plat eenzegaarteg a speziell mécht. Italienesch Nuddelen an e crémeg Zooss gëtt Villfalt un der gewéinlech Menü bréngen, oder gëtt Är "Magie Wand" am Fall vun onerwaarte nagryanuvshaya Gäscht ginn. dësem Plat virbereeden ass séier an einfach. Och Ufänger am kulinaresch Geschäft kann einfach mat sengem Kachen eens.

Also, preparéieren d'Nuddelen Zooss "Crème". Mir brauchen wäerten zwee honnert a fofzeg milliliters vun schwéieren Crème, fofzeg Gramm Botter, eent doran vun Knuewelek, Dir zu Letzebuerg läit wëllt, Halschent Taass geriwwe Kéis parmidzhanskogo, dräi Zoppeläffel vu gerappte Péiterséilech, Saison ze schmaachen. Um niddereg Hëtzt de Schmëlzpunkt Botter, an d'Crème Artikel a fir fënnef Minutten Cook, réieren heiansdo. Pour nächst Kéis, Kraider a Knuewelek. Ganz séier, mir all Ingredienten bis glat Staat Mix. Wann Dir un d'Vitesse wëllt säin décke, e bësse Miel Foto. Mir géifen eis Nuddele Zooss "Crème" op d'kache Staat wëll, an aus Hëtzt ewechzehuelen. Da mat hir Nuddelen verkleed, Areeche kleng fir loosst. An selwer, ass de Plat ganz vollwäerteg. Mä wann Dir dieting, wäert Dir schéinen Freed vun de Goût vun de Platen kréien!

Aner Variant vun dëser Rezept - Nuddelen an e crémeg Tomatenzooss. Mir mécht méi vun der selwecht, wéi uewe beschriwwen, mä nëmmen um Schluss e bësse cerisen Foto. Mir ginn hinnen e bëssen no eraus, heiansdo lossen llt dat thickens. Tomaten eenzock Crème-Knuewelek Goût an d'Zooss ginn Goût an Gewierz Notize Foto.

Sauce fir Nuddelen "Crème" perfekte Match mat Saumon, Seafood a Geméis. Mir kënne soen, datt et eng universell Zousaz zu der gewinnt Platen ass. Zum Beispill, konventionell gréng Bounen, an Zooss gekacht déi als Bäilag zu Fleesch oder Fësch zerwéiert gëtt. An iwwerdribblen fir de Gromperen mat kombinéiert an Knuewelek, fannt dir e fuschneie schéinen Goût kritt! Sou kënnt Dir Fluchtweeër Experimenter an hir exklusiv Platen Sort.

Dir kënnt probéieren Nuddelen Zooss "Crème" an aner Variatiounen ze Cook. hien "Carbonara" nennt. Huelen dräi honnert Gramm Bacon oder Poulet Broscht, honnert Gramm Kéis "mam Parmesan", schwéier Crème, sechs Eeër yolks, Geméis Ueleg (Preferenz Olivenueleg, wéi vun dëser klassesch italienesch Kichen ugeholl), Salz a Buedem schwaarz Peffer ze schmaachen. Bacon oder pancetta Géigewier an kleng Stécker, besser Sträif. Grate de Kéis an Mix et mat zéng Zoppeläffel waarm Crème. engem eenheetleche Mass Buedem an. Eeër zappen yolks un déi selwecht Schëff. Dir kënnt e bësse vu sech wäisse Wäin Foto. Dëst wäert de Goût vun der Ingredienten verbesseren. Geschnidden Bacon oder Bacon frittéiert an Olivenueleg, Knuewelek an Salz iwwer dräi Minutten. Pour de fäerdege Nuddelen Zooss, an Foto op widdert de Fleesch. Saison mat Peffer. Gudden Appetit!