Geess Kéis: d'Gesondheet Virdeeler, déi berühmte Meenung

An Antikitéit, war haaptsächlech Kéis aus Schof an d'Mëllech gemaach. Et ass net nëmmen sweeter wéi Rou an d'Mëllech, mä och méi vollwäerteg. Dofir, och elo, feta Kéis verléieren net Popularitéit. Loosst d'Agenda dës gesond a lecker Produit léieren.

Virdeeler, Gesondheet Virdeeler

Kéis Mëllech aus Schof - eng Quell vu Vitaminnen A, B, D, E, déi fir de Mënsch néideg sinn. Dofir ass et néideg et an der Ernährung ze gehéieren der ofgeroden vun Nahrungszousaz Olivier Martinez an aner Drogen ze reduzéieren. Ausserdeem, ass et räich an folic Seier an Vitamin B12.

Schof Mëllech enthält Protein bis dräimol méi grouss wéi Rou oder Geess, Kalzium an KaliumiodidPëlle - bis zu zwee Mol. An all vun dëse Stoffer ginn an déi optimal Verhältnis fir d'Ziler vum mënschleche Kierper fonnt.

Et huet eng héich Fett Inhalt - bis zu 32 - 34%, wat heiansdo Leit scares. Mä et ass wesentlech fatty Saieren, déi engem natierleche Prozess vun homogenization sinn, déi fir besser Léieren dréit. Fir Produkter aus Rou senger an huet Geess d'Mëllech ass net typesch.

Net de Niveau vun Fett a Cholesterin duercherneen bréngen. Desweideren, Geess Kéis enthält Substanzen datt seng excretion vum Kierper förderen. Et ass och nëtzlech fir Leit mat evitéieren, Asthma. Produkter aus Schof an d'Mëllech gemaach kënnen déi och mat Delikatessen Intoleranz, besonnesch Kéis an évaluatiounssysteme verbrannt ginn.

Defiziter

Vläicht den Haaptgrond Risque vu Dësen Artikel ass seng Raritéiten, an domat d'Käschte ass also eng real Geess Kéis schwéier ass ze fannen heiansdo schwéier.

Anere Risque kann héich Natrium Inhalt genannt ginn. 30 Gramm feta Kéis enthält ronn ee Drëttel vum deegleche Bonifikatioun vun der Notzung vun dësem Spuer Element. Hir regelméisseg iwwerschësseg geet de Risiko vun Ausdauer Krankheet.

Produit Zorte

Kéisen feieren aus Schof an d'Mëllech muss eng bestëmmte Goût an engem räiche crémeg Textur. Populär ganzer Welt, si si meeschtens an der wëller Beräicher gemaach, wou Molkerei Ranner dann extraordinär oder onméiglech ass. Schof Kéis ass wéi enger Rou, also et kann eng Quell vun neie Entdeckungen vun Goût gastronomesche ginn. An Käch et d'Méiglechkeet ginn mat enger Zuel vu klassesch europäesch Platen un Experimenter.

Eng vun de beléifsten a verbreet vun dësen Kéisen ass feta. Hien ass ursprénglech vu Griicheland, an d'europäesch Standarden an der Liewensmëttel Industrie, enthält 70% bis 30% vun de Schof an Geess Mëllech. Feta ass an Saier, huet deen et engem iessen Goût gëtt. Dëst ass e wichtege Bestanddeel vun traditionell griichesch Zalot a Mëttelmier Kichen am allgemengen.

Spuenien ass e grousse Produzent vu Kéis aus Schof an d'Mëllech. Puer Zorten hunn eng héich Popularitéit a bekannt duerch all d'Welt. Zum Beispill, manchego - semi-schwéier Mëllech Kéis d'Schof, déi fir e puer Méint an der Caves Alter ass. Je sengem Alter, kann hien e puer séiss oder wierzegen Goût hunn, mä als Regel, huet hien eng mëll Goût an sou ass et och mat anere Produkter kombinéiert.

An Italien, déi populär Kéis aus Schof an d'Mëllech, natierlech, ass et Pecorino Romano. Et ass ähnlech ze mam Parmesan, mä huet oft eng staark an iessen Goût. Stäerkste oft ass et Géigewier an zerwéiert mat Nuddelen oder Zoppen. Et ass besser et mat traditionell italienesch roude Wäiner ze kombinéieren wéi Chianti.

Joerhonnerte-al Traditiounen

Franséischen Kéis ass kaum ze schwaach am Éierenhal an Popularitéit vun der Parfum Produiten. Si sinn eng gemeinsam Erënnerung dass Touristen mat hinnen bréngen. Ee vun de bekanntste ass de Roquefort Kéis - blo Kéis aus Schof an d'Mëllech, no der Regioun genannt, wou et produzéiert gëtt. Fir déi éischte Kéier ass et am Wierker vun de réimesche Schrëftsteller mannst Elder ('79 v. E.) ernimmt. Dës Kéis, e bëssen sauer, a mat enger ausgefaalener Goût. Dofir, soll et mat Liewensmëttel kombinéiert ginn, déi net schwaach am un sengem Goût Hellegkeet sinn, gëlle fir et déi bescht vun Bordeaux a staark Cabernet Sauvignon.

Korsika Kéis aus Schof an d'Mëllech ass och ganz populär. An dësem wëller Insel Trapp Schof kann iwwerall fonnt ginn. De stäerkste berühmte Kéisen - et Brocchi a Roma, mä all Regioun huet hir eege Onofhängegkeet vun hirer Produktioun an dofir säin Numm. Zum Beispill, Korsika Schof Mëllech Kéis mat enger wonnerbar Numm Brin de Amour (an Iwwersetzung - d'Gebuert vun der Léift) no der Opstellung vun der lokal Kraiderbestëmmung geschenkt. Da matures hien, absorbéiert hirem Goût, an et schéngt mëll gréng Planéit vun Ofdréck. Dës Kéis ass exklusiv vun Hand gemaach a kann nëmmen zu Korsika gemaach ginn, wat seng Ganz héich Käschte erkläert.